新编家常小炒

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出版社:湖南美术出版社
出版日期:2011-12
ISBN:9787535649072
作者:胡维勤
页数:319页

书籍目录

Part 1 教你怎样炒菜更营养美味
Part 2 最受欢迎的家常小炒
Part 3 省时省钱快小炒
Part 4 清爽素小炒
Part 5 下饭肉小炒
Part 6 鲜美炒水产
Part 7 轻松炒米面粉

编辑推荐

《新编家常小炒》编辑推荐:祝贺《家常小炒6000例》荣登开卷生活类畅销书排行榜,名师名厨联手修订版全新上市!

作者简介

《新编家常小炒》内容简介:小炒谁人不爱吃?不管是软嫩够味的肉小炒,还是清爽脆甜的素小炒,都能让家人在不知不觉间解决掉一碗一碗米饭。大师精彩献艺,最受主妇们喜爱,简单、快速、容易上手的快小炒来啦!平价又好吃的餐馆里最畅销的小炒你也能在家轻松做出来。1150道热炒新菜式全面满足你:省钱省时小炒、清爽素小炒、下饭肉小炒等6大类招牌炒菜一次全部学会。全新修订版,更简单、更易上手:名师名厨联手,以快速入门、独具创意、滋味绝佳为出发点修订全书,让你的居家烹调从此变得更加惬意、轻松,让人人都能通过简略步骤学到名厨不传的私房厨艺,做出拿手好菜让家人胃口大开、食欲大增、享受幸福。

图书封面


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发布书评

 
 


精彩短评 (总计6条)

  •     喜欢,不错的一本书!
  •     起码是彩图的,对得起价格吧
  •     这本是在机场等飞机的时候,无意中看到的,觉得很好用,但当时闲手上东西带的太多,就没有购买,好不容易在当当上找到,跟我看到的一样,非常棒,我是个不会做饭的人,现在在学习了~哈哈~
  •     纸质很不错(^_^),全彩的。现在开始学做菜
  •     最近不知道做什么菜好,有了这本书在手,可以每天换着做啦。
  •     软精装,封面质感一级棒,买一本家里炒菜用,很好。里面菜例也很多,一页四个,很足量,目前家里人参考做了一两道新菜,成果可嘉,留着慢慢用。
 

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