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出版社:辽宁科学技术
出版日期:2006-4
ISBN:9787538146172
作者:朱秋桦
页数:80页

书籍目录

蒸健康基本准备工作肉香四溢 软烂不柴的肉类佳肴20道肉类蒸健康的基本法则三丝丸子粉蒸红肉鱼香牛肋南乳排骨梅干扣肉佛跳墙冬菜肉丸酸菜肚片汤树子蒸肉珍珠丸子咸蛋蒸肉鲜竹牛肉丸荸荠百合瘦肉汤东坡肉黄瓜镶肉四神汤芋头排骨汤红烧狮子头卤大肠清炖牛肉汤鲜味满分 脾胃满足的海鲜美食20道海鲜类蒸健康的基本法则树子蒸鱼沙茶蒸鱼雪菜蒸鱼酱冬瓜蒸鱼蒜蓉鱼头悔酱蒸虾姜丝墨鱼三丝鲜鱼蛤蜊镶肉豉椒白鲳蒜蓉蒸虾土豆鲑鱼五味鲜蛤梅汁蒸鱼清蒸鲳鱼双鲜镶丝瓜豉汁蒸鱼干贝田鸡汤遮目鱼汤鱼跃龙门香浓入味 滑嫩多汁的鸡鸭类好菜20道香菇蒸鸡豉汁凤爪栗子鸡块蚝油鸡翅红曲酒酿鸡荷叶粉蒸鸡酸菜鸭莲子鸡麻油鸡龙凤翅糟溜鸡块神仙鸭芥菜鸡汤咖哩鸡鲜味鸡盅冬菜鸭汤酱汁鸡三冬鸭块酱瓜鸡汤淮山焖鸡爽口不腻的蛋.豆腐.蔬菜珍馐20道蛋.豆腐·蔬菜类蒸健康的基本法则红烧臭豆腐汤蒜末蒸丝瓜沙茶臭豆腐蛤蜊蒸蛋蒜香茄子红烧油豆腐茶碗蒸肉酱豆腐豉汁豆腐四喜素蔬枸杞蒸蛋干贝冬瓜麒麟豆腐什锦菜卷酸辣豆腐羹椰香茄煲双色豆腐麻婆豆腐栗子白菜培根白菜丰富多变的饭.粥.点心类美味20道鲑鱼拌饭香菇芋头肉丝粥香笋焖饭荷叶饭薏仁红豆饭八宝粥百合红豆汤紫米粥红油抄手菠萝饭油饭QQ麻*金心鲜鱿双色凉饴叉烧河粉蚂蚁上树芋头糕银耳莲子汤鳗鱼香荷皮蛋瘦肉粥

编辑推荐

  蒸健康100道,仅需蒸锅、电锅或微波炉,30分钟,3菜1汤,一桌子美味轻松快速上桌。  尽在《蒸:蒸健康100道》!

作者简介

《蒸:蒸健康100道》以通俗的文字介绍了100道有利于身体健康美味佳肴的制作方法:肉香四溢的肉类佳肴20道;鲜味满分、脾胃满足的海鲜美食20道;香浓入味的鸡鸭好菜20道;爽口不腻的蛋.豆腐.蔬菜20道;多变丰富的饭.粥.点心20道。“蒸”出功夫!“蒸”出健康!

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