24节气饮食养生指南

章节摘录

插图：中医认为，人体调养有四补，即补气、补血、补阴、补阳。补气食物是指具有益气健脾功效，对气虚证（指气短、乏力、语调低微、神疲、自汗，脸色苍白无光泽等）有补益作用的食品，如大米、糯米、花生、山药、胡萝卜、豆浆、鸡肉等。补血食物是指对血虚证（指头昏眼花、腰体麻木、心慌心悸、失眠、面色萎黄、舌质淡白，女性月经量少、色淡等）有补益作用的食品，．如动物肝脏、动物血制品、龙眼肉、荔枝肉、桑椹、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、海参、鱼类等都有一定的补血作用。补阳食物是指具有补阳助火，增强性功能的功效，对阳虚证（指畏寒怕冷、溏便、阳痿等）有补益作用的食品，如狗肉、羊肉、虾类、鹿肉、核桃仁、枸杞子、鸽蛋、鳝鱼等。补阴食物是指具有滋养阴液，生津润燥的功效，对阴虚证（指午后潮热、颧红、盗汗、口干、五心烦热、舌红少苔等）有补益作用的食品，如银杏、木耳、梨、牛奶、鸡蛋、葡萄、白菜等。

书籍目录

24节气饮食养生常识篇  24节气饮食养生篇第一章  春时6节气饮食养生1.立春饮食养生    ·立春：  “立”是开始的意思，立春就是春季的开始  ·调养：注意养阳气，疏泄肝气2.雨水饮食养生  ·雨水：降雨开始，雨量渐增  ·调养：养肝过旺，会伤脾胃，注意调养脾胃3.惊蛰饮食养生  ·惊蛰：“蛰”是藏的意思。惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土  中冬眠的动物  ·调养：顺应阳气生发，调脾、宣肺、养肾排毒4.春分饮食养生  ·春分：分是平分的意思。春分表示昼夜平分  ·调养：平抑肝阳，育肾养阴，健脾益气，使阴阳气血平衡5.清明饮食养生  ·清明：是表征物候的节气，含有天气晴朗，草木繁茂的意思  ·调养：避免补肝过度，以柔肝为主6.谷雨饮食养生  ·谷雨：表示这个时节雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长，所谓“雨水生百谷”  ·调养：要育肾柔肝，健脾益气第二章  夏时6节气饮食养生1.立夏饮食养生      ·立夏：夏季的开始  ·调养：注意调养心脏，同时调好脾胃2.小满饮食养生98  ·小满：麦类等夏熟作物籽粒逐渐饱满，但还不成熟，所以叫小满  ·调养：涵养心阳，健脾益气，祛湿化痰，理气宣肺3.芒种饮食养生  ·芒种：麦类等有芒作物成熟  ·调养：注意调养脏腑、气血的微小失衡，使五脏六腑功能通畅4.夏至饮食养生  ·夏至：炎热的夏天来临  ·调养：益气养血，补心安神，养护脾胃5.小暑饮食养生  ·小暑：暑是炎热的意思。小暑就是气候开始炎热  ·调养：固护心阳，平心静气，清补防暑6.大暑饮食养生  ·大暑：一年中最热的时候  ·调养：益心健脾，清热除湿第三章  秋时6节气饮食养生1.立秋饮食养生  ·立秋：秋季的开始  ·调养：养津、润燥、养肺、养收、护肝，以防燥邪伤肺，也防肺过旺而伤肝2.处暑饮食养生  ·处暑：  “处”是终止、躲藏的意思。处暑表示炎热的暑天结束  ·调养：养阴、润燥、养肺，调脾胃祛湿热3.白露饮食养生  ·白露：气温下降快，湿度尚大，白天气温高，夜间温度已达到成露条件  ·调养：重点养津、润燥、护肺4.秋分饮食养生    ·秋分：昼夜平分  ·调养：除秋冬养阴、养肺外，突出调养脏腑阴阳平衡。尤以肺、  肝、脾系统的阴阳、升降、气血相互平衡为重5.寒露饮食养生  ·寒露：露水已寒，将要结冰  ·调养：顺气安中，滋阴、养肺、润燥6.霜降饮食养生      ·霜降：天气渐冷，开始结霜  ·调养：遵从秋季养阴、养肺、润燥大原则外，重点养胃健脾第四章  冬时6节气饮食养生  1.立冬饮食养生  ·立冬：冬季的开始  ·调养：注重藏精，敛阴护阳，防寒养肾2.小雪饮食养生  ·小雪：开始下雪  ·调养：重点是助阳益肾，健脑活血，心静怡神3.大雪饮食养生    ·大雪：降雪量增多，地面出现积雪  ·调养：祛寒育肾、藏精，滋补强身4.冬至饮食养生  ·冬至：寒冷的冬天来临  ·调养：固先天之本，护后天之气，即固肾、健脾5.小寒饮食养生  ·小寒：气候开始寒冷  ·调养：温补助阳，充盈气血津液，温肾御寒6.大寒饮食养生  ·大寒：一年中最冷的时候  ·调养：遵从冬季养肾、养藏、养阴的总原则外，特别要调养  脾脏，并适当调养肝血附录24节气调养食物(本草剖析)汉语拼音检索表  中医养生词典汉语拼音检索表参考文献

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《24节气饮食养生指南:吃对食物吃对时候》由航空工业出版社出版。

作者简介

《24节气饮食养生指南:吃对食物吃对时候》以《黄帝内经》的传统养生医学观和通俗流畅的语言，根据“天人相应”、“阴阳平衡”的自然规律，按照四季24节气不同的气候变化，对人体产生的相应影响，逐一进行了深人浅出的分析，提出了科学的养生方法。又据传统医学“药食同源”的道理，注重“因时而养”、“以食为养”的养生方针。以四季24节气为序，逐一进行了详细、科学的分析、解读。针对各类人群提出了简便、易行、实用的饮食养生方法。

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