华茶大观

内容概要

郑良咏，郑良咏投资发展有限公司董事长,福华茶行有限公司董事长,美国嘉年贸易有限公司副董事长。

作者简介

华茶大观[Grand Sight of China Tea]  茶叶专著。郑良咏编著。浙江文艺出版社1993年9月出版。40．7万字。分14部分，以文史资料和现代茶叶科技成果，追溯五千年来的茶事演进，客观反映华茶飘洋过海，传播世界各地的史实。介绍华茶分布区域、雄厚的品种资源、各个王朝之贡茶、品日繁多的茶类、繁花似锦的名茶等内容。兼及茶具、茶水、茶食、茶风、茶俗、茶效、品评等方面的饮茶技艺与情趣。书前有吴觉农、庄晚芳、陈椽、黄国光、施云清、程启坤题词，及近60帧彩图。还有徐福祥、庄雪岚所作序言与作者自序。

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