出版社: 出版日期:2003-6-1ISBN:9787535932754作者:梁冠页数:128页
书籍目录
广州的传统美食――广式烧腊 一 原料 1 选料 2 牲口饲养 3 宰杀 二 烧烤制作 1 明炉烧烤全体乳猪 2 缸炉烧烤全体乳猪 3 家庭电�炉烧烤无骨肉腩 4 化皮烧肉（澳门烧肉） 5 明炉烧鸭（金陵片皮鸭） …… 三 卤味制作 …… 四 腊味制作 …… 五 白切、熏制作 …… 六 其他制作 …… 七 附录 ……
广式烧腊下载
外国儿童文学,篆刻,百科,生物科学,科普,初中通用,育儿亲子,美容护肤PDF图书下载,。 零度图书网
零度图书网 @ 2024