茶禅一味
出版社:百花文艺
出版日期:2004-1
ISBN:9787530637036
作者:靳飞
页数:245页
内容概要
靳飞，别署两京盛世闲人，北京出身，少年开始写作，十年前举家移住东家，幸得未抛旧业。著有散文随笔集《风月无边》、《樱雪盛世》、《北京记忆》、《煮酒烧红叶》等，论者以为是“一个严格的传统意义上的文人”。扶桑客中，于日本文化渐生兴趣，涉猎虽广，然欲窥其堂奥
书籍目录
第一章 川端康成对现代茶道的警告
第一节 《千羽鹤》否定现在的茶道
第二节 高贵而腴润的美女之死
第二章 茶与禅东传开启学习宋文化之门
第一节 从京都走入日本中世
第二节 中日一段历史二重唱
第三节 禅茶双祖荣西明庵
第四节 静冈茶与朱子学
第三章 茶与金阁银阁的美学
第一节 金阁将军和北山文化
第二节 禅宗影响下的美学理
作者简介
作为文化的茶道，其综合性极强，涉及到宗教、哲学、美学、美术、书法、历史、建筑、工艺、中日交流等诸多方面的内容。所谓茶道文化，在日本也是缺乏整理的，本书是一个比较全面以图文为主的文化性读物。
靳飞，别署两京盛世闲人，北京出身，少年开始写作，十年前举家移住东家，幸得未抛旧业。著有散文随笔集《风月无边》、《樱雪盛世》、《北京记忆》、《煮酒烧红叶》等，论者以为是“一个严格的传统意义上的文人”。扶桑客
图书封面
发布书评
精彩书评 (总计2条)
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“所谓茶道文化，在日本也是缺乏整理的。”敢于说出这种话，真是不简单。作者对于茶道的介绍，这是放在文化育成的时空环境中去处理，态度细致而谨慎，也带有经过自己亲自走过一趟的自信，有梳理有己见，是真正一本写出来，而不是抄出来的书。 -
几片纤叶，半瓢清泉，竟然能荡漾出百般滋味，万千风情，除却茶之一物，世间恐怕难以再有他者可以如此让人心旷神怡的了。唐代的杨华在《膳夫经手录》中写道：“累日不食犹得，不得一日无茶也。”中国是茶的故乡，在某种意义上，茶可以说是中国的国饮。中国人爱茶，上至帝王将相、文人骚客、诸子百家，下至贩夫走卒、平民百姓，无不以茶为好。中国人亦爱品茶，既然是“品”，便各有各的说法了。同样生在唐代的诗人卢仝，名气普通，却有一首茶诗名曰《七碗茶歌》，在历代茶诗中独领风骚。诗从“一碗喉吻润，两碗破孤闷”一直写到“七碗……惟觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？”将饮茶之人的沉迷与陶醉渲染得淋漓尽致。但是到了《红楼梦》中的“槛外人”妙玉那里，卢仝的喝法简直不入流了。四十一回“栊翠庵茶品梅花雪”中，妙玉对宝玉谈论茶道：“岂不闻‘一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了’。”同为品饮，在一粗一细的相形之下，便似有了云泥之别。茶道高手妙玉对泡茶之水的要求更是苛刻，给贾母等人泡“老君眉”时用的是特意收集的“隔年的雨水”，待到与宝钗黛玉喝“梯己茶”时，用的却是五年前“收的梅花上的雪”。《考槃余事》在谈到煮茶用水时认为：“秋水为上，梅水次之……雪为五谷之精，取以煎茶，幽人清贶。”可见妙玉用水之精之苛。古语说：“水为茶之母，壶是茶之父”。要获取一杯上好的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可。可长居都市之人，每日奔波劳碌，自然不会有妙玉这般的闲逸之心。好在茶之一道，高有高的妙处，低有低喝法。一个瓷杯，几撮绿茶，一卷轻舒，两行文字，清风入堂，明月凭栏，浮沉得失名与利，两两相忘，不亦是人生至美之享受？茶之道，与人生又何其相似。少年人多不好茶，只有等到岁月渐长，告别喧哗躁动，明白人走茶凉之日，才能品出茶的好处：有厚重朴实者，有清秀隽永者，有柔若无骨者，有华丽堂皇者……不正如这尘世间形形色色的人和日子？三毛说：“阿拉伯人饮茶必饮三道。第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。”这是彻悟茶道之后的大智慧之语，与禅宗的“见山”一说有异曲同工之妙。我去大理旅游时，喝过一次令我最难忘的一道茶。茶名很怪，唤作“苦瓜露”，茶叶像是发霉的树叶，喝起来有微微的苦味和甜味，不觉得有何别致之处。临走之时，老板倒了一杯白开水，请我务必喝一口。白水入口，突然之间，满口、满心都是浓郁甘甜芬芳。老板笑着说，没有这杯白水，先生你又怎么能品出这茶本身最真实的味道呢？呜呼，茶之道，何其妙哉！
精彩短评 (总计16条)
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意外的驚喜！本是作參考之書，翻開第一頁便覺得作者氣度不凡。談茶道，各種掌故、歷史，夾帶中日文化比較感悟，娓娓道來。寫得如此輕巧，背後功夫精湛。推薦～ -
也许茶道就是烧水泡茶，但这本书的独特之处就在于这不是一本教你怎么烧水泡茶的茶道书。
另外如果没有一点佛教文化基础的人读这本书也许会有点晕。 -
药膳与饮食文化，略坑爹。 -
没有好的底子肯定是写不到这个程度的~ -
很学术的一本书 -
三星半 写书的态度还是比较严谨的 -
奥妙虽不解，惶恐泪潸然 -
内容丰富、深刻 值得学习 谁能控制我这颗泛爱的心！！ -
却是有意趣。 -
2010.1 -
想了解日本文化 先需要了解中国文化 要反思中国传统 应该来参考日本文化 好美的一首白居易的诗 寄殷協律：
五歲優游同過日，一朝消散似浮雲。琴詩酒伴皆拋我，雪月花時最憶君。
幾度聽雞歌白日，亦曾騎馬詠紅裙。吳娘暮雨蕭蕭曲，自別江南更不聞。 -
一窥茶道 -
反而是作者对历史和佛教的感悟比较深 -
浙江园林规划局出品，从景区规划与重建角度介绍灵隐与龙井两个区域的布局、景点，有全景图，有建筑细节照，可以看看。 -
有独立见解，但结构不太合理，重点不突出 -
作者有思想有识见有体验，非寻常茶道书可及。