《黄帝内经》
当前位置:首页 > 烹饪美食 > 药膳食疗 > 《黄帝内经》
出版社:南海
出版日期:2008-10
ISBN:9787544240666
作者:中国保健营养理事会
页数:96页
章节摘录
插图：
书籍目录
家庭主妇省钱窍门大比拼 省钱窍门一：按需买菜 省钱窍门二：尽量减少去大超市的频率 省钱窍门三：自己在家发豆芽 省钱窍门四：建立最低价商品档案 省钱窍门五：剩下的芹菜叶做汤 省钱窍门六：吃剩的西瓜做出三道菜 省钱窍门七：吃剩的可乐啤酒巧利用 省钱窍门八：硬面包敲碎做面包粉 省钱窍门九：做完豆浆的豆渣做豆饼 省钱窍门十：食材混搭 省钱窍门十一：省用油 省钱窍门十二：用电压力锅煮汤节省水电气有妙招 节水省钱妙招 节电省钱妙招 节气省钱妙招素菜类 生菜沙拉 菠菜粉丝 五彩素菜 炝炒包菜 凉拌黄花菜 红椒四季豆 地三鲜 酒醉冬笋 泡三丝 青椒拌百合 泡辣椒 芥末花椰菜 糖醋黄瓜 凉拌苦瓜 指天椒煸苦瓜 麻酱冬瓜 姜汁南瓜糊 酸辣藕丁 橙子藕片 拌海带丝 陈醋花生 白菜蘑菇 红油花菇 板栗香菇肉禽类 蒜泥蒸肉 蒜香白切肉 鲜肉蛋饺 香芹香干炒肉丝 春笋枸杞肉丝 西红柿肉片 黄花菜炒瘦肉 西兰花回锅肉 腐竹烧肉 节瓜炒肉丝 京酱肉丝 金菇炒三丝 鸡腿菇烧肉丸 栗子烧排骨 辣味小炒脆骨 白菜炒猪肝 三椒腰片 豉油皇大肠 干黄瓜皮炒腊肉 藜蒿炒腊肉 腊味合蒸 洋葱叉烧 生菜热狗卷 陈皮牛肉 莴笋牛肉丝 大葱爆羊肉 宫保鸡丁 西红柿鸡 怪味鸡 白果炒鸡丁 白云凤爪 香辣鸭下巴 蘑菇炒肾球 辣椒炒兔丝 红烧鹌鹑 春笋烧兔肉蛋豆类 蛋豆类 卤水鸡蛋 黄瓜煎蛋 豆角煎蛋 酸菜荷包蛋 苦瓜炒蛋 辣椒金钱蛋 三色水蒸蛋 韭黄炒鸡蛋 蛋泡香蕉 辣味香蛋 红椒黄豆 芥菜青豆 青椒炒豆豉 绿豆芽拌豆腐 家乡豆腐 香椿拌豆腐 口水豆腐 烧虎皮豆腐 麻辣豆腐 咸菜蒸豆腐 锅贴豆腐 铁板豆腐 青椒臭干 卤水素鸡 韭黄腐竹 芹菜香干水产类 姜葱烧鱼头 红烧鱼块 三色鱼条 西湖醋鱼 葱油鲫鱼 枸杞蒸鲫鱼 葱香桂花鱼 葱烧黄鱼 普宁豆酱蒸鲮鱼 大白菜煮鲮鱼球 黄芪烧鲈鱼 香菇蒸带鱼 酱油水菜脯煮带鱼 椒丝鳝鱼 煎焖海白鲳 西兰花炒鲜鱿 木耳炒鲜鱿 酸辣刀鱼 干炸生鱼 椒盐泥猛鱼 开心鱼皮 蚕豆冬菜炒鱼干 竹荪虾 油爆虾 韭黄炒虾仁 毛蟹炒年糕 百灵菇炒鱼丝 青蒜甲鱼 芹菜炒蛤蜊肉 白灼毛蚶 蒜蓉粉丝蒸扇贝 黄瓜海蜇丝 黄瓜榄莱炒彩螺 鸡腿菇烧田鸡汤类 芋儿烧白菜 上汤茼蒿 西湖莼菜汤 韭菜猪红 海带豆腐汤 玉竹瘦肉汤 雪梨雪耳瘦肉汤 海带炖肉 蘑菇肉片汤 胡椒煲猪肚 白果煲猪肚 霸王花猪肺汤 花生核桃猪骨汤 栗子排骨汤 苦瓜黄豆煲排骨 藕节萝卜排骨汤 薏米猪蹄汤 豌豆炖猪尾 胡萝卜炖牛肉 老母鸡汤 天麻鱼头汤 姜丝鲜鱼汤 橘皮鱼片豆腐汤 青木瓜鱼片汤 萝卜丝鲫鱼汤 冬瓜黑鱼汤 黄鳝豆腐汤 酸菜牡蛎汤 明虾海鲜汤 枸杞田鸡汤主食类 蛋包饭 咖喱洋葱鸡肉炒饭 鸡蛋饼 洋葱牛肉盖饭 扬州炒饭 凉拌通心面 肉丝炒面 爽脆肉丸面 姜葱捞面 炸酱凉面 虾米葱油拌面 香菇鸡粥 萝卜干肉末粥 虾肉粥 大蒜鱼片粥 枸杞猪肝粥 栗子饼 萝卜饼 山药煎饼 牛肉大葱饼 鲜肉韭菜饼 香蕉饼 桂林马蹄糕 葱花鸡蛋面糊卷 炸虾仁韭黄球 糯米糍 田野南瓜 蛋煎糍粑
编辑推荐
《家常老火靓汤200例》中说吃肉不如喝汤，补脑汤、滋阴汤、护肾汤。道道好学易做、可口美味、滋补养生。
作者简介
《家常老火靓汤200例》有三大卖点：1.权威：每道汤都经过机构审订，让人吃得放心。2.便宜：每册定价超低，但有200道汤，非常完善。3.好学：所选的汤都是家常的、简简单单的，适合任何人选用。
图书封面
发布书评
精彩短评 (总计44条)
-
不错的书，老祖宗的东西还是很有道理的！ -
挺实用的，健康真的很重要，所以必须的正式健康，健康是一滴一滴积累的，要‘小驻留灯”式，所以这本书从食物结构搭配，合理膳食角度来告诉我们怎么改善日常生活饮食，挺喜欢！ -
我印象中的生活用书都是很精美的，这一本的用纸有点糙。好在便宜，看着吧。 -
也不知道是不是黄帝内经的餐饮，我觉得不像，就是一本做菜的书，并且内容很少，不知道怎么做出来能像图片上的那么好看又好吃。 -
名字挺好听，形式大于内容。可操作性，以及讲解都不到位。 -
在网上浏览时,很喜欢,买回来后,发现里面很多菜式的做法和搭配,并不是适合我们广东地区家庭用. -
“小米性凉”，明显有问题啊，小米，明明偏温的。但愿不要有更多谬误了，看来菜谱还是应该依循古法，用前还要多方查证，呵呵，本来以为本书有《内经》指导，可以放心使用，却又生此枝节。 -
很多比较家常的小菜介绍，而且说明了其食用功能，煮食更加科学营养。菜式的做法也很简单，确实是一本实用的食谱~ -
太多了，但好像没突出什么是老火 -
可惜素的很少，都是肉汤，偶尔做做不错 -
感觉不是很好，实用性操作性都不是很强，有点名不符实。。。 -
不喜欢，看不懂，太哲学。 -
这本书还可以啦！ 纸张和图片制作我都喜欢，就是文字不是很多，比如要煮到什么程度，蒸多久什么的没有讲得很明白。
看了图书倒是很有一试的欲望的！ -
大部分的材料都能买到！觉得很好！ -
书籍是好东西 -
没多大用处的，做菜材料难找！ -
书拿来后我觉得不错 -
本人没有喝汤的习惯，但是独爱煲汤。冰箱里的材料就准备用这书上的方子煲了，这本书很专业，特别是一些小贴士，很细心的说哦，营养搭配方面也很专业的哦，就像书背后写的那样，食谱是经过权威机构审过的，尤其是里面加有中药，可不能自己随意的加哦。 -
200例，实用！ -
如题 不实用 内容少 -
很好,非常简单,易明 -
小小的一本书，很实用。 -
比较想食谱，理论少，一般而已。 -
彩色的图片，值这个价钱 -
没啥特别的书～～ -
才几块钱蛮合适的，如果又能介绍一种种食材的功效就更好了，有些也介绍了，只是不全部介绍 -
非常不错的一本家用食谱。 -
现代人越来越重视养生，饮食作为养生的首选方式，最先被提到重要日程上来。《黄帝内经‘素问•藏气法时论篇》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”这句话的意思是：谷物（主食）是人们赖以生存的根本，而水果、蔬菜和肉类等等都是作为主食的辅助、补益和补充。谷物、蔬果、蔬菜、肉类相互搭配，从而达到膳食平衡，是健康养生之道。 -
内容不错，就是小了一点。 -
书的质量很一般，前后图片的印刷还不一样，不过5块钱，我也不知是好还是坏。呵呵不过发货真的很慢！！！！ -
这本菜谱里的菜有好多都可以在家里面做，对于我这种做饭的菜鸟来说，可以大派用场！ -
喜欢这本书，有实用内容。 -
这个食品谱很不错，照着食谱吃的话，一定会有一个好身体。 -
食谱清晰明了，包含养生知识，只是有些菜品需要的材料不是家里常备的，哈哈，得现买。。。 -
印刷，彩图都挺清晰，而且也挺好学着做的。 -
cheap -
每次买完书不到几个小时都会跌价，什么商家啊！ -
书挺好 值得一用 -
内容一般，不建议购买 -
整体来说还是很不错的，长吃的一些食物里面都 有介绍，很实用 -
超低价书籍，价廉物美。 -
还可以，试着做了几道菜，那个莲藕不错 -
实在有点太家常了，适合初进厨房之人 -
没什么实质内容~