厨师长创新湘菜

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出版社:辽宁科技出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787538144826
作者:刘志红姚洪涛宋东明后长荣
页数:108页

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编辑推荐

汇聚八方美食,品尝天下名菜。本书在传统湘菜的基础上,创新叠出。让你在垂涎欲滴的同时,赶紧照方操作。美味绝不是难事,厨房也不再是油烟的天下,尽情欣赏这些美食的馨香,感受厨房的乐趣吧!

作者简介

汇聚八方美食,品尝天下名菜。本书在传统湘菜的基础上,创新叠出。让你在垂涎欲滴的同时,赶紧照方操作。美味绝不是难事,厨房也不再是油烟的天下,尽情欣赏这些美食的馨香,感受厨房的乐趣吧!

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发布书评

 
 


精彩短评 (总计9条)

  •     下订单后第四天收到此书,不错,有几道菜我都学会了做了,我是湖南人,很适合我的口味。
  •     什么创新湘菜根本就不是~~ 本来想退货的 ··~怕麻烦算了
  •     很快就收到书了,不错,图文并茂,学起来很容易
  •     这书最多5元
  •     稍微少了点
  •     里面的内容菜品一般,适合初次接触厨房人士使用
  •     非常不错,是正版书来着,质量好。
  •     好!
  •     创新菜操作起来不是很简单
 

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