边欣赏边品尝

章节摘录

版权页：   插图：    让观赏蔬菜散发出无限的美 无论是红润甜美的樱桃萝卜，还是玲珑剔透的珍珠蕃茄，抑或是色彩艳丽的黄花菜，都是既美观又美味的观赏蔬菜。那它们到底是怎么分类的呢？下面就来了解一下吧！ 在常见的观赏蔬菜中，我们按照观赏部位的不同可以将它们分为以下几类。 观根类：蔬菜的根部有着奇特的形状或者艳丽的色彩，可以起到观赏的作用。比如，樱桃萝卜和根用甜菜。 观叶类：蔬菜的叶片具有奇特的形状或者艳丽的色彩，可以起到观赏的作用。比如，羽衣甘蓝、红叶甜菜和花叶生菜。 观花类：蔬菜的花朵具有奇特的形状或者艳丽的色彩，可以起到观赏的作用。比如，黄花菜、韭菜花、黄秋葵、紫花菜。 观果类：蔬菜的果实具有奇特的形状或者艳丽的色彩，可以起到观赏的作用。比如，观赏番茄、观赏南瓜、观赏茄子、观赏辣椒。 不论是哪种类型的观赏蔬菜，我们都能感受到它们的美丽，那将这些蔬菜种植在什么地方，才能既使它们健康成长，又能很好地发挥观赏作用呢？ 庭院 如果你的家里恰好有庭院，那不妨对其精心打造一番。在庭院中种植观赏蔬菜，既能营造出浪漫温馨的气氛，又能让人感受到美的存在。一般来说，庭院是很适合种植观赏蔬菜的场所。这里阳光充足、通风透气，既不用为准备土壤之事劳神费力，又不用担心光照和透气性的问题。另外，庭院一般空间宽广，除了可以摆放一些漂亮的小型观赏蔬菜之外，还可以种植一些大型的观赏植物，如蛇瓜、落葵和红花菜豆等。 屋顶 在人多拥挤的城市，要找出一块可以开采的绿地实在不易。这时不妨考虑一下屋顶。炎炎夏日，在屋顶上种植蔬菜不仅可以起到降低室温的作用，而且还能有效延长屋顶的寿命。更何况，远远望去，自家的房顶上一片生机盎然，又是多么的美好！但是屋顶种植也存在不足，盛夏日照太强，且有时风力太大，会不利于蔬菜的生长。 室内 观赏蔬菜既可以在庭院或屋顶种植，也可以以盆栽的形式摆放在餐桌、阳台或窗台的位置。如果是在室内种植，那阳台则是最合适的地方。阳台上空间充足，且比别的地方更能满足蔬菜的光照条件，同时还能增添观赏性。但需注意的是，在阳台上种植观赏蔬菜，最好以美观、大方、协调为原则。 对于一些对光照要求不高的蔬菜，也可以根据个人爱好摆放在其他位置。例如，将一盆硕果累累的五彩椒，或是充满芬芳味道的薄荷摆放在厨房窗台上，室内会立刻显得生机勃勃起来。

书籍目录

1.能赏能品的植物——观赏蔬菜的美丽之道
　有关观赏蔬菜的知识
　让观赏蔬菜散发出无限的美
　开始准备种植观赏蔬菜吧
　观赏蔬菜种植中需注意的问题
2.不再做鲜花的陪衬——今次，叶子是观赏的主角
　羽衣甘蓝：艳光四射胜春花
　红苋菜：红色的俏佳人
　京水菜：青翠欲滴的绿水晶
　紫苏：香气缭绕的紫霞
　乌塌菜：盛开在陆地上的绿色莲花
　木耳菜：圆润可爱的绿木耳
3.累累果实惹人爱——小果子的美丽不能只用“可爱”形容
　风铃椒：串串风铃挂枝头
　紫色迷你椒：神秘的小辣椒
　鸡蛋茄：长在枝头的鸡蛋
　五角茄：散发吉祥气息的黄金果
　香肠小萝卜：萝卜口味的“小香肠”
　黄甜椒：名符其实的美丽甜心
　五色椒：漂浮在青天上的五色祥云
　圣女果：如樱桃般小巧精致
黄秋葵：花朵惹眼，果实特异
　樱桃萝卜：隐藏在土里的红宝石
4.摆脱“野草”“憨豆”形象——野菜、小豆也有让人称奇的一面
　菊花脑：一股宜人的清风
　鱼香草：天然的空气清新剂
　菜豆：万绿丛中的粉佳人
　蚕豆：飞舞在绿叶中的蝴蝶
　四棱豆：棱角分明、与众不同

作者简介

《边欣赏边品尝:美化生活的观赏蔬菜》将蔬菜的观赏性融入生活，分别从叶类、果实、豆类三个方面入手，精心挑选21种美丽蔬菜，详细、全面地记录每种蔬菜的种植与生长过程，并附有美味食谱、装饰提示及营养说明，让您在享受种植乐趣的同时，充分认识到观赏菜的功效。随书附赠进口樱桃萝卜种子种子，既美丽，又好种，物超所值。

图书封面

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