美味香粥与可口小菜668例

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2012-1
ISBN:9787504855299
作者:牛国平
页数:506页

书籍目录

上篇 美味香粥
 一、缤纷蔬菜粥
 二、美味鲜肉粥
 三、清新果叶粥
 四、五谷杂粮粥
 六、滋补食疗粥
下篇 可口小菜
 一、叶类小菜
 二、根类小菜
 三、茎类小菜
 四、果类小菜
 五、花类小菜
 六、食用菌小菜
 七、豆及豆制品小菜
 八、其他类小菜

编辑推荐

粥品清爽可口,小菜变化万千,牛国平、牛翔等编著的《美味香粥与可口小菜668例》图文并茂,细致的讲述了各类粥品和家常小菜的做法,实用易学,食料方便,让你一看就可以亲手烹饪,清淡的粥,配上爽口的小菜,绝对是视觉与味道的超值享受,而且营养丰富,让健康伴你每一天。

作者简介

本书由上篇“美味香粥”和下篇“可口小菜”两部分组成。美味香粥又分为缤纷蔬菜粥、美味鲜肉粥、清新果味粥、五谷杂粮粥和滋补药粥等五部分。可口小菜,主要介绍家庭常用蔬菜原料,以炒、拌、炝、腌等常用烹调方法制作的小菜。在讲解每道粥品所需材料、烹制步骤及煲粥的门道

图书封面


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发布书评

 
 


精彩短评 (总计1条)

  •     刚买就做了个牛奶鸡蛋香蕉粥,真好吃!有许多做粥的新思路,几乎款款美味!而且种类很全:蔬菜粥、水果粥、肉粥、五谷杂粮粥、滋补食疗粥。才26块,就有668款清粥小菜,真是合算!就是纸张差了点。当然,这么便宜的价格,也讲究不了那么多了。
 

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