出版社:青岛
出版日期:2010-1
ISBN:9787543659827
作者:李宁
页数:178页
章节摘录
碳水化合物 碳水化合物的益智功能 碳水化合物是脑的重要能量来源。中枢神经系统所需的热能,要靠摄入碳水化合物后转变成的葡萄糖来提供。脑的重量虽然仅为全身重量的92%,但脑所消耗的葡萄糖却是全身消耗葡萄糖总量的20%。科学研究表明,碳水化合物供应充足可提高宝宝的智力,增强大脑功能和记忆能力。 碳水化合物的来源 碳水化合物的主要食物来源有谷物(如大米、小麦、玉米、大麦、燕麦、高梁等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、薯类(如红薯、土豆等)、蔗糖。 下降,有畏寒怕冷的表现,有的宝宝还伴有便秘的症状。如果宝宝碳水化合物的摄入量长期不足会造成生长发育迟缓、体重减轻。 碳水化合物的摄取 1岁以内的宝宝,每天每公斤体重需要12克碳水化合物,2岁以上宝宝每天每公斤体重大约需要10克碳水化合物。每克碳水化合物能提供4千卡的热量,每天摄入的碳水化合物所提供的热量应占总热量的50%~55%。
书籍目录
Part 1 聪明宝宝的智力营养素 碳水化合物 脑活动的能量来源 蛋白质 完善脑细胞,帮助大脑正常发育 脂肪 对婴儿智力和身体的发育极为重要 DHA 与宝宝脑部的发育关系密切 卵磷脂 脑细胞发育不可缺少的营养索 维生素A 维护视力和促进大脑发育 维生素D 提高神经细胞反应速度,增强判断能力 维生素E 维护宝宝发育中的神经系统 维生素K 促进血液正常凝固和智力发育 B族维生素 维护智力和神经系统健康 维生素C 神经传递介质的重要组成部分,提高大脑灵敏度 叶酸 促进宝宝生长发育和智力发育的重要维生素 牛磺酸 促进宝宝脑组织和智力发育 钙 增强脑神经组织的传导能力 铁 智力发展所需要的营养素 锌 智力之源 硒 可预防智力低下 碘 智力营养素 镁 增智又益脑 钾 维持神经和肌肉的正常活动 磷 参与神经纤维的传导活动 铜 宝宝智力发育必需的营养素 水 生命活动不可缺少的营养素Part 2 聪明宝宝的益智食品 ……Part 3 聪明宝宝的喂养方案Part 4 宝宝常见病调养方案Part 5 聪明父母要知道的事
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《聪明宝宝怎么吃》针对如何让宝宝吃得聪明、吃得健康这个问题。分五个部分介绍了聪明宝宝的智力营养素、益智食品、0~6岁分阶段喂养方案、常见病的调养方案和做聪明父母必须知道的喂养窍门。帮助家长轻轻松松养育聪明伶俐的宝宝。
作者简介
《聪明宝宝怎么吃》针对如何让宝宝吃得聪明、吃得健康这个问题。分五个部分介绍了聪明宝宝的智力营养素、益智食品、0~6岁分阶段喂养方案、常见病的调养方案和做聪明父母必须知道的喂养窍门。帮助家长轻轻松松养育聪明伶俐的宝宝。
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