五谷杂粮养生美食制作大全

书籍目录

PART1  科学食用五谷杂粮  五谷杂粮的分类以及四性与五味  五谷杂粮的选购与贮存  学会烹调让五谷杂粮更美味  六种人不宜多食五谷杂粮PART2  五谷类养生指南及美食翩作  粳米  大虾捞饭  生姜大枣粥  百合杏仁粳米粥  粳米菊花粥  黄米  黏黄糕  浓香黄米馒头  养生五米饭  胡萝卜牛肉黄米粥  黑粳米  黑粳米粥  黑粳米红豆粥  黑粳米鸡肉汤  黑粳米莲子冰糖粥  糯米  香菇糯米饭  花生糯米糕  核桃姜汁红枣粥  糯米酒鸡蛋  高粱  羊肉高粱米粥  高粱面窝窝头  高粱猪肚粥  高粱红豆粥  小米  小米烙饼  小米面蜂糕  小米红糖粥  小米枸杞安神粥  玉米  玉米面饼子  玉米面煎饼果子  猪肉玉米粥  玉米水果色拉  薏米  薏米香菇青豆饭  银杏薏仁糖水  薏米红豆糊  香蕉菠萝薏米粥  紫米  紫米薏米粥  紫米粥  紫米龙眼大枣粥  紫米猪肝粥  大麦  粳米大麦花生粥  大麦南瓜粥  大麦羊肉汤  大麦糯米粥  荞麦  蔬菜拌荞麦面  荞麦粥  毛豆荞麦粥  荞麦清粥  小麦  麦香馒头  三合面发糕  淮小麦甘草汤  灵芝小麦粥  燕麦  营养燕麦粥  燕麦片猪肉粥  牛奶麦片粥  燕麦粳米粥  莜麦  莜麦猪肉汤  凉拌莜麦面  莜麦山药粥  莜麦粥  芡实  芡实炖绿豆  芡实猪肚汤  神仙粥  龙眼芡实汤  青稞  青稞杏仁粥  青稞多宝粥  青稞粥  青稞茴香泥PART3  薯豆类养生指南及美食制作  扁豆  扁豆五花肉焖面  芝麻酱拌扁豆  扁豆粳米粥  薏米扁豆粥  蚕豆  香辣蚕豆  油炸开花豆  蚕豆汤  蚕豆炖牛肉  红豆  红豆南瓜粥  红豆花生糖水  红豆粥  红豆米枣粥  黄豆  豆面窝头  双豆炖猪蹄  银杏豆浆  黄豆香菜汤  黑豆  五谷杂粮馒头  芝麻黑豆浆  黑豆蛋粥  五豆窝头  花豆  芋头花豆玉米粥  花豆鸡肉汤面  花豆煲龙骨  美味花豆排骨汤  豇豆  大麦豇豆粥  豇豆猪肉包  酸辣豇豆  豇豆汤  绿豆  绿豆煎饼果子  端阳豆糕  绿豆薏米汤  橘香绿豆粥  豌豆  肉丁豌豆饭  葱香豌豆  豌豆绿豆粥  豌豆瘦肉粥  芸豆  芸豆打卤面  芸豆猪肉包  脊骨炖芸豆  芸豆车前子汤  豆腐  鸡蛋蒸豆腐  豆腐素蒸包  姜葱猪蹄豆腐汤  豆腐红糖盅  甘薯  玫瑰香薯条  甘薯米粥  甘薯蒸山药  甘薯粳米粥  土豆  裙带菜土豆饼  西式全彩薯片  营养土豆泥  鲜榨土豆汁  山药  山药梅肉握寿司  山药葡萄粥  莲子山药粥  山药芝麻粥  芋头  荔浦芋头扣肉  芋泥拌噌味芝麻  椰汁香芋南瓜  芋头咸粥  魔芋  魔芋煮握寿司  咖喱魔芋豌豆  香果魔芋粥  酸辣魔芋豆腐  南瓜  油煎南瓜饼  焖南瓜饭  虾仁南瓜烩饭  南瓜牛奶粥  藕  莲藕粥  红枣糯米藕  莲藕黄豆煲排骨  莲藕汁PART4  杂粮类养生指南及美食制作  白果  白果包  白果冬瓜粥  白果燕麦片粥  白果腐竹粥  百合  山药西瓜炒百合  西芹炒百合  百合大枣汤  雪梨银耳百合粥  杏仁  杏仁炒饭  萝卜杏仁煮牛肺  杏梨糖水  杏仁川贝百合粥  荸荠  荸荠炒虾仁  荸荠鸡肉饺  芹香荸荠粥  红萝卜荸荠糖水  菱角  红糖菱角粥  菱角鲜花菇  菱角薏仁粥  菱肉煲猪肚  茯苓  茯苓饼  茯苓鸡肉馄饨  茯苓川贝母炖梨  茯苓麦冬粥  枸杞子  枸杞粳米粥  枸杞鱼片  枸杞红枣粥  枸杞子黑枣鸽蛋汤  葵花子  葵花子煲鸡腿  奶油葵花子粥  葵花子粥  山楂葵子汤  莲子  山楂大枣莲子粥  冰糖莲子粥  莲子蒸白参  莲子猪心汤  南瓜子  南瓜子小米粥  南瓜子冰糖粥  绿豆南瓜子汤  南瓜子仁茶  松子  松子粥  松仁烩香菇  炒松子黑芝麻  蒸松子核桃仁  香榧子  香榧焖鸡脯肉  香榧子粥  香榧薄荷霜  生榧子饮  榛子  粳米榛子粥  榛子鸡蛋炒饭  营养棒子羹  榛仁枸杞粥  大枣  大枣银耳粥  荔枝大枣粥  大枣粥  大枣桃仁粥  黑枣  荸荠黑枣粥  黑枣山楂粥  黑枣莲子煲猪心  黑枣芡实莲子羹  龙眼  红茶龙眼鸽蛋汤  栗子龙眼粥  龙眼粥  百合莲子煲龙眼  板栗  板栗山药粥  栗子面窝窝头  核桃莲子炖栗仁  板栗红枣汤  花生  花生蛋香薯泥  糯米花生麦粥  花生红枣粥  花生炖猪蹄  核桃  坚果饭团  糖霜核桃仁  核桃蔬果沙拉  核桃健脑粥  腰果  腰果肉饭  糯米腰果粥  腰花核桃仁汤  莲子薏米腰果羹  黑芝麻  芝麻红糖粥  养生黑芝麻粥  芝麻冰糖饮  芝麻核桃仁饮PART5  36道五谷杂粮养生茶  黑豆苏木茶  黑豆薏仁茶  绿豆红枣茶  绿豆车前草茶  黄豆桑叶茶  红豆花生茶  黑芝麻杏仁茶  黑芝麻绿茶  芝麻乌龙茶  黑芝麻核桃仁茶  黑芝麻菊花茶  松子杏仁茶  松子花生茶  薏仁冬瓜仁茶  薏仁红花茶  薏仁黄芪茶  薏仁高丽参茶  薏仁荷叶茶  杏仁茶  杏仁菊花茶  山楂丁香茶  山楂枸杞茶  山楂甘草茶  山楂鲜柚茶  山楂益母草茶  黑枣党参茶  红枣首乌茶  红枣甘麦茶  红枣黄芪茶  枸杞当归茶  枸杞茶  枸杞陈皮茶  枸杞菊花茶  枸杞覆盆子茶  白果荣莉花茶  桂圆西洋参茶

编辑推荐

由朱太治和双福编著的《五谷杂粮养生美食制作大全》精选55种五谷杂粮，对每种食材从概述、养生功效、适用分量方面进行详细的文字介绍，全面实用；营养成分本表部分将每种食材所含的营养成分详细标明，科学准确，让你能根据自己的需要，选择适合自己养生的五谷杂粮。    本书将常见的五谷杂粮全收录，划分为五谷类、薯豆类和杂粮类，对它们进行详细讲解，既包括介绍又有相关的推荐菜谱，囊括常见五谷杂粮，更具生活指导意义。

作者简介

《五谷杂粮养生美食制作大全(附光盘)》以养生为内容核心，由营养专家审定，按照五谷杂粮的类别，分为五谷类养生、 薯豆类养生、杂粮类养生。对55种食材，近300道五谷杂粮美食做法进行分类讲解。花样 创新，包括五谷杂粮主食、五谷杂粮粥、五谷杂粮菜、五谷杂粮汁、五谷杂粮汤等美食制 作，多种美味，多种口感，让你爱上五谷杂粮。 

此外，书中还详细讲解了食材知识、对应美食的养生功效以及36道五谷杂粮养生茶，让你根据自己的需要，轻松选择与制作；10种五谷杂粮“挑选与贮藏窍门”以及五谷杂粮 印其他知识，教你更好地食用五谷杂粮。食材常见，简单方便，家庭易操作。

图书封面

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