家庭茶知识手册

当前位置:首页 > 烹饪美食 > 茶酒饮料 > 家庭茶知识手册

出版社:中国人口出版社
出版日期:2004-6-1
ISBN:9787800799679
作者:余悦
页数:376页

内容概要

余悦,祖籍江西省新建县,1951年2月26日出生于武宁县。现任江西发避孕药战略研究所所长、研究员,江西省中国民俗文化研究中心主任,江西省中国茶文化研究中心副主任,《农业考古·中国茶文化专号》顾问,南昌大学文学院兼职教授、研究生导师;兼任美国国际茶业科学文化研究会

书籍目录

第一章 家庭饮茶好处多
第二章 家庭茶艺的重心:喝好一杯茶
第三章 家庭茶艺的环境
第四章 茶品
第五章 茶具
第六章 选水
第七章 冲泡技巧
第八章 从一杯茶看世界
第九章 让茶艺走出小家
第十章 家庭茶艺不仅仅是茶
后记

作者简介

享受茶艺乐趣,永得身心健康!
自唐宋以来,茶即为“开门七件事”之一,与老百姓的日常生活息息相关,“民不可一日无茶”是中国人生活的一个剪影。时至今日,不论大江南北,不限五湖四海,甚至是异国他乡,只要有中国人的地方,哪户家庭不是在演绎着“客来敬茶”的礼仪传统、享受着家庭茶饮的美妙滋味呢?
而“茶艺”,自茶圣陆羽首倡,经千载沧桑,到如今已是纷繁灿烂、美妙多姿。地域日益扩大,自中原而遍全国,自九州而遍东方,自亚洲而遍世界。内涵日渐扩大,茶道茶法、品茶说茶、冲茶泡茶纷至沓来。分类日趋细化,就意趣而言,有富贵茶艺、山林茶艺、书斋茶艺;就地域而言,有安溪茶艺、台湾茶艺、婺源茶艺;就民俗而言,有客家茶艺、白族茶艺、藏族茶艺,等等。
茶与中国人的生活联系如此紧密,茶艺又涵盖了诸多方面,所以家庭茶艺在中国的出现也就是一件水到渠成、自然而然的事情。家庭茶艺不同于其他茶艺,它更注重生活化,自然、适意、“喝好一杯茶”是其最本质的要求。因而,相对于那些更注重表演性的茶艺来说,家庭茶艺恰恰是最契合茶之本性的。

图书封面


 家庭茶知识手册下载



发布书评

 
 


 

外国儿童文学,篆刻,百科,生物科学,科普,初中通用,育儿亲子,美容护肤PDF图书下载,。 零度图书网 

零度图书网 @ 2019