切花贮藏保鲜新技术

书籍目录

一、切花的生理特性

（一）水分条件

（二）营养状态

……

二、环境对切花品质的影响

（一）生产环境对切花品质的影响

（二）贮藏环境对切花品质的影响

……

三、常用的贮藏保鲜方法及贮藏方式

（一）低温贮藏

……

四、切花的采收及其商品化处理

（一）切花采收前的准备工作

……

五、切花的病虫草害及其防治

（一）切花病虫害防治方法

……

六、常见切花贮藏保鲜实例

（一

作者简介

本书在介绍了切花的生理特性，生产环节、流通环节、销售环节、贮藏运输环节对切花品质的影响等基础知识后，主要介绍了切花常用的贮藏保鲜方法与保鲜剂的使用，切花采收后整理、分级、加工、包装、贮藏运输和切花采后主要观赏品质的变化及病虫草害及其防治。最后详细介绍了70多种切花的贮藏保鲜实例，分别介绍其品种特性、生产环节、贮藏运输环节、消费环节和切花的用途等，突出新技术、新方法、新知识。本书内容丰富，

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