女性特殊时期食谱精选

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2000-05
ISBN:9787501928217
页数:377页

书籍目录

一、经期保健及月经不适调理食谱
(一)经期保健食谱
1.菠菜猪肝肉片汤/2.红豆排骨汤/3.羊肝菠菜鸡蛋汤
4.胶蜜汤/5.猪心大枣汤/6.翡翠苋菜/7.红烧带鱼
8.芝麻带鱼/9.炖牛肝/10.腐乳爆猪肉/11.爆炒墨鱼丁
12.海带炖豆腐/13.三色糕/14.花生平菇炒芹菜
15.紫苜蓿烧豆腐/16.胡萝卜粥/17.小米龙眼粥/18.乌骨鸡粥

(二)月经不调防治食谱
1.红烧鹅肉/2.当归焖甲鱼/3.平菇炒里脊
4.桂圆红糖蛋汤/5.胶枣麦冬蛋汤/6.芹菜益母蛋汤
7.雪莲花鸡汤/8.米酒煮蚌肉/9.软炸鲍鱼/10.鸽脯海参
11.芎芷炖鱼头/12.瘦肉归芪汤/13.羊肉当归生姜饮
14.韭菜羊肝/15.金针菜芹菜汤/16.鸡蛋益母草汤
17.参芪白莲杞枣汤/18.青皮化淤汤/19.乌龟螵蛸汤
20.锅塌对虾/21.虾仁面包坨/22.蒸腊龙虾肉
23.乌鸡归芪汤/24.当归元胡瘦肉汤/25.羊肉生姜汤
26.茴香桂枝狗肉汤/27.黑豆蛋酒汤/28.团鱼杞子羊肉汤
29.乌鸡血藤汤/30.归参炖鸡/31.瘦肉百合地黄汤
32.羊肝韭菜姜葱汤/33.肉苁蓉黑枣炖乳/34.赤小豆汤
35.瘦肉参杞陈皮汤/36.猪蹄归枣茴香汤/37.木耳炝海米
38.虾皮炒丝瓜/39.马齿苋鸡蛋汤/40.荠菜汤
41.当归熟地黄羊肉汤/42.桂圆红枣党参汤/43.芹菜藕片汤
44.大枣血糯粥/45.生滚鲜鱿鱼粥/46.玫瑰花粥
47.熟地黄芪饭/48.君达菜粥/49.归芪补血粥/50.月季花茶
51.鲍鱼滑鸡粥/52.木耳大枣粥

(三)痛经防治食谱
1.鸡血藤炖河蟹/2.乌鸡炖黄芪/3.当归羊肉汤/4.姜枣红糖汤
5.艾叶温经汤/6.鸡蛋参归汤/7.挂桨粥/8.芪归米饭/9.山楂红糖粥
10.艾叶生姜粥/11.归枣粥/12.酒洗苁蓉粥

(四)闭经防治食谱
1.桃仁牛血羹/2.牛膝烧虾蹄/3.榨菜焖膏蟹/4.双龙戏珠/5.桃仁墨鱼羹/6.神果益智羹/7.鸽肉鳖甲汤/8.鸡蛋川归汤/9.鸽肉粥10.红曲米粥/11.桃仁粥/12.扁豆薏米粥/13.糯米内金粥/14.泽兰粥/15.红花糯米粥

(五)崩漏防治食谱
1.氽海红/2.淡菜荠菜汤/3.韭菜炒蛤蜊/4.油爆墨鱼条/5.龙眼豆枣黄芪汤/6.莲藕茅根汤/7.荠菜红烧肉/8.乌贼骨炖鸡/9.红枣炖猪皮
10.乌鸡汤/11.鹿角粥/12.糯米阿胶粥/13.山药山萸粥/14.三七粉粥
15.麻雀小米粥/16.芍药花粥

(六)倒经防治食谱
1.猪蹄黑枣汤/2.鸡蛋白芨百合糊/3.韭菜冰糖饮/4.荷叶汁/5.百合地黄粥

二、孕期保健及并发症调理食谱

(一)孕妇健身养胎食谱
1.咖喱牛肉/2.西红柿炒鸡蛋/3.红枣炖兔肉/4.桃仁炒虾球/5.山楂酸梅汤/6.泥鳅鱼汤/7.莲藕排骨薏米汤/8.红烧鲐鱼/9.五香兔肉
10.牛奶焖嫩鸡/11.柠檬鳜鱼/12.熘胡萝卜丸子/13.油菜炒猪肝14.清炒虾仁/15.枸杞牛肝汤/16.素炒绿豆芽/17.炒蕹菜/18.清炸蛎黄
19.青萝卜炖鲱鱼/20.牛肉汤/21.生蚝瘦肉汤/22.干贝瘦肉汤
23.紫菜蚶肉/24.脆爆海带/25.豆芽炒猪肝/26.炒墨鱼花/27.怪味海带/28.拌猪肝菠菜海米/29.猪血粥/30.虾皮拌香菜/31.拌腐竹/32.鱼头豆腐汤/33.五香鲤鱼/34.牛骨莲藕红枣汤/35.紫苜蓿烧豆腐
36.金针菇炒鸡肝/37.黄花菜烧鸡/38.蛋皮鱼卷/39.松子仁烧香菇
40.核桃仁豌豆泥/41.蘑菇鹤蛋/42.炸鹌鹑/43.荔枝鸭/44.炒榛子仁酱/45.桃仁拌芹菜/46.芝麻小白菜/47.海带牡蛎汤/48.瘦肉黄豆花生汤/49.小米红枣粥/50.黑米粥

(二)妊娠呕吐防治食谱
1.砂仁蒸鲫鱼/2.粟米丸子/3.醋蛋止呕汤/4.冰糖姜汁甘蔗露/5.生姜红糖汤/6.竹茹芦根粥/7.麦地粳米粥/8.糯米粥/9.白术鲫鱼粥
10.鲜竹茹粥/11.砂仁粳米粥/12.川椒面粉羹/13.韭菜生姜饮/14.芦笋猪肉场

(三)妊娠浮肿防治食谱
1.山楂鸡蛋烧鱼块/2.珍珠螺肉丸/3.瘦肉冬瓜盅/4.银芽炒熟三鲜/5.白萝卜豆腐/6.番茄肉片煸扁豆/7.鲤鱼冬瓜汤/8.瘦肉黄豆汤9.黑豆汤/10.羊肉冬瓜汤/11.赤小豆粳米粥/12.龙眼芡实粥/13.羊肉羊肾粥/14.老鸭粥/15.赤小豆花生大枣粥/16.猪肝绿豆粥

(四)妊娠过程肌肉抽筋防治食谱
1.蟹肉烧豆腐/2.虾米炒芹菜/3.牛肉末炒芹菜/4.糖醋脆皮鱼/5.糟田螺/6.牡蛎海带汤/7.豆腐虾皮鸡蛋汤/8.黄豆排骨汤/9.牛骨莲藕红枣汤/10.紫菜虾皮汤/11.牛奶粥/12.牡蛎粥/13.三鲜水饺

(五)妊娠缺铁性贫血防治食谱
1.炝海红/2.软炸枸杞猪肝/3.菠菜烩猪血/4.炖牛肝/5.虾子烧豆腐
6.青椒海带丝/7.枸杞牛肝汤/8.瘦肉紫菜鸡蛋汤/9.猪肝菠菜粥/10.小米面发糕/11.大枣粥

(六)胎动不安、流产防治食谱
1.糖醋鲈鱼/2.砂仁鲈鱼/3.糖醋鲤鱼/4.五香炖牛鼻/5.艾叶煮鸡蛋
6.豉汁蒸猪排/7.南瓜蒂炒米粉/8.枸杞根炖老母鸡/9.砂仁生姜肘子
10.莲子葡萄干汤/11.苏梗砂仁莲子汤/12.荷叶保胎汤/13,杜仲猪肚汤/14.核桃仁鸡蛋汤/15.黑豆糯米粥/16.莲子糯米粥/17.南瓜粥
18.苎麻鲤鱼粥/19.白术南瓜粥/20.小黄米母鸡粥/21.糯米淮山粥
22.党参杜仲糯米粥/23.莲子芋肉粥/24.竹茹阿胶粥/25.黄芪川芎红糖粥/26.葡萄干粥/27.菟丝子红糖粥/28.鸡蛋阿胶粥/29.鸡蛋白糖粥
30.艾叶薏米粥/31.阳春面/32.五色豆沙包

(七)妊娠高皿压综合征防治食谱
1.肉丝炒芹菜/2.葱花拌豆腐/3.清炖木耳香菇/4.洋葱炒牛肉丝/5.芦笋莲珠/6.酱香茄子/7.竹荪芙蓉蛋汤/8.荠菜炒双丁/9.草菇冬瓜球
10.黄豆芽蘑菇汤/11.芹菜粥/12.番茄粥/13.香蕉粥

作者简介

本书是专为妇女特殊时期精选的食谱。妇女不同于男人,要来月经、怀孕、生孩子、哺乳婴儿,就是更年期反应也比男性明显。因此,女性应更加注意科学饮食。本书根据女性经期、孕期、产期、哺乳期、更年期所出现的不同反应,精选了保健食谱522例。女性只要根据自身情况,科学饮食,是会平安、健康地度过每个特殊时期,身体也会更加健康。

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