內心深處的美味

出版社:皇冠
出版日期:2000-6-1
ISBN:9789573317159
作者:ESQUIVEL,LAURA著

作者简介

◎本書結集作者十四篇與飲食相關的散文,陳述飲食美味與內心深處的感受、烹飪與女性角色及意識的新詮釋、以廚藝傳遞情愛的方法……◎所謂美食,其實不只是盤中食物的創造與品嚐,而是與誰共嘗?在哪裡享用?為何選這道菜?以食物為媒介,而其背後強調的是愛的力量。


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