茶书

出版社:中国建材工业出版社
出版日期:2003-9
ISBN:9787801594105
作者:柯秋先编
页数:246页

章节摘录

插图

书籍目录

第一部分  源与史

第一篇  茶的源流与历史

神农氏为发现者

茶名考

茶的别称

汉代的茶

三国、晋朝的茶

南北朝时代的茶

唐代的茶

宋代的茶

明代的茶

清代的茶

第二篇  饮茶及泡茶法

第三篇  茶的选用与保藏

第二部分

作者简介

《茶书》共分七部分，讲述了各种各样的茶艺和茶道。

图书封面

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不怎么喝茶，却来读这本关于茶文化的发展的书。一直认为喝茶很讲究，特别是来到广东后接触到功夫茶；温杯，洗茶，略讲究的手法，然后分给每个人一小杯；可正是在这不停的重复中伴随着各种各样的话题，一下午或者一天就这么过去了。在中国漫长的历史中，每个时代有着不同的煮茶方法，吃茶方法，有着不同的器皿盛茶，不同的工具成一杯茶汤，可唯一不变的则是享受每一天美好生活的情怀。茶不仅是人们口干舌燥时解渴的一杯汤水，也是在那些安定闲适的下午里人与人之间交往的见证，它可以很随性也可以很高雅，一杯热水和几片茶叶可以让人振奋一天; 精致烘焙的茶叶加上特制的泡茶的壶罐盏和寻觅来的清澈的水也可以让人谈论许久。说尽了一些废话，其实书里只是很客观的讲茶在中国的发展，可是仔细想想却也能感受到茶在中国人心目中的地位，也能发现一些和茶有关的故事里淡淡的哲理。

看过的，因为要收集资料
作为一本茶叶方面的入门书籍还是很不错的，陆羽一章写得很有意思！
书的质量有点差掉页了
是知道分子很用得着的书，可惜送人了。
很厚的一本书~在我手里呆了一年~
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已购买。
这本书给我的感觉就是：不懂茶的搜索引擎写（拼）了一本关于茶的书，包罗万象、无茶不谈，可毫无主见、错误百出。更可恶的是亚马逊的排版奇差，无配图却有配字，或者说“潮汕工夫茶茶杯小到只能装下四毫升茶”，你确定你不是来逗逼的吗？
还不错，学到很多东西。结构也很合理。尤其喜欢茶圣那一段。