大众好汤

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出版社:天津科学技术
出版日期:2006-12
ISBN:9787530841693
作者:沈志
页数:301页

书籍目录

蛋汤
禽汤
鱼汤
肉汤
菌汤
蔬菜汤
豆腐汤
海鲜汤

作者简介

《大众好汤》介绍了近500例家庭常见的汤品,包括禽类、肉类、鱼类、菌类、蛋类、蔬菜类、海鲜类等,每例汤的选材均为我们日常生活中常见的品种,制作简单,操作难度适中,适合普通烹饪爱好者阅读。

图书封面


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