法国葡萄酒之旅

章节摘录

版权页：   插图：    想轻松愉快地步行观赏葡萄园（1小时往返），可以经布朗门（Portedu Brand）出小镇到葡萄酒小路，30米后右转，这里有个小教堂。漫步在这2公里小路上，有路标介绍当地葡萄酒生产过程。在费什特码头对面，法兰西门（Porte de France）通往一座厚重的14世纪时期方塔，塔上有很多鹳鸟巢。明斯特门（Portede Munster）是小镇的4个城门之一。蒂雷纳广场（Place Turenne）周围有许多老房子，在它右侧是门口带喷泉的卫兵室，在它后方是文艺复兴时期的市政厅。主街（Grand'Rue）两侧是众多16世纪晚期和17世纪早期的老房子。 众多葡萄园，其中包括亨斯特特级葡萄酒庄（Hengst Grand Cru），环绕着温特岑海姆村。村庄位于明斯特河谷的发源处，拥有古老的防御工事（1275），劳动者（Laboureurs）街上也有不少老房子。这里还有一座可爱的18世纪时期描绘圣母玛利亚的喷泉，以及早先马耳他骑士团的领地建筑，即现在的市政厅。 亨斯特特级的琼瑶浆特别有名，它在醇化后具有特别浓郁的香气。可在约斯迈耶（Josmeyer）酒厂品尝。业主让•迈耶（Jean Meyer）是一个艺术爱好者，他委托艺术家设计酒厂的葡萄酒标签。阿尔萨斯雕塑家米歇尔—沃尔夫哈特（MichelWolfhart）的作品也在此处的庭院中展示，近旁是一棵阿尔萨斯解放时种下的菩提树。（见购物指南）。 59公里。走D417公路从科尔马出发。 无论步行或乘船沿运河游览小威尼斯（Little Venice），都可以看到这里数量众多的喷泉、鹳鸟，木筋房和窗口花盆箱里颜色鲜艳的天竺葵，无不洋溢着阿尔萨斯的传统气息。 不管是战争还是时间，似乎都不能使这座小城老去。科尔马是无可争议的阿尔萨斯葡萄酒之都，这里不仅每年承办规模宏大的葡萄酒博览会，同时也是阿尔萨斯葡萄酒之家（Maison des vins d'Alsace，见购物指南）的总部所在地。如果想买葡萄酒可到罗伯特•卡彻酒窖（CaveauRobert Karcher，见购物指南）。 科尔马历史之旅是参观小城诸多景点的最好方式，游览时可从旅游局附近的昂特林登广场（Place d'Unterlinden）出发。沿克雷夫街（Rue des Clefs）往下走时，可欣赏18世纪时期的市政厅美丽的粉红色砂岩外墙。到圣女贞德广场（Place Jeanne d'Arc）后，右转到主街（Grand’Rue）。新教教堂在以前的方济会教堂（Franciscan church，13—14世纪时期）里，经过数年整修，已经恢复昔日的秀美。再往前，是漂亮的文艺复兴风格的拱廊楼（Maisondes Arcades），其两侧角落各有一个八角形的塔楼。然后来到老海关广场（Place de l'Ancienne—Douane）。这个广场是科尔马最美丽的地点之一，周围有无数木筋房，其中有费洛基之家（Maison au Ferrouge）。老海关是一个令人印象深刻的建筑，其屋顶由色彩丰富的瓦片覆盖。主建筑（1480）的一楼在当时用来存放待征收市镇税的商品，而十个自治市镇联盟的成员也曾经在楼上举行会议。

内容概要

1900年，米其林编写了第一本旅游手册，经过一个多世纪的发展，米其林在旅游资讯领域积累了丰富的经验和资源，成为欧洲第一大旅游出版商。

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编辑推荐

《法国葡萄酒之旅(修订版)》深入法国十大葡萄酒产区腹地，探秘葡萄酒种植、酿造、窖藏第一线，米其林带您畅游法国酒乡，品味自然与文明的点滴甘醇。

作者简介

这是市面上第一本详细介绍法国酒庄地址、交通，及其葡萄酒特色的书。

全书以葡萄酒为主线，从何为葡萄酒，到法国十大葡萄酒产区腹地介绍——阿尔萨斯、博若莱、波尔多、勃艮第、香槟、干邑、朗格多克-鲁西永、卢瓦尔河谷、罗讷河谷、西南地区，再到当地葡萄酒购买指南——为读者提供一站式葡萄酒旅游、选购指南。

编写上从每个区域特色入手，为读者挑选最知名的以及最有特色的酒庄，以及多条最佳旅游路线。

图书封面

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