聪明宝宝四季美味DIY

章节摘录

插图：春季宝宝饮食要诀阳春三月，是万物推陈出新的季节，也是宝宝生长发育较快的季节。为适应这一节气特点，妈妈在安排宝宝饮食时要注意以下几点：1 多补充维生素C维生素C在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度，增强免疫力和抗病能力，对宝宝的脑和身体发育都有很重要的作用。春季多风，气候干燥，易引发出血症，维生素C对防治出血症也有很好的作用，所以应尽量给孩子多吃些含维生素C的蔬菜和水果，如柑橘、苹果、西红柿、萝b、大枣等等。2 适当多吃粗杂粮粗粮、杂粮可给人体补充大量的矿物质、微量元素、纤维素和各种维生素，对宝宝身体非常有益。可经常食用的粗杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。3 保证充足的钙质春季给宝宝补钙的最好办法是食补。含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、虾皮等。同时，要注意不能让宝宝吃过多的糖、巧克力、糕点等，因为这些食物中含有较多的磷酸盐，可阻碍钙在体内的代谢。4 常吃植物性脂肪脂肪既可以滋润身体，使人面色光润，又能为宝宝提供热量，还能转化为脑的结构物质，扩大脑容量，因此，给孩子提供足量的植物性脂肪是非常必要的。  摄取植物性脂肪，一是吃植物油，但注意油炸食品不宜多吃；二是吃富含植物性脂肪的食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。5 多吃含自然糖分的食品春季，气候转暖，白昼趋长，宝宝的代谢机能旺盛，户外活动时间增多，热量和营养物质的消耗相应加大，孩子容易感到饥饿。因此，春季可以用加餐的方式多给孩子补充热量和营养物质，加餐时间可选在上午10时～11时，下午3时～5时，加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。

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　春季宝宝要吃好　春季宝宝饮食要诀　春季宝宝聪明餐　　香蕉蜜奶　　蛋黄鱼肉米粉糊　　牛奶蛋花汤　　蔬菜猪肝泥　　荠菜玉米糊 　　甜蜜三色泥　　番茄鸡蛋羹　　胡萝卜炖鱼泥　　水果藕粉粥　　番茄银耳小米羹　　肉末燕麦粥　　鸡蛋豆腐末　　菠菜小银鱼煨面　　蔬菜牛肉粥　　鸡肉面片汤　　如意蛋卷　　牛肉蛋花粥　　红豆薏米粥　　粳米莲子红枣粥　　黄鱼羹　　脆皮炸牛奶　　紫菜蛋花汤　　日式蒸豆腐　　草莓糯米糕　　香浓蛋挞　　黄豆蒸肉　　油菜羹　　香炒豆渣　　自制营养小面包　　木耳豌豆苗 　　豆腐煨海鲜 　　番茄肉酱意大利面　　杂菜粉丝煲  　　马兰头拌香干　　鬼脸热香饼　　小碎骨海带汤　　豆花牛肉　　鱼香笋夹　　靓米包子　　酸奶水果沙拉　　蒜香扒皮鱼　　松仁玉米　　脆丝鱼卷　　清蒸武昌鱼　　香煎小黄鱼 　　芋头煮白菜　　香椿芽拌豆腐　　三鲜河粉　　五彩椰菜花　　鱼米香　　什锦比萨　　小兔子寿司饭　　虾米炒鸡蛋　　鸭血萝卜　　泥鳅豆腐汤　　秋葵肉片　　五彩鸡丁　　奶汤鲫鱼　　蚝油藕丝　　菠萝咕噜肉　　土豆烧牛腩　　红烧小墨鱼　　扣三丝　　蟹肉烘蛋　　蜜汁鸡翅　　蜜汁鸭胸　　牛肉汉堡夏季宝宝要吃好　夏季宝宝饮食要诀　夏季宝宝聪明餐　　自制鲜橙汁　　大米绿豆粥　　小米南瓜羹　　豆浆大米粥　　水果麦片粥　　番茄银耳小米粥　　番茄鱼糊　　鲜红薯泥　　胡萝卜泥拌奶酪　　鲜鱼糕　　绿豆南瓜汤　　红豆绿豆粥　　鲜甜冬瓜汤　　牛奶水果粥　　苹果鲫鱼汤　　红枣扁豆汤　　玉米老鸭汤　　红枣银耳汤 　　奶香瓜球　　什锦水果羹　　肉泥香茄　　番茄蛋汤　　酸奶水果沙拉　　肉末番茄烧豆腐　　双色糯米丸　　海带绿豆甜汤　　皮蛋鱼片汤　　丝瓜鸡蛋粉丝汤　　开胃罗宋汤　　香菇肉丝面　　什锦疙瘩汤 　　番茄豌豆汤　　粉蒸双蔬　　碧绿豆苗　　火腿冬瓜片　　芝麻酱拌茄子　　清炒芦荟　　清炒苦瓜　　清炒抱子芥　　凉拌茶树菇　　五彩牛蒡丝　　蚝油双笋　　南瓜煮四季豆　　酿香菇　　茄汁鱼　　姜汁豇豆　　莲子百合红豆沙　　苦瓜鸡丁　　节瓜炒粉丝　　柠汁鳕鱼　　豌豆鸡丁　　小米沙拉　　海带鸭血汤　　苦瓜牛柳　　果汁山药　　蒜泥海木耳　　水晶虾泥酿苦瓜　　蛋黄苦瓜　　茄香苦瓜　　苦瓜香菇蒸滑鸡　　苦瓜焖排骨　　紫苏浸牛肉　　莴笋鸭汤　　肉末茄丁　　清炒素什锦　　紫苏炒黄瓜　　韭香豆芽　　红烧茄子　　番茄毛豆鸡蛋　　绿豆藕片秋季宝宝要吃好　秋季宝宝饮食要诀 　秋季宝宝聪明餐　　蛋黄羹　　香香米粉粥　　蛋麦糊　　香浓南瓜汤　　芝麻奶香粥　　南瓜牛奶大米粥　　奶酪面包粥　　红薯桂花羹　　香甜果薯泥　　紫菜虾皮汤　　猪血豆腐青菜汤　　南瓜拌饭　　鱼泥豆腐羹 　　虾皮碎菜粥　　肉菇蛋羹　　里脊肉羹　　什锦土豆泥　　牛肉胡萝卜粥　　丝瓜鸡块 　　南瓜布丁　　桂花栗子羹　　南瓜水果盅　　花生红枣粥　　奶味软饼　　冰糖炖梨　　三色豆腐　　爱心豆腐　　百合南瓜盅　　香橙百合盅　　泥鳅豆腐南瓜汤　　珍宝三角　　蜂蜜柚皮胡萝卜汤　　　　…… 冬季宝宝要吃好　冬季宝宝饮食要诀　冬季宝宝聪明餐

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《聪明宝宝四季美味DIY》由重庆出版社出版。

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