走进新世界葡萄酒

内容概要

主编：种本佑子

日本侍酒师协会资深葡萄酒顾问。拥有自主渠道和独特经营方式的“Vinos”公司董事。获得第一届加利福尼亚葡萄酒大师奖章，另外还分别获得法国圣艾米隆、博若莱、纳博讷葡萄酒启蒙勋章。

主编助理：李哲秀

Vinos Yamazaki店的葡萄酒采购员。日本侍酒师协会认证侍酒师。美国葡萄酒酿造协会认证技师。

书籍目录

新世界葡萄酒地图                    6

新世界葡萄酒值得推荐之处            8

新世界各国葡萄酒的特征              12

新世界葡萄品种图鉴                  14

葡萄酒的种类及酿造方法              24

酒标的读解方法                      26

美国             28

纳帕谷           36

索诺玛谷         43

中央海岸北部     51

中央海岸南部     58

门多西诺         63

西拉山、其他     70

俄勒冈州         75

华盛顿州         79

纽约州           83

P5

澳大利亚及新西兰

澳大利亚         86

西澳大利亚州     89

南澳大利亚州     96

新南威尔州       102

维多利亚州       106

新西兰           110

南美及南非等

智利             120

阿根廷           134

南非             144

日本             156

其他国家         168

索引             171

作者简介

《走进新世界葡萄酒》介绍了美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非、日本等欧洲传统葡萄酒产地之外的新兴葡萄酒产地，以及它们出产的230种新世界葡萄酒。《走进新世界葡萄酒》选题新颖，内容充实，让人充分感受到新世界葡萄酒的魅力。对喜欢葡萄酒的读者来说，极具参考和收藏价值。《走进新世界葡萄酒》内容详尽，版式精美，图片丰富，根据新世界葡萄酒的产地，依次对新世界葡萄酒产地的地域特点、庄园分布、原料特色、加工方式、葡萄酒的品种、风味及价格等都做了全面详细的讲解。

图书封面

---

 走进新世界葡萄酒下载

---