生物化学

书籍目录

第一章  绪论第二章  蛋白质的化学第三章  核酸的化学第四章  维生素第五章  酶第六章  糖代谢第七章  生物氧化第八章  脂类代谢第九章  蛋白质的分解代谢第十章  核苷酸代谢第十一章  水、无机盐代谢第十二章  肝胆生物化学第十三章  非营养物质的代谢第十四章  物质代谢的整体调节第十五章  遗传信息的复制——DNA合成第十六章  转录——RNA的生物合成第十七章  蛋白质的生物合成第十八章  基因表达的调控、癌基因与抑癌基因第十九章  基因工程及在医学中的应用第二十章  细胞间信息传递参考文献

作者简介

《生物化学》共分18章，包括四部分内容。第一部分为蛋白质、核酸、维生素及酶的化学，着重于结构与功能的联系和调节。第二部分为物质代谢，包括糖类、脂类、蛋白质及核苷酸代谢，围绕能量代谢与生物氧化，阐述了物质之间的联系及调节。第三部分属机能生化，重点介绍了水、无机盐代谢及肝脏中物质代谢的特点。第四部分以遗传学中心法则为核心，详细阐述了遗传信息的流动：复制、转录、翻译及基因表达调控，简单地提及基因工程、基因诊断及基因治疗的原理和方法。

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