鐵路便當之旅(01)
出版社:東立出版社有限公司
出版日期:2007年1月26日
ISBN:9789861190457
作者:監修：櫻井寬,畫：はやせ淳
页数:192页
作者简介
中原大介非常喜歡搭列車旅行，也非常喜歡品嚐鐵路便當。在結婚十週年的這一天，妻子‧優子給他的禮物是「搭列車環遊日本之旅」。搭上藍色列車‧特快車富士號，充滿旅情與美味的鐵路便當之旅，從九州拉開序幕囉！
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精彩书评 (总计2条)
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絕對推薦！讓人也想要這樣乘坐火車吃著便當環遊日本的作品便當的價格和內容都很全面鐵路宅良心作^^記錄格式【車站（賣店）·便當名 價格】背景資料、來歷與特色。菜色（特色）。米飯的特點。【東京車站·超級便當 3800円】一天限定70個的便當。上層：燉附皮栗子、車蝦、燉天然岩海苔（含鮑魚）、柚香烤日向雞、芝麻餅、木葉南瓜、燉蒟蒻、松葉蟹拌菊花、錦子卷、燉牡蠣、蛋黃烤烏賊、星鰻蔬菜卷。下層：燉瀨戶內鮑魚、燉蕈菇、炸白舞茸、烤甜鯛魚沾若狹地醬、魚板。全國米食口味分析鑑定比賽綜合獎項金牌獎得獎品牌的米飯（宮城），配酸梅。【橫濱車站（崎陽軒）·燒賣御便當 710円】常常擠進鐵路便當前十名，而且已經有50年的歷史。燒賣（5個，使用鄂霍次克海的天然乾貝）、燉竹筍、照燒鮪魚、魚板、煎蛋捲、炸雞塊、柚子、海帶絲、薑絲、芥末、醬油。圓形白飯，配黑芝麻與無色素小梅。【德山車站（德山車站便當）·星鰻飯 920円】山陽本線上共有多達10個車站在販賣星鰻便當（新山口車站、德山車站、宮島口車站、廣島車站、三原車站、姬路車站、西明石車站、明石車站、舞子車站和神戶車站），是全日本星鰻便當競爭最激烈的路線。瀨戶內海的星鰻非常好吃，每個車站都用自己秘傳的醬汁去烤星鰻，因此每一種便當吃起來口味都不一樣。烤星鰻、烤星鰻絲、蛋絲、秘傳醬汁、紫葉醬菜。用星鰻的醬汁煮的白飯。【下關車站（下關車站便當）·豪華河豚壽司 1150円】河豚飯是冬季限定的便當，夏季售賣的是河豚壽司。下關人把河豚（FUGU）稱FUKU，這帶有招來幸福的意思。便當盒是河豚造型的。炸白鯖河豚、河豚皮、河豚肉、河豚魚鬆、蛋絲、腌海膽、蒟蒻、燉香菇、中華裙帶菜。醋飯。【門司車站（北九州車站便當）·明太子便當 1050円】月臺上買不到，要去剪票口外面的賣店才有。炸明太子、含明太子的蛋鬆、白魚乾（甜味燉小白魚肝）、滷筍塊、燉香菇、燉紅蘿蔔、甘露燉栗子、酸菜。白飯。【大分車站（梅乃家）·豐後青花魚壽司 1300円】 說到大分就會想到關青花魚與關竹莢魚，雖然便當不是用釣竿釣起的關青花魚，但一樣是在近海抓到的豐後青花魚，所以味道不會比較差。棲息在豐予海峽的青花魚，肉會非常的緊實，而且還會有充足的油脂，因此非常好吃。便當用竹皮包裝。色彩、光亮程度都無可挑剔的厚厚的魚肉，醋飯包得滿滿的非常有嚼勁。【延岡車站（高濱）·香魚壽司 1200円】延岡車站附近有行駛于超級秘境里的高千穗鐵道，其絕景之一是傳說中日本武尊征伐了川上梟雄的行藤山；絕景之二是五之瀨川，每年的10月到11月，在五之瀨川的上游會舉行被稱為絕景之三的已經有300年傳統的竹片捕香魚活動；絕景之四是位於日之影溫泉車站內的溫泉，泡一次只需500円；絕景之五是列車會特別在東洋第一高的高千穗橋（從河底到橋樑本體高度105公尺）處停車。延岡的名產就是五之瀨川的香魚。五之瀨川的香魚（整條魚的壽司）、橘子、蘋果、紅薑、醬油。【宮崎車站（宮崎車站便當）·香菇飯 720円】香菇（選擇使用宮崎出產的厚實高級香菇，並且經過兩次燉煮）、青豆、蛋絲、雞鬆、烤蛋捲、肉丸、洋菜、魚板、竹筍、紅薑、芋頭、燉蜂斗菜、高野豆腐。煮得入味的白飯。【都城車站（瀨戶山便當）·KASHIWA（雞肉）飯 720円】本來褐色的日本土雞被稱為KASHIWA，但是在九州，這個字被用來指所有的雞。在蛋絲上放一顆大大的酸梅，說不定是都城式的作風。雞肉（把雞胸肉切成薄片之後燉煮的東西）、蛋絲、酸梅、碎海苔、燉豆子、炸魚漿片、腌牛蒡、鳳梨。用雞湯煮的白飯。【鹿兒島中央車站（渡邊）·豬骨便當 900円】薩摩（鹿兒島的古稱）傳統的豬骨，豬骨料理本來是從中國南方與琉球地方傳來的料理，雖然感覺粗獷，但卻是薩摩人用來款待客人的料理。豬骨（將鹿兒島產黑豬的肋骨用燒酒、味增、黑糖等調味料，燉煮超過5個小時）、蔬菜腌銀帶鯡、腌白蘿蔔、紫葉醬菜、橘子。加入香菇的入味白飯。【嘉例川車站（森林便當山田屋）·百年之旅物語嘉例川 1050円】便當盒是竹製的。嘉例川可樂餅（將當地盛產的蕈菇與竹筍混在一起的美味可樂餅）、GANE炸鹿兒島特產紅番薯（在鹿兒島方言中，「GANE」是螃蟹的意思，因為這種東西炸好之後的外形像螃蟹，所以有了這個名字）、味增醬烤蔬菜（將茄子與南瓜塗上非常香的手工製作的麥子味增，製作成醬烤蔬菜）、燉白蘿蔔絲（將從嘉例川盛產的許多蔬菜中選出的白蘿蔔切絲與蒟蒻一起燉煮而成）、SUSE醋漬（將紅蘿蔔與白蘿蔔腌製出清爽的味道）。在隼人町小田的梯田上採收的陰乾米「日光」加上以原木栽培的蕈菇與竹筍一起烹煮而成的白飯。【人吉車站（人吉車站便當山口）·栗子飯 890円】「山間便當」，便當盒是栗子造型的。栗子、小梅子、羊栖菜、蓮藕、肉丸、蒟蒻、牛蒡、紅蘿蔔、香菇、甘露蝦、蜂斗菜。以醬油煮得入味的白飯。【新八代車站（南風）·鮎屋三代 1050円】「河川便當」，九州鐵路便當排行榜第1名的便當。在2004年3月九州新幹線開始營運之後登場，是有110年歷史的香魚裝賣點第三代老闆想出來的美味便當。甘露燉香魚、蕈菇、谷中薑、紅蘿蔔、蒟蒻、薑、香菇、烤蛋捲、蓮藕。用烤香魚的醬汁煮得入味的白飯。【熊本車站（音羽家）·領主便當 1050円】熊本城由加藤清正建造，但是加藤家只有延續到第二代的兒子加藤忠廣。後來細川忠利成為城主，於是就一直由細川家來統治熊本。爲了紀念第18代的家長細川護熙先生當上首相，推出了熊本傳統鄉土料理製作的「領主便當」。芋頭（味增醬烤）、艾草麩（味增醬烤）、甘露燉芋頭、辣蓮藕、甘醋腌章魚、烤蛋捲、生薑、馬肉炒牛蒡、烤魚、蝦子、腌酸菜、燉香菇、蒟蒻、纏繞人文字（「人文字」在熊本方言里指蔥，爲了吃的時候清脆可口，就把蔥用熱水燙一下，把蔥葉卷在蔥白上面，然後沾醋味增吃）、橘子。白飯，配黑芝麻和梅子。【鳥栖車站（中央軒）·燒麥便當 700円】除了橫濱的燒賣之外，鳥栖的燒麥也很有名。燒賣（6個）、蛋絲、腌白蘿蔔、雞鬆、入味豬肉、醋醬油。用雞湯煮的入味白飯。【長崎車站(HIGUCHI food service)·卓袱便當 1500円】長崎風的天婦羅面衣經過調味，所以不用沾醬汁。長崎風炸魚、沙丁魚漢堡排、紅白蘿蔔絲、雞肉丸串、油豆腐、芝麻麻薯丸子、西京燒、魚板、燉帶頭蝦、杉菜、白花豆、燉豬肉、蒟蒻、紅蘿蔔。白飯（模擬島的外形），配黑芝麻和梅子。【長崎車站（坂本屋）·燉豬肉飯 750円】燉豬肉、蛋絲。用香菇、牛蒡、蘿蔔等熬出的醬汁烹煮的大米與糯米混合的白飯。【佐世保車站（松僖軒）·平戶南蠻AGO（飛魚）飯 700円】因為有飛魚乾和飛魚卵，所以可以說是飛魚版的親子丼。飛魚（魚乾）、飛魚卵、大葉、紫菜醬菜、大納言燉豆子、香菇、紅蘿蔔、扁豆、燉竹筍、白蘿蔔絲。以飛魚熬的湯汁煮得入味的白飯。【博多車站（JR SERVICE NET 福岡）·九州美食 1050円】九州的特產品便當。炸河豚（小倉）、蛋捲、明太子（博多）、燉香菇紅蘿蔔（大分）、雞肉丸串（宮崎）、辣蓮藕（熊本）、炸魚漿片（鹿兒島）、花枝燒賣、酒釀醬菜（佐賀）、燉豬肉（長崎）、白色腌黃蘿蔔片。白飯，配黑芝麻和小梅子。【博多車站（博多車站便當壽軒）·玄海散壽司 750円】醋鯛魚、香菇、蛋絲、醋章魚、醋蝦、紅薑、烤星鰻、銀杏、魚鬆、鴨兒芹。壽司醋飯。【僅限「由布院之森」號車內販賣（JR九州）·由布院之森便當 1200円】用「由布院米」與「由布院蔬菜」做的鐵路便當。蒟蒻牛排、鹽味燉青辣椒、白身魚味增燒、山菜蛋捲、炸咖喱香菇、牛蒡、甜味燉薇草、燉豆子、白蘿蔔燉柑橘、土佐燉酸梅、菠菜拌芝麻、芝麻豆腐、豆沙糯米飯糰、牛奶羹、雞肉味增。用「由布院米」烹煮的白飯。 -
1 シウマイお弁当＠横浜駅（崎陽軒）７１０円 照燒鮪魚、燉竹筍、燒賣（5個）（使用鄂霍次克海的天然乾貝）、柚子、無色素小梅、圓形白飯、黑芝麻、醬油、芥末、薹絲、海帶絲、炸雞塊、煎蛋捲、魚板50年歷史2 あふご飯 星鳗饭@徳山駅 ９２０円 烤星鳗、用星鳗的酱汁煮的白饭、烤星鳗丝、蛋丝、紫菜酱菜、秘传酱汁3 明太子弁当＠門司駅 燉香菇、鹵筍塊、白魚乾、含明太子的蛋松、炸明太子、白飯、酸菜、甘露燉栗子、燉紅蘿蔔4 とんこつ弁当＠鹿児島中央駅（渡辺）９００円 加入香菇的入味白飯、蔬菜腌銀帶鯡、橘子、紫菜醬菜、腌白蘿蔔、豬骨（將鹿兒島產黑豬的肋骨用燒酒、味噌、黑糖等调味料，炖煮超过5個小时5 九州美食@博多駅（JR SERVICE NET 福岡） １０５０円 炸河豚（小倉）、蛋捲、明太子（博多）、燉香菇紅蘿蔔（大分）、雞肉丸串（宮崎）、辣蓮藕（熊本）、炸魚漿片（鹿児島）、白色腌黃蘿蔔片、小梅子、白飯、燉豬肉（長崎）、酒釀醬菜（佐賀）、花枝燒賣６ 玄海散壽司@博多駅（博多駅お弁当壽軒） ７５０円 蛋絲、醋章魚、醋蝦、壽司飯、紅薑、烤星鰻、銀杏、魚鬆、鴨兒芹、醋鯛魚、香菇
精彩短评 (总计47条)
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不光是讲便当，还有铁路的知识和附带去到地方的知识。看了好饿。一口气看了7本，唯独对里面老是出现美女旅客相陪一起旅行的桥段，还有主角会出现的偶尔的互动觉得略烦，摆明就是已婚大叔的心灵自由未婚之旅啊=_= -
既是美食指南，又是旅行指南，我还从没吃过铁路便当呢 -
全是介绍便当、铁路历史。。。虽然我喜欢便当 但是仅仅以这样的题材就大卖特卖 是不是太便宜作者了 -
日本把铁路上的盒饭都做成了这么多种花样以至于形成了独特的文化。 -
讲的是各种特色盒饭，还可以。 -
老式画风，不咸不淡流水账记录菜色，和看起来男主是个熊给的翻译语气【不全怪翻译，本来就很娘 -
2014.1.5 ~ 1.11 -
其实里面的字我都懒得看，但是看这种描述风光的东西真特么想旅游啊！ -
铁路便当之旅可以当作一部关于日本铁道历史及沿线观光和铁道便当文化的导览手册的漫画作品，表面看来题材算不得有趣，而且剧情薄弱，一个个便当介绍容易使读者陷入流水帐式的乏味感中。所以作者努力用丰富诱人细致的画面，不同的构图和解说方式补充故事的单调。勾起读者的食欲和深度旅游冲动，令人愉悦 -
展示美食还是交给动画吧。 -
画的非常有耐心的一本好书，里面各种软的硬的资讯都有，日本人真实各种务实啊，把冷静的知识重新以欢乐的方式组装起来，真是容易懂些，书里面各种好吃的各种旅行小知识，还有人到中年的各种柔柔的暧昧，连搭讪都弄的好像有些技巧了～是本教科书式的好漫画，结构简单紧凑，值得反复看的一本书，深夜肚子饿的时候看别有一番风韵～ -
基本没有什么剧情，美食漫，铁迷会喜欢。 -
可以算风俗素描了，有意思 -
介紹了鐵路便當的同時，還介紹了好多火車……可惜對火車并沒有任何興趣；故事也很奇怪，倆人一路乘車吃飯泡溫泉，都不睡覺的嗎……好吧這不是重點所以忽略了嗎…… -
可惜的是很多線路都已經沒有了 -
怀念成都铁路局的酸辣粉，沈阳局的火车盒饭。 -
老婆出钱让老公带着小三吃遍日本的故事(大雾) -
1 シウマイお弁当＠横浜駅（崎陽軒）７１０円
照燒鮪魚、燉竹筍、燒賣（5個）（使用鄂霍次克海的天然乾貝）、柚子、無色素小梅、圓形白飯、黑芝麻、醬油、芥末、薹絲、海帶絲、炸雞塊、煎蛋捲、魚板
50年歷史
2 あふご飯 星鳗饭@徳山駅 ９２０円
烤星鳗、用星鳗的酱汁煮的白饭、烤星鳗丝、蛋丝、紫菜酱菜、秘传酱汁
3 明太子弁当＠門司駅
燉香菇、鹵筍塊、白魚乾、含明太子的蛋松、炸明太子、白飯、酸菜、甘露燉栗子、燉紅蘿蔔
4 とんこつ弁当＠鹿児島中央駅（渡辺）９００円
加入香菇的入味白飯、蔬菜腌銀帶鯡、橘子、紫菜醬菜、腌白蘿蔔、豬骨（將鹿兒島產黑豬的肋骨用燒酒、味噌、黑糖等调味料，炖煮超过5個小时
5 九州美食@博多駅（JR SERVICE NET 福岡） １０５０円
炸河豚（小倉）、蛋捲、明太子（博多）、燉香菇紅蘿蔔（大分）、雞肉丸串（宮崎）、辣蓮藕（熊本）、炸魚漿片（鹿児島）、白色腌黃蘿蔔片、小梅子、白飯、燉豬肉（長崎）、酒釀醬菜（佐賀）、花枝燒賣
６ 玄海散壽司@博多駅（博多駅お弁当壽軒） ７５０円
蛋絲、醋章魚、醋蝦、壽司飯、紅薑、烤星鰻、銀杏、魚鬆、鴨兒芹、醋鯛魚、香菇 -
饿 -
这一系列不错但都差不多，买一本就可以了 -
铁道宅和吃货的完美融合 偏写实 -
非常赞的旅行美食番。便当介绍很详细，铁路和风景的历史也十分诱人。独独这个大叔让人喜欢不起来，总是一副色眯眯的样子，明明拿着老婆的心意去旅游还四处搭讪女孩子= =★★★☆ -
便當，。。。畫出來后都有點像 -
啊啊啊 好想吃阿~~~~~~~~~~~ -
想不出来除了日本还有哪个民族会对火车和盒饭这么执着了。单纯是描写便当店老板为完成儿时心愿坐火车环绕全国一周并尝遍站台便当的故事。但漫画作者敬业到令人涕零，满篇的精美火车和美味便当让人热血沸腾，而每一条铁路每一个火车头每一节车厢都有自己的历史和故事。通过铁路和便当描写日本的历史和日本人的文化性格，心真的能沉静下来完全融入主角的旅行之中。令人佩服。 -
故事本身很一般 但是看各式便当实在是饿死了 了解日本铁路和铁路便当文化最佳读本 -
讓人也想要這樣乘坐火車吃著便當環遊日本的作品！真是貼心的太太吶——（和妹子一起旅遊真的不介意嗎？）便當的價格和內容都很全面 鐵路宅良心作^^話說名叫大介的男人都和料理有不解之緣吧……順便想知道【高尚的味道】和【深奧的味道】是怎樣的？ -
领便当从此成为一件幸福的事。 -
故事没什么，但是画的便当看起来真好吃，忍不住口水都要流出来了。 -
名字就是全部。无力吐槽的极致火车迷漫画。 -
亦是旅游指南，铁路文化图册。 -
真的只有铁路、便当。。好开胃 -
对于喜爱火车的吃货而言，这简直一本不可多得的神作！有机车讲解，有铁路便当，大快朵颐的同时又学到了不少知识，简直太棒！好多年没有这种舍不得读下去的感觉了。美中不足的是缺少一些彩页，可惜啊！ -
一路美景加美食，令人心旷神怡 -
画的还不错，文字部分有点多了，讲了好多铁路和日本风景的事，不感兴趣，只喜欢看便当，7.5吧，还可以吧。 -
内容物看似变化多种，其实只有：蛋卷蛋丝，牛蒡，红姜，鱼，鳗鱼，河豚，虾，章鱼，梅子，白饭，香菇，蒟蒻，芋头，萝卜，豆腐，豆子，山菜，鱼板。打着美食旗号的火车狂漫画。 -
駅弁欲しい！！ -
我不该在饿肚子的时候看→_→ -
既是一卷令人心旷神怡的日本铁路风情画，更是一本全面介绍日本各种便当文化的美食手册。 -
最近空閒時間都是看這個來放鬆~雖說是輕鬆地看...但是看完後實在是感觸良多啊....無論是對日本鐵路還是日本的便當文化研究之深入....再反觀天朝....唉..只得一聲歎息 -
美食也好铁路也好。通通最喜欢了！蒸汽的声音！强力的行走！烟的味道！ -
絕對推薦！
讓人也想要這樣乘坐火車吃著便當環遊日本的作品
便當的價格和內容都很全面
鐵路宅良心作^^
記錄格式
【車站（賣店）·便當名 價格】
背景資料、來歷與特色。
菜色（特色）。
米飯的特點。
【東京車站·超級便當 3800円】
一天限定70個的便當。
上層：
燉附皮栗子、車蝦、燉天然岩海苔（含鮑魚）、柚香烤日向雞、芝麻餅、木葉南瓜、燉蒟蒻、松葉蟹拌菊花、錦子卷、燉牡蠣、蛋黃烤烏賊、星鰻蔬菜卷。
下層：
燉瀨戶內鮑魚、燉蕈菇、炸白舞茸、烤甜鯛魚沾若狹地醬、魚板。
全國米食口味分析鑑定比賽綜合獎項金牌獎得獎品牌的米飯（宮城），配酸梅。
【橫濱車站（崎陽軒）·燒賣御便當 710円】
常常擠進鐵路便當前十名，而且已經有50年的歷史。
燒賣（5個，使用鄂霍次克海的天然乾貝）、燉竹筍、照燒鮪魚、魚板、煎蛋捲、炸雞塊、柚子、海帶絲、薑絲、芥末、醬油。
圓形白飯，配黑芝麻與無色素小梅。
【德山車站（德山車站便當）·星鰻飯 920円】
山陽本線上共有多達10個車站在販賣星鰻便當（新山口車站、德山車站、宮島口車站、廣島車站、三原車站、姬路車站、西明石車站、明石車站、舞子車站和神戶車站），是全日本星鰻便當競爭最激烈的路線。瀨戶內海的星鰻非常好吃，每個車站都用自己秘傳的醬汁去烤星鰻，因此每一種便當吃起來口味都不一樣。
烤星鰻、烤星鰻絲、蛋絲、秘傳醬汁、紫葉醬菜。
用星鰻的醬汁煮的白飯。
【下關車站（下關車站便當）·豪華河豚壽司 1150円】
河豚飯是冬季限定的便當，夏季售賣的是河豚壽司。下關人把河豚（FUGU）稱FUKU，這帶有招來幸福的意思。便當盒是河豚造型的。
炸白鯖河豚、河豚皮、河豚肉、河豚魚鬆、蛋絲、腌海膽、蒟蒻、燉香菇、中華裙帶菜。
醋飯。
【門司車站（北九州車站便當）·明太子便當 1050円】
月臺上買不到，要去剪票口外面的賣店才有。
炸明太子、含明太子的蛋鬆、白魚乾（甜味燉小白魚肝）、滷筍塊、燉香菇、燉紅蘿蔔、甘露燉栗子、酸菜。
白飯。
【大分車站（梅乃家）·豐後青花魚壽司 1300円】
說到大分就會想到關青花魚與關竹莢魚，雖然便當不是用釣竿釣起的關青花魚，但一樣是在近海抓到的豐後青花魚，所以味道不會比較差。棲息在豐予海峽的青花魚，肉會非常的緊實，而且還會有充足的油脂，因此非常好吃。便當用竹皮包裝。
色彩、光亮程度都無可挑剔的厚厚的魚肉，醋飯包得滿滿的非常有嚼勁。
【延岡車站（高濱）·香魚壽司 1200円】
延岡車站附近有行駛于超級秘境里的高千穗鐵道，其絕景之一是傳說中日本武尊征伐了川上梟雄的行藤山；絕景之二是五之瀨川，每年的10月到11月，在五之瀨川的上游會舉行被稱為絕景之三的已經有300年傳統的竹片捕香魚活動；絕景之四是位於日之影溫泉車站內的溫泉，泡一次只需500円；絕景之五是列車會特別在東洋第一高的高千穗橋（從河底到橋樑本體高度105公尺）處停車。延岡的名產就是五之瀨川的香魚。
五之瀨川的香魚（整條魚的壽司）、橘子、蘋果、紅薑、醬油。
【宮崎車站（宮崎車站便當）·香菇飯 720円】
香菇（選擇使用宮崎出產的厚實高級香菇，並且經過兩次燉煮）、青豆、蛋絲、雞鬆、烤蛋捲、肉丸、洋菜、魚板、竹筍、紅薑、芋頭、燉蜂斗菜、高野豆腐。
煮得入味的白飯。
【都城車站（瀨戶山便當）·KASHIWA（雞肉）飯 720円】
本來褐色的日本土雞被稱為KASHIWA，但是在九州，這個字被用來指所有的雞。在蛋絲上放一顆大大的酸梅，說不定是都城式的作風。
雞肉（把雞胸肉切成薄片之後燉煮的東西）、蛋絲、酸梅、碎海苔、燉豆子、炸魚漿片、腌牛蒡、鳳梨。
用雞湯煮的白飯。
【鹿兒島中央車站（渡邊）·豬骨便當 900円】
薩摩（鹿兒島的古稱）傳統的豬骨，豬骨料理本來是從中國南方與琉球地方傳來的料理，雖然感覺粗獷，但卻是薩摩人用來款待客人的料理。
豬骨（將鹿兒島產黑豬的肋骨用燒酒、味增、黑糖等調味料，燉煮超過5個小時）、蔬菜腌銀帶鯡、腌白蘿蔔、紫葉醬菜、橘子。
加入香菇的入味白飯。
【嘉例川車站（森林便當山田屋）·百年之旅物語嘉例川 1050円】
便當盒是竹製的。
嘉例川可樂餅（將當地盛產的蕈菇與竹筍混在一起的美味可樂餅）、GANE炸鹿兒島特產紅番薯（在鹿兒島方言中，「GANE」是螃蟹的意思，因為這種東西炸好之後的外形像螃蟹，所以有了這個名字）、味增醬烤蔬菜（將茄子與南瓜塗上非常香的手工製作的麥子味增，製作成醬烤蔬菜）、燉白蘿蔔絲（將從嘉例川盛產的許多蔬菜中選出的白蘿蔔切絲與蒟蒻一起燉煮而成）、SUSE醋漬（將紅蘿蔔與白蘿蔔腌製出清爽的味道）。
在隼人町小田的梯田上採收的陰乾米「日光」加上以原木栽培的蕈菇與竹筍一起烹煮而成的白飯。
【人吉車站（人吉車站便當山口）·栗子飯 890円】
「山間便當」，便當盒是栗子造型的。
栗子、小梅子、羊栖菜、蓮藕、肉丸、蒟蒻、牛蒡、紅蘿蔔、香菇、甘露蝦、蜂斗菜。
以醬油煮得入味的白飯。
【新八代車站（南風）·鮎屋三代 1050円】
「河川便當」，九州鐵路便當排行榜第1名的便當。在2004年3月九州新幹線開始營運之後登場，是有110年歷史的香魚裝賣點第三代老闆想出來的美味便當。
甘露燉香魚、蕈菇、谷中薑、紅蘿蔔、蒟蒻、薑、香菇、烤蛋捲、蓮藕。
用烤香魚的醬汁煮得入味的白飯。
【熊本車站（音羽家）·領主便當 1050円】
熊本城由加藤清正建造，但是加藤家只有延續到第二代的兒子加藤忠廣。後來細川忠利成為城主，於是就一直由細川家來統治熊本。爲了紀念第18代的家長細川護熙先生當上首相，推出了熊本傳統鄉土料理製作的「領主便當」。
芋頭（味增醬烤）、艾草麩（味增醬烤）、甘露燉芋頭、辣蓮藕、甘醋腌章魚、烤蛋捲、生薑、馬肉炒牛蒡、烤魚、蝦子、腌酸菜、燉香菇、蒟蒻、纏繞人文字（「人文字」在熊本方言里指蔥，爲了吃的時候清脆可口，就把蔥用熱水燙一下，把蔥葉卷在蔥白上面，然後沾醋味增吃）、橘子。
白飯，配黑芝麻和梅子。
【鳥栖車站（中央軒）·燒麥便當 700円】
除了橫濱的燒賣之外，鳥栖的燒麥也很有名。
燒賣（6個）、蛋絲、腌白蘿蔔、雞鬆、入味豬肉、醋醬油。
用雞湯煮的入味白飯。
【長崎車站(HIGUCHI food service)·卓袱便當 1500円】
長崎風的天婦羅面衣經過調味，所以不用沾醬汁。
長崎風炸魚、沙丁魚漢堡排、紅白蘿蔔絲、雞肉丸串、油豆腐、芝麻麻薯丸子、西京燒、魚板、燉帶頭蝦、杉菜、白花豆、燉豬肉、蒟蒻、紅蘿蔔。
白飯（模擬島的外形），配黑芝麻和梅子。
【長崎車站（坂本屋）·燉豬肉飯 750円】
燉豬肉、蛋絲。
用香菇、牛蒡、蘿蔔等熬出的醬汁烹煮的大米與糯米混合的白飯。
【佐世保車站（松僖軒）·平戶南蠻AGO（飛魚）飯 700円】
因為有飛魚乾和飛魚卵，所以可以說是飛魚版的親子丼。
飛魚（魚乾）、飛魚卵、大葉、紫菜醬菜、大納言燉豆子、香菇、紅蘿蔔、扁豆、燉竹筍、白蘿蔔絲。
以飛魚熬的湯汁煮得入味的白飯。
【博多車站（JR SERVICE NET 福岡）·九州美食 1050円】
九州的特產品便當。
炸河豚（小倉）、蛋捲、明太子（博多）、燉香菇紅蘿蔔（大分）、雞肉丸串（宮崎）、辣蓮藕（熊本）、炸魚漿片（鹿兒島）、花枝燒賣、酒釀醬菜（佐賀）、燉豬肉（長崎）、白色腌黃蘿蔔片。
白飯，配黑芝麻和小梅子。
【博多車站（博多車站便當壽軒）·玄海散壽司 750円】
醋鯛魚、香菇、蛋絲、醋章魚、醋蝦、紅薑、烤星鰻、銀杏、魚鬆、鴨兒芹。
壽司醋飯。
【僅限「由布院之森」號車內販賣（JR九州）·由布院之森便當 1200円】
用「由布院米」與「由布院蔬菜」做的鐵路便當。
蒟蒻牛排、鹽味燉青辣椒、白身魚味增燒、山菜蛋捲、炸咖喱香菇、牛蒡、甜味燉薇草、燉豆子、白蘿蔔燉柑橘、土佐燉酸梅、菠菜拌芝麻、芝麻豆腐、豆沙糯米飯糰、牛奶羹、雞肉味增。
用「由布院米」烹煮的白飯。 -
棒！！ -
好有趣！！就是名字总让我想到色色的东西 -
日本的铁路便当真心很考究。忘了到底是哪一本介绍过一种“天秤便当”，是把两个便当杯用木棍连成一组，超级可爱。更不要说那种专门用来加热便当的技术了。完全摆脱了便当只是“把菜整齐罗列在饭盒里”的印象……愿意在一件事上花费相当的精力与心思的话，即便是便当这点日常小事也会升华成艺术。看书的时候还是忍不住感受了下岛国跟大陆文化在精益求精上的差别。 -
随便收来看 -
其实，剧情没什么的，就是他不断地吃吃吃，顺便路上遇到的那个妹子一度让我怀疑他出轨了……