营养百味

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出版社:重庆出版集团,重庆出版社
出版日期:2006-9
ISBN:9787536681088
作者:《营养百味》编委会
页数:95页

书籍目录

拌  虾子拌芹菜  葱油青笋  白果拌苦瓜冻  什锦果蔬冻  青豆肉皮冻  茭白虾冻卤  卤味千层耳  川味口条酱  美味酱排骨  咖喱酱鸡块炒  蚝油牛肉  干煸四季豆  炒蘑菇白菜片烧  鲍菇烧鸡翅  南瓜鱼子烧蘑菇煎  干煎黄花鱼  香煎老豆腐爆  草菇爆虾球  酱焊茄丁烹  清烹里脊  ……煨烩扒蒸焖汆煲炖煮拌冻卤酱炒烧煎爆烹煨烩扒蒸焖汆煲炖煮

编辑推荐

  科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步进式的图文解说;专家编写,名厨主理;内容全面,图片靓丽,装帧精美,价格低廉。“营养百味”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。《两菜一汤》为系列之一。

作者简介

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发布书评

 
 


精彩短评 (总计22条)

  •     做菜的书很多,这本真便宜。
  •     放厨房.
  •     很实用的一本书,不错!
  •     很实用的一本小书,而且也不贵
  •     尝试了一个,汤不好喝
  •     前面的图片很好看,后面就没了,不过总体来说还是不错的,等有时间了好好研究一下
  •     比较容易操作,适合初学者~~
  •     总体感觉还不错比较容易做
  •     学做些家常小菜用这本书就很适合了
  •     现在一个人住了,平时会按照上面写的那样烧烧菜,觉得还是很管用的。方法简单,味道也很好。
  •     价格便宜,步骤简单
  •     很好,感觉还不错呀
  •     菜谱的分量挺多,应该是供三四人吃的;做菜的介绍稍嫌太简单,想对着葫芦画瓢的人要有心理准备……
  •     实用、、、
  •     做法不复杂,开本小,适合在上下班路上翻阅
  •     很不错很实用的书,我很喜欢。物有所值!适合一家三口人四季的菜谱!
  •     很好很实用我正在学习、呵呵
  •     很不错的,就是里面的文字少了点,呵呵,要不然就更好了
  •     都是美味~
  •     有了这本书,我每天晚上就可以来个2菜1汤了,而且不重样呀。
  •     没有介绍得详细,可能初学的不太会做,菜式比较少
  •     讲的都很简单啊
 

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