出版社:金盾出版社
出版日期:2002-1
ISBN:9787508218397
作者:刘正南 郑淑芳
页数:176页
章节摘录
插图
书籍目录
第一章 概述
第二章 金耳的生物学特性
第三章 金耳的生理学特性
第四章 人工栽培新技术
第五章 金耳的采收、加工和贮藏
第六章 金耳的病虫害及其防治
附录
作者简介
本书作者是国内外金耳引种驯化和段木、代料批量栽培的首创者。本书是作者10余年来关于金耳科研、生产成果和大面积推广实践的经验总结。全书分5章全面系统地介绍了国内外金耳研究的概况、经济价值和开发利用状况,金耳的生物学和生理学特性,菌种的制备及原理、良种选育和保藏,段木、代用料人工批量栽培技术,病虫害防治及原理,产品的采收、加工和保藏。该书内容丰富,科学性、实用性和可操作性强,具有很高的经济效益和社会效益。适合广大食药用菌栽培、加工、研制工作者,农林科技术人员和农林院校有关专业师生阅读。