实用生活小窍门2000例

章节摘录

PART1快乐厨房——烹制美味健康生活Chapter1鱼肉禽蛋＊鉴别鱼类小窍门①鲜鱼：新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、伏贴，并有少量透明黏液；鱼背坚实有弹性，用手指压一下，凹陷处立即平复；鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；鱼鳃鲜红或粉红，没有黏液，无臭味；鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。不新鲜甚至变质的鱼，体形畸形，头大尾小。鱼鳞部分脱落，鱼皮发黄，鱼肉呈现绿色。鱼鳃形状粗糙，颜色偏灰。鱼眼混浊而无光泽，眼球外凸。有腥臭味道或是由于化学污染而产生的煤油味、大蒜味、杏仁苦味、氨水味。②冻鱼：质量好的冻鱼，鱼体冰冻坚硬，体表清洁无污，色泽发亮，肛门完整无裂痕，外形紧缩。鱼眼睛黑白分明，眼球凸起。切开后，脊骨处无红线，胆囊完整。劣质的冻鱼颜色灰暗，体表无光泽，有污物，肛门松弛腐烂，鱼眼下凹，眼球黑白混浊，化冻后有异臭气味。＊鉴别带鱼小窍门质量好的带鱼，外表洁白光亮，有银粉色薄膜，全身鳞片不易脱落，翅全，肢体完整，富有光泽。肉体紧实而有弹性，眼球饱满。质量好的带鱼，一般每条重量在500克以上。劣质的带鱼颜色发黄，有黏液，体形损伤严重，破肚断头情况较多，体表无光，有异味。＊清洗鲜鱼小窍门①刮鱼鳞：刮鱼鳞之前，先将鱼放入一盆已经放进少量食醋的冷水中，浸泡一段时间，然后再用工具来刮鱼鳞，可感觉容易许多。②除黏液：洗鱼时，在鱼身上均匀涂抹一层食盐，然后用清水冲洗干净，就可以去掉黏液。

前言

前言什么是生活？锅碗瓢盆、柴米油盐是生活。生活五彩缤纷，却不十全十美，懂得生活的艺术，掌握生活的窍门，才能让日子过得舒适惬意，享受生活乐趣。您是不是看到衣服上的污渍感觉到束手无策？是不是为家里的马桶总是不通畅而烦恼？担忧为何精打细算却没有节省下钱？不知道如何护理贵重家具……别担心，本书为您准备了最简单实用的解决方法。本书从实用性、科学性和技巧性的角度，总结生活中各种常见问题的处理办法，提供了日常生活中必备的各种技巧。全书选取生活中最常见的困扰，提出最简单最有效的解决方式。您只需要轻轻一翻，便有收获。全书一共分9篇，依次包括快乐厨房、美丽橱柜、美容健身、家居生活、家庭保洁、休闲生活、医疗保健、居室收纳和投资理财，从生活的各个层面向您提供快速解决难题的最行之有效的小妙法。您可以针对自己的需求，查阅所需要的内容。本书使用方便快捷，提供的小窍门中使用的材料简单常用，能够真正让您轻而易举地操作。本书体现了5大特点：1全面出击，各种难题，一网打尽。2使用便捷，分类准确，便于查阅。3编选优良，经验丰富，新颖实用。4省钱省时，省心省力，行之有效。5语言短小，文字通俗，易懂易行。一个小小的奇思妙想，可以让生活充满无穷乐趣；一个简单的生活窍门，可以让家务变得轻松无比。生活每天都在变化，需要更多更新的生活技巧和窍门，愿本书能成为您生活中的好帮手！参与本书编写的人员有：郝言言、苏文涛、薛英祥、唐传汉、唐文俊、王春晓、史霞、马牧晨、张宁宁、白兰、赵杨、马方超、张霞、李伟、邵莹。特此感谢。

书籍目录

PART1  快乐厨房——烹制美味健康生活
PART2  美丽橱柜——你的形象价值千金
PART3  美容健身——造就迷人魅力
PART4  家居生活——打造完美生活空间
PART5  家庭保洁——创造清洁美好生活
PART6  休闲生活——情趣，是一种生活品质
PART7  医疗保健——疾病早防治，家人全健康
PART8  居室收纳——家居空间“挤”出来
PART9  理财投资——你不理财，财不理你

编辑推荐

《实用生活小窍门2000例》从实用性、科学性和技巧性的角度，总结了生活中常见的各种问题的处理方法，提供了日常生活中必备的各种技巧，提出最简单、最有效的解决方式。您只需要轻轻一翻，便有收获。

作者简介

《实用生活小窍门2000例》应对生活中繁杂琐碎的难题，全方位、系统的为您提供经过实践验证的宝贵经验技巧，帮助您快速解决生活中的问题，给您的生活带来更多的欢乐和方便，是您居家必备的得力助手。时常堵塞、气味难闻的下水道应该如何畅通？购买的食物应该如何储存？衣饰应该如何搭配才能够看起来大方得体？应该如何制订理财计划？遇到意外伤害应该如何做应急措施？家居应如何巧妙布置出自己的个性和风格。

图书封面

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