好吃好玩种子盆栽
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出版社:河南科学技术出版社
出版日期:2011-8
ISBN:9787534947247
作者:董淑芬
页数:127页
内容概要
董淑芬，从小就渴望拥有一个花园，喜欢植物、喜欢烹饪。为了实现花园梦想与自然生活，来到宁静美丽的杨梅小山城，在绿荫夹道的山坡上，开垦出自己的田园梦土，也开启了人生的新视野。
现在在家兼职写作，并经营社区花店香草小铺。著有《山城香草恋》、《我的野菜花园》、《花盆中的蔬果乐趣》。
书籍目录
Part 1 在家种芽菜好简单
10个栽种芽菜的理由
5个栽种小知识
6个最常遇到的Q&A
101种创意芽菜玩法
Part 2 芽菜栽培手记
充足日照组
小麦
青草香甜淡昧
黑麦
新芽大玩红配绿
燕麦
QQ弹牙好入口
荞麦
色泽鲜艳如公主
豌豆
新手推荐首选
珠葱
食材大变身
小白菜
阳光下的嫩绿
青花菜
特有辛昧上心头
青江菜
和蝴蝶抢着吃
芥蓝菜
小巧嫩叶心连心
些微日照组
红扁豆
豆芽音符排排站
绿扁豆
欧洲人最爱的营养食材
花豆
定做的花色外衣
胡萝卜叶
厨余新发现
向日葵
太阳的祝福
萝卜缨
劲爆小炸弹
空心菜
胜利的手势
蚕豆
巨人豆豆惹人爱
鸡豆
外国来的花生豆
无日照组
绿豆
平民小豆芽
红豆
会上瘾的爽脆感
葫芦巴豆
熟悉的咖喱香料
苜宿
传说中的精力好料
黄豆
挑战豆中之王
黑豆
少见的黑帽豆子
作者简介
《好吃好玩种子盆栽》着重介绍了豆类种子盆栽的制作、观赏、收获。作者用她的栽培日记详细记录了25种植物种子从播种、发芽到收成这个过程。盆栽成长的不同阶段会有不同的观赏风情，从阳台、餐桌、窗边甚至到浴室，每一盆都可以化身为空间布置的绿意主角。
图书封面
发布书评
精彩书评 (总计2条)
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还没拿到书，就被《好吃好玩种子盆栽》封皮吸引住啦！嫩嫩绿绿的芽儿，充满了生机活力！看着它都觉得全身充满了自然的能量！立马就想动手去尝试种蔬菜啦！ 书中精美的图片和大小得宜的字体，很详细地讲解由一粒种子由发芽开始到它成长过程的变化，再到喜悦的收成！还传授了种子盆栽在生活家居上的不同的布置，将家里的空间打造出置身于满满绿意的空间里。 现在生活中很多蔬菜都是用农药化肥种植而成的，对身体也造成不好的影响！想能够吃上安全放心有机的蔬菜，大家快点来看看这本《好吃好玩种子盆栽》噢！赶快动手过上低碳有机的生活！让你收获健康与快乐！ -
大家都吃过豆芽吧，黄豆芽，绿豆芽，这本书就是介绍怎么自己栽培豆芽的，当然还有很多其他种子的栽培，比如小麦，燕麦，豌豆，小白菜，胡萝卜，空心菜等总共25种。每一种芽菜都从植物的特性出发，介绍植物的学名，科别，食用部分，种植环境等知识入手，教你如何挑选种子，种子栽种前如何处理，栽种时候的要点，采收的时候该注意什么等等很多很细知识。还图文并貌的介绍了每一种种子从第一天开始的生长过程，以日记的方式一一记录下来，其中包括种子发芽状态，种子该如何处理，讲得详细周到，为读者考虑周全，能遇到的问题，能遇到的麻烦，里面几乎都能找到答案。不管你有没有栽培经验，按照书中的指点，手把手教你怎么栽培，完全可以栽培出可爱的芽菜。我觉得这本书特别适合有小朋友的妈妈，妈妈可以一边栽培好吃好玩好看得芽菜，还可以让家里的小宝贝也参与，让宝贝每天给芽菜浇浇水，每天观察芽菜的生长情况，因为芽菜的生长周期短，几乎每天都会有变化，只要每天都有变化，小朋友肯定很喜欢看，在这过程中可以锻炼小朋友的洞察力，体会植物生长的乐趣，是一件非常有意义的事情。如果你是上班族，也照样适合栽培芽菜，看看下面的理由就赶快行动吧。健康食品：种子发芽的时候会让本身的营养完全释放出来，食用芽菜比食用种子更容易消化吸收。自己栽培芽菜清洁安心从种子发芽的那一刻起，每个阶段都有不同的风貌，不仅能作为居家装饰得绿色植物，美化环境只要5到15天的时间久可以采收的芽菜，特别符合忙碌的现代人的要求。体积小的芽菜，利用家中的杯子、碟子，就能轻易栽培出慢慢一杯绿色来，轻巧不占空间。家中的锅碗瓢盆都可以作为栽培，不需要特别容器。芽菜通常在叶片尚未展开前就必须采收，所以基本不需要外界所提供的养分，只是完全利用种子本身的养分，一般只要浇水就能采收，完全不费力。因为是室内，加上栽培时间短暂，因此不会有病虫害的问题。对于想栽培蔬菜，但是又害怕昆虫的人，真是再好不过的选择。只要记得在每次采收完毕后，将容器清洗干净再烘干，就可以再度使用。很喜欢种花又顾忌重重的，就赶快加入种芽菜的行列吧，非常轻松有意思。
精彩短评 (总计22条)
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看得出作者为这本书用了很多心思，编排得很好，图片也拍得很美，很有趣，我也学着种了些芽菜，很好玩。。 -
" 这本书的封面不美！作为外貌协会会员的我来说，觉得是个遗憾，因为这样的封面，很容易让人觉得是本纯农业技术书籍，从而让人错过，封底都比封面要好。封二也很美貌啊，怎么不让封二做封面呢。
实际上书的照片和排版都很精致，是属于可以坐在咖啡馆细细阅读的书，只是一合上书，露出封面，霎时就变成蹲在田埂边读的书啦，嘿嘿，说了这么多，只是怨念一下封面啦。
以前试过自己发豆芽，看着绿豆从干干瘦瘦的一粒粒，逐渐变得饱胀，丰满。破芽，然后各种找工具遮掩，因为绿豆芽遇光会进行光合作用，小茎变成紫色，记得那次发的豆芽，很甜美，用来煮面吃啦。
所以这本书是非常喜欢的，原来有个作者，她尝试了许许多多的种子芽菜。小麦，黑麦，燕麦，荞麦，豌豆，珠葱，小白菜，青花菜，扁豆，花豆，萝卜缨，红豆，苜蓿，黑豆都能成为发芽的对象，很神奇。不过作者并不是按照物品的种类来分类，而是按照对光照要求来分类的，这也让作者能一次性的买齐自己想种的豆子，在同种光照环境下种子，从而提高成功率。
说起来有点悲伤，前两天发现自己种的多肉植物--鹿角死掉了，打小就喜欢花花草草的，只是越种越不好，不知道种子类会在自己手下，变成成功的作品吗，希望在这本《好吃好玩种子盆栽》的指导下，能顺利完成。
当然了，书里除了教人如何种植之外，还额外的附赠了把芽菜们制作成菜品，比如：鸡豆芽可以做成西式的鸡豆浓汤，而空心菜能做成酥脆芽菜沙拉，向日葵芽做成向日葵墨西哥饼等等，都是很健康的西式菜品，
想要健康，又想体验种植的乐趣，可以学着种芽菜，精力耗费小，收获快，很有乐趣啊。" -
书很好,详细,如果小食谱更详细就好啦 -
不错，不过更多的是讲种出来牙怎么吃 -
看起来不错。不知道能不能玩好 -
每种牙菜都有详细的种植解说,不错 -
描述比较详细，配各阶段图片，看着很简单，不知我能不能种出来 -
等待花盆的日子啊，很迫不及待想实践了 -
一直在种植芽苗菜和迷你蔬菜，里面也写得比较详细 -
能在家自己发点有营养的芽菜吃，真的很好啊。讲的比较细，应该能够成功 -
看看如何吃环保的东西，需要看看再说 -
看完后有把家变成菜园子的冲动~ -
很新奇呢！本来以为会有种子呢！书还是不错的。 -
很实用的一本书，喜欢，等有时间种点儿试试 -
看完特别想立刻试一试，种子不好买的话可以买颗胡萝卜来试一试，水培貌似很简单的样子，而且我很喜欢豌豆苗烧的汤呀 -
大家吃得最多的还是绿豆芽黄豆芽，不过可以尝试下其他的品种。麦草还可以种给咪猫们吃 -
绍兴上虞市图书馆，或许生活可以更有趣~ -
已种了，不错！ -
原来荞麦苗也可以吃的啊 -
让我长见识了，原来很多种子培植出来的小苗苗都可以当菜吃，好玩。 -
看了以后很有兴趣要试试， -
比较详细，要试试。