《2016云南普洱茶：夏》

书籍目录

特别报道

专题：

1.生产文化开篇语

2.茶叶分类

3.普洱茶鲜味管理

4.普洱茶初制

5.普洱茶传统与现代工艺

6.普洱生茶熟茶工艺

7.知识扩展

普洱茶香：

1.编辑部寻茶之路

2.大家说普洱

3.茶文化大观

4.茶人故事  李桂茶

茶企风采

作者简介

《云南普洱茶•春夏秋冬》（季刊）由云南科学出版社主办，于2005年创刊，是全国首家普洱茶专业品牌出版物。创刊至今，见证了普洱茶产业近十年的发展，为传播普洱茶文化、推动普洱茶产业发展做出了突出贡献。该杂志连续版权输出韩国十年，是国内唯一版权输出的茶业类专业连续出版物，荣获中国出版工作者协会国际合作出版工作委员会2008年、2009年、2012年年度输出版优秀出版图书奖。

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