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出版社:广西科学技术出版社
出版日期:2011-6
ISBN:9787807636342
作者:家森幸男
页数:223页
《健康长寿饮食指南》内容简介：全球长寿村，饮食习惯大调查，为什么有的人能无病无灾地活到120岁，有的人却40岁不到就英年早逝？为什么有的地方生存环境极其恶劣，百岁老人却层出不穷，而有的地方医疗水平高度发达，人们却是各种恶疾缠身。 寿命的长短究竟跟什么有关，

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787122100931
作者:孔令谦
页数:171页
《孔令谦谈:会吃才健康2》作者从养生的三本主义出发，讲解养生要本于己、本于自然、本于经验的原则，授人以渔，让读者能够自己修炼成一双火眼金睛，进行自我辨别，自我选择。进而到重视内外环境，补养正气所取之饮食，清热、滋阴、除湿，调整体质内病不生，再到预防三高如何

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出版社:浙江大学出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787308072649
作者:宋宪章
页数:321页
《江南美食养生谭》内容简介：“上有天堂，下有苏杭”，苏杭二州不仅风光旖旎、秀色绝伦，它们的美食也林林总总不下数百种之多，说来叫人齿舌生香、馋涎欲滴。《江南美食养生谭》介绍了苏杭一带各种美食的风味、口感，同时也讲述了它们的文化底蕴及古今名人与美食结缘的故事。

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出版社:中信出版社
出版日期:2011-9
ISBN:9787508627816
作者:T•柯林•坎贝尔
页数:382页
这是一本中国疾病预防控制中心、中国医学科学院、美国康奈尔大学、英国牛津大学20年流行病学研究的巅峰之作。这是一本真正能挽救你生命的书，对于正处于经济高速发展而导致饮食习惯发生巨变的中国人来说，必须加以关注！ 在1983到1989年间，美国康奈尔大学坎贝尔教

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出版社:中国社会出版社
出版日期:2009-2
ISBN:9787508725208
作者:张清华 编
页数:248页
《膳食里的养生秘密(家庭珍藏版)》主要内容：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”这是传统的吃饱不饿的食物消费观。但随着生活水平的不断提高，部分人依旧过分注重于饮食的“色味香”，而忽视了合理膳食，造成营养的过剩或不平衡，导致慢性疾病的增多。我们稍加留意，就会

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出版社:江苏人民出版社
出版日期:2010年06月
ISBN:9787214061980
作者:唐博祥
页数:244页
读完本书，您的养生观念至少会先进20年！ 北京中医医院消化内科专家、《保健时报》《健康世界》特约饮食营养专家 唐博祥大夫教您越吃越健康的智慧 最早的时候，我们总在询问“吃什么” 后来，我们又在孜孜以求“怎么吃” 现在不同了，一场新饮食革命即将展开—— “何

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出版社:哈尔滨出版社
出版日期:2009-10
ISBN:9787807537021
作者:王沛 编
页数:386页
《饮食宜忌全书》内容简介：许多人在日常饮食方面长期存在着某些偏见和误区，更有一些人，由于纯从个人的口味和爱好出发，缺少必要的指导，已经养成了很多不良的饮食习惯，从而在不知不觉中侵害了自己的健康。因此，对于现代家庭来说，学习一些饮食知识十分必要。特别是日常饮

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出版社:江苏文艺
出版日期:2010-4
ISBN:9787539936307
作者:中国台湾养生文化研究中心
页数:218页
《24节气养生食方》内容简介：正确的养生观念是强身保健的基石，只知一味地对身体备加呵护，将导致身体适应自然的能力降低。现代科学证明，依据气候变化采取不同的养生方法，对人体的健康最有益处。《24节气养生食方》以“天人合一，顺应四时”，的养生法则为基础，按照二

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出版社:鹭江
出版日期:2010-6
ISBN:9787545902020
作者:梅晓芳
页数:221页
《黄帝内经对症食疗》依据《黄帝内经》医理，围绕“对症”这个话题展开，以“五脏”为经线，解释了心、肝、脾、肺、肾五脏的亚健康和疾病表现，列出160种身体不适症状，教大家如何区分亚健康与疾病，以及相似疾病；并以“食疗”为纬线，告诉人们如何对症调理，保养身心。

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出版社:北京出版社
出版日期:2012-1
ISBN:9787200089127
作者:帕特里克·霍尔福德
页数:505页
《营养圣经(最新修订版)》出版近20年，是全球最受欢迎、最经典的健康营养学书籍之一，已被译成20种语言全球发行。作者帕特里克•霍尔福德是国际健康和营养领域的权威，国际最佳营养学会创始人，领衔国际营养学研究，几十年来致力于各种疾病的营养治疗。“营养圣经》是他

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出版社:吉林科技
出版日期:2009-11
ISBN:9787538443912
作者:黄远燕 编
页数:99页
《美容养颜老火汤》中介绍了美容养颜老火汤的制作诀窍、选料和制作方法，并根据不同的食疗作用，将美容养颜老火汤分为美容润肤、滋补养颜、排毒养颜、减肥瘦身四大类。您可以根据个人口味与身体所需，按不同的美容功效选择合适的汤品，依法炮制，煲出一煲鲜香四溢、疗效显著的

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出版社:山东美术出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787533027285
作者:王玉璋 编
页数:339页
《中国居民营养膳食手册》根据中国居民的生活特点，集结了上百名中外权威营养学家的研究成果，分上、中、下三篇深入浅出地讲述饮食上的营养健康知识，其中包括各种营养素的搭配、每日的合理膳食和营养平衡的具体安排、科学的营养膳食习惯、四季时令进补方法、男女老少的饮食禁

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出版社:东方
出版日期:2011-11
ISBN:9787506043595
作者:王明勇
页数:169页
《王明勇老师说:好好吃救自己》内容简介：现如今，患癌人数每年不断创新高，因为一般人不知道日常生活里到底有多少毒？其实吃到嘴里越美味，可能毒越多！我们到底“能吃什么”？又该“怎么吃”？已成为现代人的首要课题。不想让老化、疾病、肥胖提早上门？无毒的饮食就是第一

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2011-2
ISBN:9787122102195
作者:王凤岐
页数:202页
《王凤岐的养生餐桌》是王凤岐教授在全国多家养生类电视节目的讲座精选，是一本本着“寓药予食，寓医予膳”的养生思想，倡导中国式养生智慧的餐桌革命书。全书将日常生活中随处可见的平民食材，融合中医原理和饮食窍门，通过“原汁原味”的讲述，详细介绍了每种食材的保健作用

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出版社:科学出版社
出版日期:2009-2
ISBN:9787030239112
页数:134页
《不生病的15个饮食习惯:96岁的我每天快乐生活和工作的秘诀》系96岁的日本养生大师日野原重明先生的最新著作。《不生病的15个饮食习惯:96岁的我每天快乐生活和工作的秘诀》融合日野原重明先生深厚的医学修养及自身的饮食习惯，并结合天野晓博士多年的研究成果，深

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出版社:科学出版社
出版日期:2010-6
ISBN:9787030276100
作者:焦耐芳
页数:101页
《这样吃血糖不会升高:糖尿病饮食新概念》内容简介：作者有着十几年的糖尿病病史，血糖最高时可达19.6mmol／L，一度出现过各种并发症。经多年的探索，久病成医，作者从自己身上总结出一套非药物（按摩法）治疗糖尿病的方法，停药近4年来，血糖恢复到正常值，并发症

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出版社:珠海出版社
出版日期:2011-6
ISBN:9787545304176
作者:约翰·罗宾斯(John Robbins)
页数:376页
你知道，为供应肉类、乳制品及蛋类而饲养的动物，是在何等悲惨的环境中长大的吗？你知道，为了维持这些动物的生命，养殖场正使用愈来愈多的化学药品、荷尔蒙和抗生素吗？你知道，高油脂、高胆固醇的食物，正是导致心脏病、癌症、骨质疏松症及其他现代流行病横行的罪魁祸首吗？

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出版社:武汉大学出版社
出版日期:2010-11
ISBN:9787307081291
页数:260页
《我的健康水DIY手册》内容简介：简单却不枯燥；让生活充满情趣，充满健康，充满芳香；享受水的滋养，享受生命的阳光，享受人生的意义。一杯在手，清香满怀。喝出好皮肤，好身材，就喝出了真美丽。喝出好精神，好气色，就喝出了真健康。喝出好脾气，好情绪，就喝出了好人缘

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出版社:广东科技
出版日期:1970-1
ISBN:9787535950987
作者:林鸿严
页数:231页
《营养宝典》是为满足广大健身健美爱好者和私人教练教学的需要而编写，主要介绍了人体的七大营养素，热能的消耗计算，食物的特性与营养价值，膳食平衡，不同年龄、性别的饮食策略，不同健身目的的饮食策略，健美运动员的饮食策略，特殊人群的饮食策略，常见营养补剂、不同健身

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出版社:石油工业出版社
出版日期:2009-10
ISBN:9787502174361
页数:188页
《吃动的智慧:常见疾病运动+营养健康指导手册》内容简介：运动和营养一样，都不是什么能治百病的药，但实际情况却表明，人们所患的很多种疾病几乎都与运动和营养有关联，这也就是为什么越来越多的人向运动和营养要健康的原因。但对于运动和营养所起作用的原理不少人又一知半

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出版社:重庆出版社
出版日期:2010-10
ISBN:9787229023881
作者:洪昭光
页数:208页
《吃好比好吃更重要:洪昭光谈怎么吃最健康》是卫生部首席健康教育专家洪昭光从医40年饮食养生秘诀的全面总结，凝结了1500多场全国健康大巡讲的精要，汇集了他当前所有作品的健康养生精华。今天的世界，物质越来越丰富，生活压力也越来越大，结果是人们的幸福度并没有增

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出版社:江苏文艺出版社
出版日期:2009-4
ISBN:9787539930930
作者:妮娜·普朗克
页数:215页
《吃好不求医》主要内容是：老祖宗的传统美食救了我！18岁时的我，鱼肉蛋奶一概不碰。所有的美味料理纷纷从菜单上消失，除了蔬菜水果，橄榄油是我勉强信得过的脂肪。我每天慢跑，睡眠充足，只吃低脂高纤的食物。天可怜见，这么努力的我，不仅变得更胖、情绪不稳，还一天到晚

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787122099181
作者:石晶明
页数:339页
《饮食宜忌速查图典》内容丰富、科学、实用，系统地总结了古今医家、养生学家的宝贵经验。字典型阅读感受，食物、常见病、人群不论从哪个角度和方向均可快速查找到答案。超大、密集型的信息量，但轻松的版式，使阅读起来很愉悦。,随着时代的进步，人们的饮食观念也发生了变化

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出版社:时代文艺出版社
出版日期:2010
ISBN:9787538730869
作者:苏黎
页数:256页
常言道：19世纪的流行舞台是传统茶，20世纪的时尚明星是咖啡，21世纪则是花果药茶统治时尚健康饮品的时代。现如今，关注健康养生的人越来越多，选择各种花果药茶当做保健饮品的情景更是随处可见。女性朋友喜欢泡一杯鲜艳亮丽的玫瑰花茶，用以美容养颜；男性朋友喜欢泡一

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出版社:化学工业
出版日期:2010-10
ISBN:9787122086938
作者:熊苗
页数:230页
《营养密码:吃对营养才健康》内容简介：伴随生活节奏加快，现代人每天都与“速食”打交道，不经意间被各种营养误区所困扰着。《营养密码:吃对营养才健康》分别从营养基础知识、维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水七个方面阐述了人体与营养素之间的必然联系，翔实

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出版社:生活·读书·新知三联书店
出版日期:2010-3
ISBN:9787108033192
作者:(美)赖恩·贝里
页数:288页
知道19世纪末，“素食者”这个词汇才创造出来，此前，人们说到日常生活中不吃肉的人，都说他们是“毕氏信徒”，这位“毕氏”就是毕达哥拉斯。毕达哥拉斯大概应该算是“素食之父”了。作者讲完毕达哥拉斯和他的素食故事以后，接下来就是释迦牟尼、印度耆那教创立者大雄、中国

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出版社:南海出版公司
出版日期:2009-5
ISBN:9787544244282
作者:阿部博幸
页数:134页
《食物是最好的医药(全新升级版)》为预防疾病，针对12种最主要的毒素的清理开出了最佳食物疗方。在毒素尚未沉积并对身体造成危害时就将它们清除，把健康牢牢抓在手中！人为什么会得病？除了细菌，更主要的还是因为体内毒素。毒素为细菌的增殖和侵袭铺好道路。俄罗斯科学家

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2010-4
ISBN:9787509136959
作者:王兴国,范志红
页数:250页
没有不好的食物，只有不好的搭配。很多人吃的不错，但健康状况却不好，究竟是哪里出了问题。《吃出健康很容易》作者，两位著名营养学者、资深健康宣讲专家为您拨开迷雾，解答疑惑。全书立足于科学的营养观，向广大读者介绍了怎样摄取饮食才会最大限度满足健康需要，如何选择食

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出版社:中国中医药出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787802315839
作者:忽思慧
页数:95页
《饮膳正要》为元代营养学家兼医学家忽思慧所撰。全书共分为三卷，收载食物、饮物、料物和禽类等。书中论述了蒙、汉、回、藏等各族群众常用的食物及其营养价值。卷一载有三皇圣纪、养生保健、饮食避忌、聚珍异馔、妊娠食忌和乳母食忌。卷二主要记载了诸般汤煎、食物治病、食物

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出版社:武汉大学
出版日期:2009-11
ISBN:9787307071834
作者:隋金钊
页数:199页
《如何成为金牌公共营养师》内容简介：我国拥有13亿人，从事营养工作的专业人员却不足3000人，平均每43万人才能“摊”上1名专业营养师。而在日本，平均每330人就可以享受1名营养师提供专业的营养咨询服务。按照每300人配备1名营养师的现行比例推算，我国营养

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-5
ISBN:9787535757265
页数:149页
《饮食有方 享受健康》讲述了：近年来，随着保健科学知识的普及，人们已充分认识到所吃的各种各样的食物与我们的健康状态有着密切的对应关系，如注意力的集中、对疾病的抵抗力和享受生活的质量等，这其中包含着吃什么、怎么吃，以及食量多少等问题。这使我们清楚地知道，控制

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出版社:科学出版社
出版日期:2009-4
ISBN:9787030242532
作者:小杰拉德·F.库姆斯
页数:648页
《维生素:营养与健康基础(第3版)(中文版)》的第三版占据美国教科书销售榜首，讲述了维生素和类维生素物质的生物化学与生理学各方面的知识，包括每种维生素的作用、来源、体内过程、作用机制、缺乏引起的疾病及药理学和毒理学作用，还介绍了维生素的发现历史和使用概况，

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出版社:北京师大
出版日期:2008-1
ISBN:9787303083930
作者:沈恺
页数:136页
《心脑血管疾病的营养治疗》是《疾病的营养治疗》系列丛书之一。《疾病的营养治疗》系列丛书是一套由北京数家人医院营养科的资深营养专家集体编写的科普丛书。丛书按疾病的种类进行分册，针对每一种疾病，系统地介绍了营养治疗的原则、营养素供给量标准、食谱编制、饮食制备、

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2009-7
ISBN:9787538441956
作者:健康生活图书编委会
页数:384页
《大厨精选最新版·养生汤饮一本全》共分七大章，分别为蔬菜类、菌类、豆制品类、水产类、畜肉类、禽肉类以及饮品。书中的汤饮配有精美的图片，详细的制作过程，科学的营养析，美观的版式、丰富的内容，满足您美味与营养的双重需求，同一食材的不同口味，让一道汤饮变得如此有

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出版社:重庆出版社
出版日期:2009年11月
ISBN:9787229012878
作者:云无心
页数:273页
《吃的真相》：欧阳应霁推崇的新美食学教材，美国食品工程博士破除国人饮食的迷信与偏见。饭桌上的盲从恐慌，都根源于不明真相。 任何一种食物都含有“多种氨基酸、多种维生素和微量元素”，并且“富含某种成分”。自然界的绝大多数动植物。都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-9
ISBN:9787122061690
页数:242页
《会吃才健康》内容简介：吃什么才健康？怎么吃最健康？北京协和医院营养学专家李宁教您怎样构建合理的膳食结构，怎样通过食补远离疾病，怎样科学减肥，怎样利用家常食材的保健功效，怎样避免常见的饮食误区，男人如何吃出强壮，女人如何吃出美丽，老人如何吃出长寿，孩子如何

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出版社:中国物资出版社
出版日期:2010-6
ISBN:9787504734143
作者:周文博 编
页数:563页
《好食物胜过好医生》内容简介：民以食为天，食物是人赖以生存的根本。科学的饮食不但可以充饥饱腹。而且可以调节人体五脏六腑的功能，提高人体对疾病的抵抗能力。相反，长期不科学的饮食会伤及人的脏腑，其结果就会以各种疾病的形式表现出来。名医孙思邈曾说：“夫为医者须洞

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出版社:哈尔滨出版社
出版日期:2009-10
ISBN:9787807537816
作者:植物草香 编
页数:394页
《食物是最好的医药》内容简介：药物不是治疗疾病的灵丹妙药，健康绝非仅靠医生和药物来维持，适宜的饮食营养才是保证身体健康的基础。影响现代人健康的最大凶手，追根究底，往往是由于饮食营养失调导致的疾病。《食物是最好的医药》就是这样一本服务于现代家庭生活的自然营养

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787501966783
作者:陈伟
页数:143页
《专家指导美丽女人这样吃》由知名专家专门为女性挑选健康食材，针对女性关心的各种问题，如护肤、美容、瘦身、经期问题、更年期等等，针对这些女性关心的问题，来推荐最适合的食材，为读者节省挑选的时间。,在食物如此丰富的今天，人们不仅想吃得美味，更想吃得健康。面对琳

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