大众实用菜谱-名厨教你如何做家常实用菜

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出版社:中国商业出版社
出版日期:2006-7
ISBN:9787504456731
作者:余淑惠
页数:389页

书籍目录

第一章 凉菜葱油扁豆虾子冬笋油焖笋酸甜菜花姜汁菠菜蒜茸西兰花香椿拌豆腐小葱拌豆腐红油豆腐松花蛋拌豆腐韭菜花拌豆腐素鸡冬菇面筋素火腿素烧鸭烤麸兰花豆腐干葱丝拌熏干三丝炝腐竹凉拌粉皮素拌银芽绿豆芽拌干丝盐水花生挂霜桃仁怪味腰果香菜花生仁盐水毛豆腐竹拌芹菜海米拌芹菜老虎菜凉拌苦瓜拌豌豆苗果酱拌萝卜苗炝土豆丝姜汁土豆丝拌土豆泥煳辣土豆丝咖喱土豆丝蒜油金针菇……第二章 热菜第三章 火锅汤羹类第四章 甜菜第五章 风味小吃

作者简介

大众实用菜谱,ISBN:9787504456731,作者:余淑惠

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