出版社:科学出版社
出版日期:2004-1
ISBN:9787030130860
作者:王碧珠
页数:83页
媒体关注与评论
书评本书主要介绍各种有机果蔬汁的原料和做法。书中不仅详细介绍了各种果蔬汁的配料和制作过程,而且根据各种果蔬汁的不同功效,将其分为抗忧郁篇、增强免疫力篇、美容瘦身篇和有机养生篇。此外,书中还为广大读者提供了水果蔬菜选购和清洗的小窍门。
内容概要
王碧珠,20岁进入餐饮世界,乙级中餐厨师。现任台北市阴阳医院营养室病患饮食厨师。
书籍目录
作者自序编辑手记来杯健康美味的果蔬汁牧草高汤DIY回春水DIY蔬菜购买及清洗Q&A抗忧郁篇 美味鲜蜜桃汁 草莓山药奶昔 快乐鼠尾草香醋 猕猴桃综合果汁 芦笋西瓜汁 小麦草胡萝卜汁 香蕉酸奶 绿色精灵 鲜椰菠萝汁 葡萄香柚汁 五行八宝豆浆 菊香明日叶茶增强免疫力篇 甘蓝果蔬汁 香菜果蔬汁 葱白生姜茶 姜汁糙米茶 洋芹鲜果汁 山药综合果汁 人参核桃饮 大枣小麦茶 橙香丝瓜露 毛豆鲜奶 莲藕露 苹果醋姜茶 薄荷甘草茶美容瘦身篇有机养生篇
编辑推荐
《生机果汁茶》主要介绍各种有机果蔬汁的原料和做法。书中不仅详细介绍了各种果蔬汁的配料和制作过程,而且根据各种果蔬汁的不同功效,将其分为抗忧郁篇、增强免疫力篇、美容瘦身篇和有机养生篇。此外,书中还为广大读者提供了水果蔬菜选购和清洗的小窍门。
作者简介
本书主要介绍各种有机果蔬汁的原料和做法。书中不仅详细介绍了各种果蔬汁的配料和制作过程,而且更根据各种果蔬汁的不同功效,将其分类为抗忧郁篇、增强免疫力篇、美容瘦身篇和有机养生篇。此外,书中还为广大读者提供了水果蔬菜选购和清洗的小窍门。
图书封面