法语畅谈法国文化

章节摘录

　　法国人和他们亲爱的伴侣　　A：法国人非常喜欢动物，全法国拥有443071只宠物，是欧洲宠物最多的国家。那法国人养的最多的宠物是哪些呢？　　B：根据2004年的一项调查，最多的是：鱼，有2140万条；猫，810万只；狗，7600万只；鸟，570万只；啮齿类动物，150万只。虽然鱼的数量最多，猫和狗仍是法国人最喜欢的动物伙伴。大部分家庭都至少会养一个宠物，其中43.7 ％的家庭至少有一只狗或一只猫。　　A：这太让人吃惊了！值得注意的是法国人的宠物是家庭的组成部分，大部分的狗生活的家庭至少是三口之家。养动物最主要是因为孩子。很多人说他们买动物就是为了让它们陪伴孩子成长。但到底是什么人在养宠物呢？　　B：农业经营者们最喜欢猫和狗。他们中四分之一的人至少养了一只猫或一只狗。不怎么想养宠物的是一些干部和自由职业者。那你是否知道，对法国人而言，养狗的好处是什么呢？　　A：法国人是这么认为的：狗是很不错的伙伴，不会让他们觉得那么孤单；它也是一种社会纽带，养狗有助于找到朋友；养狗对主人的精神状态有利。有了动物我们也会觉得轻松很多；这也是保持身体健康的一种方式——我们要遛狗，要带它散步；对孩子们来说，狗是保护者、朋友，有利于他们的成长；而且狗是人类最好的朋友，不是吗？　　B：完全正确，你说得很有道理。法国人是这么喜欢狗，以至于他们无论去哪里，他们的狗都能陪在身边。狗可以和自己的女主人在城里散步，去购物。　　A：这太有趣了。但是在长假开始前，狗又成了一个当下的话题，每年都会看到很多狗被丢弃。法国人去度假前会怎么处理他们的狗呢？　　B：他们中的大部分都不愿意与自己的狗分开。我自己的狗带在身边，或者把它们托付给自己认识的人。而英国人则会把他们的狗孤孤单单地留在窝里。

媒体关注与评论

　　语言是文化的沉淀，是人类的精神家园。《法语畅谈法国文化》由语言而及文化，让你在愉悦的阅读中感触法兰西文化的脉动。　　——许钧（南京大学法语系教授）　　畅谈生活，理解观念，认识异域，共享蓝天。风情的品味，文化的阅读。　　——张新木（南京大学法语系教授，国家精品课程“法语阅读”主持人）　　学好外语，关键在于教材与教学。学语言不能脱离生活与文化《法语畅谈法国文化》从生活这个切入点去了解法国文化.若再加上教师的生动讲解，使学生融会贯通，何愁达不到事半功倍的效果。　　——马振骋（上海翻译家）　　《法语畅谈法国文化》娓娓道出“浪漫”面纱下那可触可感的法兰西：既有思想文化的传承、创新、锐利和反叛，也有现实生活的情趣、市井、琐碎和焦虑。文本的愉悦+知识的积累=开放的新视野。　　——杜青钢(武汉大学法语系教授)　　《法语畅谈法国文化》既是一本学习法语的学生阅读教材，也是一本不懂法语的人了解当前法国政治、经济、文化、法国人和其生活的书籍。书的开篇将我们带进了“生活在别处”。让我们透过这别处的生活点滴，品味着不一样的语言、不一样的文化、不一样的传统、不一样的要求、不一样的生活：使我们从法国社会的万花筒中，欣赏着法语的优美与法国文化的小资情调，评价着法国的机制与社会，真可谓是小中见大、大中见细。　　——张平(西安外国语大学法语系教授)　　语言的学习为我们叩开的，往往是一个绚丽多彩的文化世界。《法语畅谈法国文化》以极其生动鲜活的方式向每-位法国语言及文化的爱好者充分说明了这一点。从传统到现代，从饕餮美食到欧盟的政治经济…这本身就是一场令人目不暇接的法国文化盛宴。　　——袁筱(华东师范大学法语系副教授)　　语言是文化的载体，文化既根植于语言同时又参与着语言的建构。围绕不同的文化主题，运用形象、生动、简洁的对话形式，《法语畅谈法国文化》引领我们走入法兰西文化的大观园，在语言学习中欣赏美景，在传统与现代、在社会生活百态中学习法语、品味法兰西文化。极具延展性和灵活性的编写方式，便本书既能满足阅读课教学、文化教学以及口译教学的需要，同时也为法语及法国文化爱好者自主学习提供了难得的素材。　　——王大智(大连外国语学院法语系副教授)　　十个不同的单元，融合了丰富的语言知识，引领我们轻松理解多元的法国文化生活。风趣、耐读、精炼、实用是本书的最大特色，不失为一本生动、灵活的法语自学教材。　　——楚尘(北京编辑法语和法国文化热爱者)

内容概要

黄荭，南京大学文学博士，巴黎第三大学一新索邦文学博士，南京大学法语系副教授。著有《杜拉斯和亚洲》(法国，2007)、《经过》(2009)，主编《圣艾克絮佩里作品》全集(2008)，编著《法语阅读理解·文化卷》(2002)，主要译作：《梦》、《外面的世界Ⅱ》、《凡尔赛宫的小阳伞》、《玫瑰的回忆》、《小王子》、《人类的大地》、《花事》、《然而》、《解读杜拉斯》、《爱如何降临》、《对面的疯子》等。

书籍目录

单元1  生活在别处　1.人们在自家花园有权做什么？  荨麻肥料事件　2.法国人和他们亲爱的伴侣  从宠物到伴侣  你知道吗……　3.汽车，火车还是飞机？  TGV：同样的路程，7种不同的价格　4.如何让你的房子变得绿色生态？  木柴取暖又回来了　5.自来水水费太贵了吧？　怎样降低账单的金额？　6.还有法国中产阶级吗？  今天法国中产阶级的生活单元2  民以食为天　1.优劣食品：扩大的鸿沟  食品安全在法国　2.腋下夹着长棍面包的法国人  法国人一年的食物　3.谁动了我的奶酪？  什么是天然绿色奶酪呢？　4.咖啡盛典  灵丹妙药？　5.干杯，祝您健康！  葡萄酒的秘密　6.肥鹅肝的末日？  什么是强饲法？  世界上肥鹅肝的产量  法国鹅肝产量单元3  城市风景线单元4  传统丢没丢单元5  文化你我他单元6  忙里也偷闲单元7  同在蓝天下单元8  穿越旧时空单元9  社会千百态单元10  年轻不是错

编辑推荐

　　《法语畅谈法国文化》国家精品课程“法语阅读”项目成果之一，品读非凡文化盛宴，采撷璀璨文明之花。

作者简介

在这本书里，我们通过畅谈法国文化来促进对法语的学习，尤其是在走向另一种文化盛宴的精神之旅中让读者得到学习和发现的兴趣和愉悦：放下自我，入乡随俗。一路上，你会看到别处的生活，法国人的衣食住行，他们的小烦恼小欢喜；感受到作为美食大国的饕餮和健康绿色的时尚之风；了解到都市的一道道独特的风景线，单车、旱冰鞋、文学咖啡馆和罢工街头的人山人海；寻找到传统之所以延续的魅力所在，说到底，是语言创造了奇迹，最典型的例子就是《圣经》；参与到法国人五花八门的文化艺术节中去，读书节、音乐节、戏剧节、法语节……巴黎总是带着春天绚烂的气息和夜晚梦幻迷离的色彩：时装、香水、购物的天堂，也有秘密花园和总统必定亲临现场的一年一度的农业沙龙；中国游客最喜欢参观法国哪里？法国的移民又来自那些国家和地区？共存和融合，是不同肤色人的同一个梦想；法国人讲法语吗？煎蛋是左派还是右派？穿越旧时空，历史或许可以作出解答，或许它只是见证，却不轻易表态；我们抛开“浪漫法兰西”的种种神话和想象，走进法国现实社会的各个领域和生活的每一个细节，睡眠、家庭、烟、酒、男女平等、中小企业；最后我们会遇见让人喜忧参半的法国年轻一代，有点迷茫，有点叛逆，有点焦虑，有点长不大……

以上是本书十个单元的主要话题，每个单元五、六篇文章，每一篇文章包括一个以对话形式展开的文化沙龙和与之链接的文化点滴，各自独立又相互联系，由简入繁，从易到难，通过选编原版书籍、报刊杂志、网络上的最新资讯，循序渐进地为读者展现法国多元文化的深厚底蕴和迷人魅力，打开视野，给心灵一个崭新的地平线。

名家推荐

语言是文化的沉淀，是人类的精神家园。《法语畅谈法国文化》由语言而及文化，让你在愉悦的阅读中感触法兰西文化的脉动。

——许钧（南京大学法语系教授）

畅谈生活，理解观念，认识异域，共享蓝天。风情的品味，文化的阅读。

——张新木（南京大学法语系教授，国家精品课程“法语阅读”主持人）

学好外语，关键在于教材与教学。学语言不能脱离生活与文化，《法语畅谈法国文化》从生活这个切入点去了解法国文化，若再加上教师的生动讲解，使学生融会贯通，何愁达不到事半功倍的效果。

——马振骋（上海 翻译家）

《法语畅谈法国文化》娓娓道出“浪漫”面纱下那个可触可感的法兰西：既有思想文化的传承、创新、锐利和反叛，也有现实生活的情趣、市井、琐碎和焦虑。文本的愉悦+知识的积累=开放的新视野。

——杜青钢（武汉大学法语系教授）

《法语畅谈法国文化》既是一本学习法语的学生的阅读教材，也是一本不懂法语的人了解当前法国的政治、经济、文化、法国人和其生活的书籍。书的开篇将我们带进了“生活在别处”。让我们透过这别处的生活点滴，品味着不一样的语言、不一样的文化、不一样的传统、不一样的要求、不一样的生活；使我们从法国社会的万花筒中，欣赏着法语的优美与法国文化的小资情调，评价着法国的机制与社会，真可谓是小中见大、大中见细。

——张平（西安外国语大学法语系教授）

语言的学习为我们叩开的，往往是一个绚丽多彩的文化世界。《法语畅谈法国文化》以极其生动鲜活的方式向每一位法国语言及文化的爱好者充分说明了这一点。从传统到现代，从饕餮美食到欧盟的政治经济……这本身就是一场让我们觉得目不暇给的法国文化盛宴。

——袁筱一（华东师范大学法语系副教授）

语言是文化的载体，文化既根植于语言同时又参与着语言的建构。围绕不同的文化主题，运用形象、生动、简洁的对话语言，《法语畅谈法国文化》引领我们走入法兰西文化的大花园，在语言学习中欣赏美景，在传统与现代、在社会生活百态中学习法语、品味法兰西文化。极具延展性和灵活性的编写方式，使本书既能满足阅读课教学、文化教学以及口译教学的需要，同时也为法语及法国文化爱好者自主学习提供了难得的素材。

——王大智（大连外国语学院法语系副教授）

十个不同的单元，融合了丰富的语言知识，引领我们轻松理解多元的法国文化生活。风趣、耐读、简练、实用是本书的最大特色。一本生动、灵活的法语自学教材。

——楚尘（北京 编辑 法语和法国文化热爱者）

图书封面

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