62种明星食物的营养疗效-食物是最好的医生7

章节摘录

　　酸奶是将乳酸菌加入牛奶中发酵而成的，是现代人土保持健康长寿的最好食品。乳酸菌可以增加双叉乳酸菌等肠内的益菌，可以活化肠内环境，促进排便顺畅和新陈代谢，将有害物质排出体外。近年来，双叉乳酸菌备受关注，深受喜爱，秘密就在于它在维护人体健康方面具有的诸多卓越功效，如抑制癌症、增强免疫力、降低血压和血液中的胆固醇等。酸奶的优点在于，它不仅含有鲜奶中所含的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、铁等营养成分，而且还因为乳酸菌的分解作用，使这些营养更容易被人体消化、吸收能量加倍的蛋白质和钙质可以改善肌肤和头发干燥病症、预防骨质疏松症、降低血压、预防动脉硬化、缓解焦躁情绪，由此可见，酸奶是一种不可多得的健康食品。

书籍目录

第一章 水果医生的魔法魅力  第一节 水果的分类  第二节 水果的营养素  第三节 七大滋养水果  第四节 看颜色吃水果  第五节 水果不同的特性  第六节 水果的食疗原则第二章 水果美容师  第一节 水果滋润保湿法  第二节 水果恢复好气色  第三节 水果瘦身法  第四节 头发也要吃水果  第五节 水果面膜第三章 水果医生治慢性病  第一节 高血压  第二节 中风  第三节 动脉硬化  第四节 糖尿病  第五节 心脏病  第六节 支气管炎  第七节 预防癌症  第八节 增强性功能第四章 水果医生治小病  第一节 咳嗽  第二节 咽喉痛  第三节 感冒  第四节 便秘  第五节 失眠  第六节 消化不良  第七节 食欲不振  第八节 腹部  第九节 肠胃炎  第十节 牙龈肿痛出血  第十一节 贫血  第十二节 月经不调  第十三节 痛经第五章 水果医生治季节病  第一节 春季——无敌抵抗力  第二节 夏季——消暑全攻略  第三节 秋季——润肺抗秋燥  第四节 冬季——驱寒助保健

编辑推荐

　　绿茶的而茶素可以抗癌美容，荞麦的云香素可以坚固血管，螃蟹的甲壳素可以去痘消红肿，橄榄油的油酸可以预防动脉粥样硬化……想知道更多关于食物的营养疗效吗？那就打开本书，让它引领你走进饮食概念的新潮流，打造健康生活的高品质！

作者简介

随着人类社会的进步和发展，现代都市人的饮食日趋丰富与多样化，但随之而来的是大量精加工食品充斥在我们的生活中。过度精制的食物，其中的营养素的含墨也必然会因加工过程而流失，这也就意味着，口感替代了营养，食物品尝起来或许比较可口。但是，食物中所包含的对人体真正有益的物质却越来越少。失去了天然食品所含的重要营养素，如矿物质、维生素、纤维质等。久而久之，必然会造成营养不均衡，身体内的某些物质严重失衡，如果你是一个聪明的饮食者，就应懂得如何去选择食物、均衡营养，用“ 吃”来改善和提高人体健康、防病治病、养生保健和延缓衰老，从“吃”中吃出健康、吃出长寿、吃出美丽，现代社会真正的饮食时尚其实是从吃精、吃细，回归到吃杂、吃野!

    《我的杂粮医生》一书通过五谷杂粮的全面分析，告诉你在日常生活中如何正确地运用五谷杂粮来调整营养的吸收以及它对生活中的常见病症所产生的食疗效果，让你轻轻松松在家就能做一顿美味可口又健康养生的营养大餐。本书提了108道杂粮养生食谱，让体充分选择自己需要的、自己喜欢的杂粮养生餐。 

    建议您每天的饮食中，餐餐都适量的摄取五谷杂粮，是年的膳食结构更趋科学合理，还有助于防病养生，让五谷杂粮成为您生活饮食中的好伙伴。那么，健康美丽就能长伴您左右。

图书封面

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