食用药用菌栽培技术

书籍目录

绪言 

一、香菇栽培

二、木耳栽培

三、蘑菇栽培

四、草菇栽培

五、平菇栽培

六、猴头菇栽培

七、金针菇栽培

八、杨树菇栽培

九、竹荪栽培

十、鸡腿蘑栽培

十一、灵芝栽培

十二、银耳栽培

十三、茯苓栽培

十四、蜜环菌与天麻栽培

十五、食用菌菌种制作

作者简介

由于食用菌生产发展很快，新技术、新方法不断涌现，药用菌也随之兴起，本着食药同源、紧跟科技发展和满足不同群众的要求出发，作者补充收集和整理更多的新资料，编著成《食用药用菌栽培技术》。

    该书介绍了15种食用、药用菌的最新栽培方法以及菌种制作技术，其中大部分是作者实践过的，包含有作者的科研成果及别人的丰富经验，理论联系实际，可操作性强。希望本书能给生产者更大的帮助和较高的经济效益。

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