黄金屋开放练习:语文5年级(上)(配北师大版) (平装)

作者简介

本书详细介绍了茶，咖啡，鸡尾酒，中西糕点，冻糕，冰激凌等制作的原理与工艺，具体阐明了各类茶点品种的特点，用料及调制方法实例。这些茶点色香味形各具特色，风味各异，而且制作简易，经济实惠。

本书是家庭茶点调制的最佳指导，各饮食行业茶点师，调酒师亦可将本书作为基本教材。

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