《贝太厨房》书评

《轻松学烘焙》

《轻松学烘焙》去锦州的时候听鹿老师说起自己在家烤蛋糕，于是回家就和女儿说了，女儿乐坏了，也想自己烤。女儿喜欢做饭，我本来不擅长做饭，也不怎么会做，不过因为女儿，我也开始研究起菜谱来了。这次我为女儿买了烤箱，还有相关的很多很多工具，很多很多材料，还专门到我们学校食堂，去跟温师傅学怎么烤蛋糕，在她那里看了好几次。不过真正实践起来还是从这本书开始的。从第一种饼干开始做，一周做一次，女儿特别喜欢做，每次都和我抢着做，现在都不让我下手了，想体会自己烤出来的快乐。记得第一次，因为不会用烤箱，按照书上配方的时间去烤，烤出来都糊了，不过我们还是把能扣下来的地方都给吃了，真好吃，你说自己烤的怎么就那么好吃呢。第二次就没糊那么多，等到第三那次就知道抹油了，就不会和烤盘粘到一起了，然后形状也越来越好看，后来又买了饼干模，烤出来的就很像样了。一点一点烤得越来越好吃了。不过这本书上的很多配方，因为材料的关系，都没法做。今天女儿开始烤蛋糕，味道还真不错，就是形状还不是那么好看，不过最重要的是兴趣，只要有兴趣，只要喜欢，肯定会做得越来越好的。