中华风俗历

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出版社:凤凰出版社
出版日期:2010-7
ISBN:9787807298038
作者:陈果夫
页数:315页

章节摘录

插图:[画鸡]东方朔《占书》以正月一日为鸡,所以按古风当在门户上贴雄鸡画像。《拾遗记》中说,尧在位七十年,祗肢国献重明鸟,形状如鸡。重明鸟或一年来临数次,或数年来临一次,国人莫不洒扫门户,翘首企盼,有人还在金宝上雕刻其形象,放在户牖之间,则鬼物自然降服。本日刻画鸡形贴在门户上,大约贴的就是重明鸟遗像。鸡司晨,雄鸡羽毛美丽,声音嘹亮,昂然独立,最富朝气,自古以来,就有“雄鸡一鸣,天下皆震”的说法。……[吃社饭]社日用猪肉切碎,拌上调料,铺到饭上,称之为“社饭”。六朝时,就已经有社饭了。当时荆楚一带民间,每逢社日,都要把猪肉、羊肉调和到饭中,而且以葫芦相互赠送,以促进亲友之间的情谊。宋朝时开封贵族宫院,制作社饭最为考究,是把猪羊肉、腰子、奶房、肚、肺、鸭饼、瓜、姜之类,切成棋子片形状,滋味调和后,铺在饭上,称之为“社饭”,请客时供客人食用。清末北平也盛行吃社饭,大多切肉和蔬菜,撒在饭上。湖北施郡则用蒿和米,掺上肉糜来做。江苏如皋的人们特别喜欢吃社饭,不只是社日这样,平常日子也喜食用。至于不产米的地区,人们爱吃面食的,则可做社面来替代。凡是这些都是这一天用来祭祀社神,或者自己吃的,所以得名。……[采茶]茶一向在谷雨前后采摘。《茶蔬》中载:“清明、谷雨,摘茶之候也。清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。若宜再迟一二日期,待其气力完足,香烈尤倍,易于收藏。”《茶谱》也称谷雨前后,所采摘的茶最佳,粗细都可用。现在在谷雨日采摘的叫做”谷雨茶”,又叫“谷雨先春”。相传此日采茶炒放,可以治痰嗽,以及治疗百病热。采茶必须选天气清明的日子,宜于在清晨进行。所采的茶叶,不必太细,太细则芽刚刚萌生,而茶味尚欠;也不必太青,太青则茶已老,而茶味欠嫩。必须选择成梗带叶、微绿色而圆厚的叶子为佳。采摘时,必须拣去枝梗老叶,还须去除叶尖叶柄,以避免易于将茶叶炒焦。入山采茶多为女子。青青茶园里,边唱边采,满载而归,也是一种韵事了。

内容概要

陈果夫,名祖焘,字果夫,浙江吴兴东林镇人,民国时期重要的政治人物。

书籍目录

既是民俗书,又是历史书 / 001
正月
农历正月为一年之始。正月里,过新年,一家老小齐聚一堂,欢庆热闹的气氛一直要持续到正月十五。迎春神,吃春盘,提醒人们珍惜春光,勿要错过。田间烧火、咒雀、庆祝仓神诞辰,准备开始又一年的辛勤劳作。
初一 / 002 初二 / 010 初三 / 011 初四 / 013 立春 / 016 初五 / 025 初六 / 027
初七 / 029 雨水 / 031 初八/ 032 初九 / 034 十一 / 034 十二 / 036 十三 上灯 / 036
十四 试灯 / 038 十五 上元 正灯 / 044 十六 残灯 / 050 十七 落灯 / 052 十八 / 053
惊蛰 / 054 廿五 / 057
二月
农历二月正值春季之中,故而又叫仲春,天气回暖,万物复苏,以花朝为节以庆祝百花的生日。春社在元代以前在民间一直是非常重要的集会,寒食与清明这两个节日一度如影随形,而今人大多只提清明,将其作为缅怀先人的日子。
初一 / 060 初二 / 062 初三 / 064 春分 春社 / 065 十五 花朝 / 072
十九 观音诞辰 / 075 寒食 清明前日 / 076 清明 / 082
………………

编辑推荐

《中华风俗历:活在岁时记里的传统中国》编辑推荐:国民党政界大佬陈果夫主持,耗时十年编撰,讲述中国人不可不知的节俗文化。从年初一到腊月三十,628个词条一一讲述你从来不知道的民俗典故!图文并茂,包罗万象,一本全面了解传统中国社会生活的最佳读物!

作者简介

《中华风俗历:活在岁时记里的传统中国》是一本以岁时记体裁写成的民俗书,以生动和细腻的笔法叙述了极富传统气息的民间社会生活。它以农历时间为主轴,不仅介绍春节吃年夜饭、端午竞赛龙舟、中秋赏灯玩月等常见的节日风俗,更大量涉及寒食禁火吃冷食、社日老幼集会、六月六吃馄饨过半年等渐被人们淡忘的岁时传统,以及酿饮烧酒、斗蟋蟀、开药市、七夕乞巧、冬日暖炉会等现代人鲜少听闻的民俗活动。

图书封面


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发布书评

 
 


精彩书评 (总计1条)

  •     书里说,西瓜是解暑妙品,但多吃会积寒助湿,足以伤人脾胃。夏天吃西瓜,只应吃到立秋这天。书中还说,江浙各地,在这一天通常阖家吃西瓜,饮烧酒,有迎接新凉之意。我不幸做了个反例,间接验证了传统习俗的确有些道理。今夏宁夏产的西瓜太好吃了,着实忍不住,直到前两天还在大吃特吃。一向正常的胃最近开始出问题,有些许胀气,还有些隐隐地痛。

精彩短评 (总计20条)

  •     不错哦,纸的质量不太好。
  •     悠悠岁月,谁还记得当年那些风俗?读了这本书,也真想回到那些时代去体会下这些早已被淡忘的习俗。
  •     按月份,每个月的风俗习惯都排列整齐,令人耳目一新,妈妈很喜欢!~
  •     作为一个华夏儿女有必要去了解,去传承。不过这本书的封面太脏让我不堪入目
  •     对我国的风俗习惯一直很感兴趣 通过书又多了解了一些。。。
  •     的确应该多多了解中国的风俗文化,这本书值得推荐,要是书纸质再好一点,就更好了!
  •     陈果夫所著,古老中华的经典音符。
  •     本本保存着中国传统风俗,书中常常引经据典,介绍申国传统节日起源及演变,细细读来,古人过节之习俗,有板有眼,传统喜庆又和睦,一派祥和气氛,喜欢原汁原味节庆者,可以一读!
  •     请大家购买这书了解中国,风俗
  •     非常的详细,很喜欢的一本书。
  •     陈果夫,看这个名字读想好好读一读的书,果然值得。希望下一代拾起丢失的穗子。
  •     中国传统文化值得学习
  •     当当的书有些书面脏,有破损,竟然还有水迹,内容对中国风俗介绍的很细致全面
  •     资料堆积
  •     原来还是吴中一代的风俗多呀,古人的节日可真多呢,哈哈。
  •     随便翻翻还有菜谱的功能
  •     我觉得挺好的,继续加油
  •     书正版,内外包装完好严密,但书封面有两处压痕,一处较严重,致封面及前十页有贯通性一五号字大小破损,虽不影响阅读,但给人感觉很不好。另,发货和配送真的很快。此书可以让人对中国人的传统生活有一个很详细清晰的了解。
  •     在图书馆借了又续借来看,这次在当当买到了,开心。
    很好的书,文字简练,是按照一年的时间顺序介绍我国民间传统的节日,有很多已经日渐消逝的节日和庆祝方式,对于了解我们的文化历史有很好的作用。最重要的,有彩图和精辟讲解,颇有趣味,买来收藏,自己看,也给后代看。
  •     很不错的书。按农历日期排列,历数了每一天的风俗习惯,文辞优美,配的插图也颇多,让人可以很方便地对我国的历代习俗有个整体的了解。因为此前有看过日本出的非常精美的描述日本风俗的《岁时记事》,所以一直想找我们自己国家的这方面的书籍。书的内容满充实的,觉得物有所值,对民俗感兴趣的人,很推荐这一本。美中不足的是:书的纸质很不好,有点薄,颜色看上去很像印刷的报纸;如果用好一点的纸印刷的话,可以打五颗星。
 

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