回憶的味道
出版社:海濱出版社
出版日期:2009
ISBN:9789882026254
作者:黎力強
页数:110页
作者简介
平平無奇的雞蛋和麵粉，加上砂糖、牛油等材料，在包餅師的一搓一揉下，化成一件件或鹹或甜的糕餅小吃──芝麻卷、白糖糕、雞尾包、炸蛋球、散落在大街小巷、冰室和茶樓中，伴著香港人走過年年月月。
可惜，在光陰的淘涮下，這些曾經大熱的老好味道，無聲無息地消逝，成了城市中的珍奇。
黎力強師傅帶領我們走進廚房這個連結過去和現在的時光機，將那回憶中的芳香與甜美，一一重現。
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看到封面的雞尾包，就想起小時候，我的最愛是菠蘿包，第二是雞尾包。就如書名回憶的味道，小時候物質條件不豐裕，但一般普羅大眾卻都能吃得起的麵包，就成為了我們孩提時美食的回憶！那時每每聞到新鮮出爐的麵包、蛋撻，心裡只知道能吃上一個就好，現在想想原來這就是我的～幸福的味道