出版社:轻工业出版社
出版日期:2004-5-1
ISBN:9787501942954
作者:“大众菜谱”编写组
页数:132页
章节摘录
插图
书籍目录
一 汤
1 酸辣汤
2 紫菜虾皮蛋花汤
3 开水白菜
4 白菜豆腐汤
5 毛豆冬瓜汤
6 鲫鱼汤
7 草菇瘦肉汤
8 豌豆蛋花汤
9 小白菜丸子汤
10 黄豆芽肉丝汤
11 沙锅豆腐汤
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二 羹
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三 粥
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四 甜品
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附录
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作者简介
30年的时间生活在改变,美食也在改变,面对广大读者日新月异的美食需求,新版“大众菜谱”系列在保留了旧版经典家常菜的基础上,加入了近年来新兴美食的做法、基本烹饪技巧以及菜式难点、重点的提示,以新颖的开本形式、活泼的版式设计,给你带来最贴心的美味感觉。
图书封面