汤羹

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出版社:轻工业出版社
出版日期:2004-5-1
ISBN:9787501942954
作者:“大众菜谱”编写组
页数:132页

章节摘录

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书籍目录

一 汤
1 酸辣汤
2 紫菜虾皮蛋花汤
3 开水白菜
4 白菜豆腐汤
5 毛豆冬瓜汤
6 鲫鱼汤
7 草菇瘦肉汤
8 豌豆蛋花汤
9 小白菜丸子汤
10 黄豆芽肉丝汤
11 沙锅豆腐汤
……
二 羹
……
三 粥
……
四 甜品
……
附录
……

作者简介

30年的时间生活在改变,美食也在改变,面对广大读者日新月异的美食需求,新版“大众菜谱”系列在保留了旧版经典家常菜的基础上,加入了近年来新兴美食的做法、基本烹饪技巧以及菜式难点、重点的提示,以新颖的开本形式、活泼的版式设计,给你带来最贴心的美味感觉。

图书封面


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发布书评

 
 


精彩短评 (总计8条)

  •     简单方便易做,适合上班一族
  •     我3块5买的,内容中下
  •     有些材料比较难买,不够适用。
  •     有实用性!!!
  •     内容一般,不过可作为懒人饮食手册!
  •     感觉还可以,希望老婆能都学会,呵呵
  •     非长好的一本书,里面不仅有如何做汤,还有做粥的方法,太喜欢了.今年秋天我可有的学了!!^_^
  •     不错,虽然内容不是很多,但相对于4元来说已经很不错了
 

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