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出版社:北京出版社
出版日期:2005-01
ISBN:9787200053012
作者:《食用主义丛书》编委会
页数:100页
章节摘录
香菇炒芦笋 香菇炒芦笋 准备 芦笋200克,香菇100克,柿子椒1个,蒜茸1茶匙,姜50克,盐适量,油1汤匙。 加工方法 1 柿子椒洗净,切块,芦笋去老梗,洗净,切段,放入滚水中氽汤,捞出,香菇洗净,用手撕开,姜洗净切成末。 2 大火加热炒锅中的油,爆香蒜茸和姜末,将香菇放入锅中炒2-3分钟,再将柿子椒和芦笋加入锅中,起锅前加入适量的盐即可。
书籍目录
1 西红柿
2 胡萝卜
3 南瓜子
4 芦笋
5 鸡蛋
6 花生
7 木耳
8 全麦食品
9 山药
10 羊肉
11 蚝
12 鲑鱼
编辑推荐
西红柿中含有一种被称为西红柿红素的物质,可以预防、修补受损的细胞,还能杀死癌细胞,具有预防前列腺与心血管疾病的效果,是男性维护健康必不可少的食物。
作者简介
拥有健康的身体,可以说是工作忙碌的现代男人最大的心愿。因为饮食不正常、心理压力大等因素导致的各种文明病与职业病层出不穷。要保持健康又没有太多时间,怎么办呢?
本书介绍了12种男人所必需的食品,详细说明了每一种食品的营养成分、健康价值及食用方法,也提供了一些具有食疗功效的招牌菜,方便在家中烹调,以增进对疾病的抵抗力,进而达到维护健康的目的。希望能够帮助现代男性获取自己身体所需要的营养,轻松改善体质、促进身体健康!
图书封面