可爱的花式巧克力甜点

章节摘录

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内容概要

监修简介：

祐成二叶

毕业于德国国立名校，之后在欧洲留学5年，并担任“祐成阳子Cooking Art Seminar Food Coordinator养成班”的讲师。除培养人才之外，还出版料理制作、餐桌搭配等方面的著作，在业内获得了很高的评价。他的作品从面向初学者的基本食谱，到为专业人士提供甜点设计，成就广泛。

高泽纪子

作为白领丽人的高泽纪子，立志从事食品方面的工作，进入祐成阳子的Cooking Art Seminar，学习食品造型、菜单开发等专业技能。曾担任该校的助理，现任讲师，特长是制作各种美食和研发新的菜单、食品造型等。

书籍目录

入口即化的丝滑巧克力 Spoon choco

莲花汤匙巧克力 ………………………………………… 4

Chocolate truffc 巧克力球 ………………………………………… 6

Cup in tea ganache 杯形红茶味奶油巧克力 ………………………………………… 8 Kiss choco mint 薄荷巧克力豆 ………………………………………… 9

Chocolate parfait 巧克力芭菲 …………………………………………10

Message chocolate 传递情意的心形巧克力 …………………………………………12 生巧克力 Namachocolate 生巧克力 …………………………………………14

White namachocolate 白色生巧克力 …………………………………………16

fruit on namachocolate 水果生巧克力 …………………………………………17 Tartelette of namachocolate 生巧克力蛋挞 …………………………………………18 调温巧克力 fruits chocolate 水果裹巧克力 ……………………………………… 20

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编辑推荐

宣传语：  幸福的巧克力甜点64款让恋爱中的女孩子都能实现自己的心愿

作者简介

对于女孩子来说，赠送巧克力具有与众不同的意义。本书介绍的64款巧克力甜点，即使是首次尝试亲手制作的读者也可以简单学会。 “对女孩而言，巧克力的礼物很特别。正因为如此，为了让收到的人高兴她们才想把可爱的巧克力作为礼物来赠送！”本书是为了让她们的这个愿望可以实现而诞生的。书中介绍的巧克力点心即使是首次尝试亲手制作的读者也可以简单学会。这本书里集中了制作可爱美味巧克力点心的秘方、包装礼物时必不可少的创意、和用橡皮擦加印章记录下来的信息卡片••••••它也是为有制作野心的女孩们特别编写的一本秘方集。让我们将自己浓浓的爱意融进巧克力中，为心爱的人送上这份精致甜美的礼物吧！

图书封面

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