杜康卖酒

章节摘录

　　《酿酒始祖——杜康》　　杜康原是黄帝手下的一位大臣。　　黄帝命杜康管理粮食生产，杜康很负责任。土地肥沃，风调雨顺，连年丰收，粮食越打越多。那时没有仓库，杜康把丰收的粮食堆放在山洞里，时间一长，山洞潮湿，粮食全发霉了。黄帝知道了这件事，非常生气，下令把杜康撤职，只让他当粮食保管。　　杜康降为粮食保管，心里十分难过，他暗自下决心，非把粮食保管这件事做好不可。有一天，杜康在森林里发现了一片空地，周围有几棵大树枯死了，只剩下粗大的树干。树干里边已经空了。杜康灵机一动，他想，如果把粮食装在树洞里，也许就不会发霉了。于是，他把自己的想法告诉周围的人，大家都赞同，便一齐动手，把树林里枯死的大树都掏成空心。不几天，就把打下的粮食全部装进树洞里了。　　谁知两年以后，装在树洞里的粮食，经过风吹、日晒、雨淋，慢慢地发酵了。一天，杜康上山察看粮食，突然发现一棵装着粮食的枯树周围躺着几只山羊、野猪和兔子，像是在睡大觉。杜康一时弄不清是啥原因，正在纳闷，一头野猪醒了过来，它一见人，马上窜进树林里去了。紧接着，山羊和兔子也一一醒过来逃走了。他正准备往回走，又发现两只山羊在装着粮食的树洞跟前低头用舌头舔着什么。杜康连忙躲到一棵大树后边悄悄观察，只见两只山羊舔了一会儿，就摇摇晃晃地站立不稳，走了没几步就倒在地上了。杜康走过去想看看两只山羊刚才在舔什么，不看则已，一看倒把杜康吓了一跳。原来装粮食的树洞已裂开一道口子，里面的水不断往外渗出，山羊、野猪和兔子就是舔了这种水才倒在地上的。杜康用鼻子闻了一下，渗出来的水特别清香，自己不由得也尝了一口，觉得味道虽有些辛辣，却特别醇美。他又喝了一口，没想到越尝越想尝，最后一连喝了几口。这一喝不打紧，霎时只觉得天旋地转，刚向前走了两步，便不由自主地倒在地上，昏昏沉沉地睡着了。　　也不知过了多长时间，杜康醒来了，只觉得精神饱满，浑身是劲。他顺手摘下腰间的尖底罐，将树洞里渗出的这种味道浓香的水盛了半罐。回去后，杜康把他看到的和自己经历的事向其他人讲了一遍，又把带回来的那种水让大家品尝，大家都觉得很奇怪。有人建议赶快把此事向黄帝禀报，杜康也觉得应该让黄帝知道，便提着尖底罐找黄帝去了。　　黄帝仔细听完杜康的报告，又品尝了尖底罐里的水，感到确实非同一般，便立即和大臣们商议此事。大臣们一致认为这是粮食中的元气，并不是毒水。黄帝没有责备杜康，命他继续观察，仔细琢磨。

书籍目录

酿酒始祖——杜康
杜康卖酒
西凤酒
太白酒
黑米酒
满门醪酒
樊哙狗肉
大红袍
牛羊肉泡馍
嫂子面
浆水面
樊家腊汁肉
带把肘子
蓼花糖的传说
潼头酱菜
乾县豆腐脑
乾县豆腐脑
驴板肠
牛王漆
铜海上的煤
“大红袍”的传说
狗牯脑茶的传说
茶王周打铁
金橘的传说
三湖红橘“大红袍”
堆花酒的传说
贡米的来历
萍乡花果的传说
冻米糖的传说
龙涎阁与状元糕
滚冻子与珍珠粥
“一声雷”的传说
东坡肉的传说
清水炖白鹅红嘴绿鹦哥
珍珠粉的传说
“神曲”的来历
宜春皮蛋的传说
六神丸的传说

作者简介

《中华民间经典故事会•杜康卖酒:土特产传说》讲的这些故事是民间知识的读本。它告诉你，我们的先人是怎么理解宇宙的构造、人类的起源、万物生成的来历、人和人之间的相互关系。同时也把民间历史知识如数家珍地演述出来。这种叙说，虽然没有历史学家所表述的那么公允，但是却更明晰地体现了民众最朴实的评价。为人民做了好事的，就应该受到褒奖和称赞；为非作歹、迫害人民的，就应该受到讽刺和鞭挞。这些故事也许不是真实发生的，但却在某种程度上反映了更高层次的“真实”。

图书封面

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