干杯

出版日期:2016-5
ISBN:9787545812468
作者:高层
页数:328页

内容概要

高层,以Ruby Gao的笔名见诸报端、网络,是葡萄酒圈内著名的“高小姐”。生于上海,毕业于英国东安格利亚大学国际关系和政治学院。其中英跨文化背景使其文字创作兼具国际化视野和中国视角。
藉由其《Shanghai Daily》记者及编辑的特殊身份,她的故事具有了某种独家性和真实性。书中所记录的故事也是近十年来中国和世界葡萄酒发展的一面放大镜,行业中人士将因此看到一个最真实的葡萄酒圈。

书籍目录

11中国酿酒师的等待
MeetthemakerofChina'stopwine
序言
39香港财神爷好酒有道
Asia'sbiggestcollector
55国内第一“少庄主”的奔跑人生
Winemaking:afamilyaffair
79中国第一葡萄酒讲师的讲台和梦想
Asappealingasanemcee
99成也女王,败也女王
Winerule:Mostpleasureatlowestprice
123可能是世上最公正独立的酒评
Anoseforcontroversy
137去精英化思维的亚洲第一葡萄酒拍卖师
Hammeringoutfinewinedetailsa
161一个美国葡萄酒进口商如何做到中国第一
Wineimporterturnsproblemsintopluses
181中国第一侍酒师的杯酒人生
WisdomofChina'syoungwinesage
201王不见王——改写亚洲葡萄酒历史的两个女人
2femalewineexpertslikenthemselvestoPinotNoir
233“红酒客”不差钱的卖酒之道
Wineentrepreneurunlockingmarketkey
253侍酒师为何开精品酒店
Breakingthestereotypeof‘haughty’winesteward
271意大利酒王的破旧立新之路
Winewithaboldname:‘WhataShame!’
289将法国香槟的酿造秘密带到中国的经理人
Uncorkingabitoffizz
307“男神”林裕森:不弱见强的滋味
WinewriterLinYu-SencompareshimselftoaglassofPommardPinot
Noir—balanced,directandnatural.
后记

作者简介

这是一本葡萄酒人物传记合集,十多个人物代表葡萄酒行业的不同专业和身份。这本书不是专门写给葡萄酒圈内人看的,更是给很多对葡萄酒很好奇但又不懂的普通人看的。这也就是为什么作者着眼于人,而非葡萄酒的专业酿造或是历史。去了解一个人的心路历程,从来都不需要什么专业门槛。在阅读过程中,你可能不知不觉地从庄主的故事里知道了产地,酿酒师的嘴巴里明白了品种,拍卖师的讲述中知晓了酒的价值。更有意思的是,几乎受访的每一个人物都被作者要求用一款酒来形容自己。当翻到这本书的最后一页,你或许已经累积了欣赏葡萄酒最基本的自信。


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发布书评

 
 


精彩短评 (总计2条)

  •     葡萄酒人物,看的我也想喝一杯了
  •     3.5。书的板式挺别致,娓娓道来的访谈文章也挺耐读,了解了不少在为中国葡萄酒事业奋斗的人们。看到最后竟然发现作者是八五后……
 

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