茶亦醉人何必酒

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出版社:河北大学
出版日期:2012-3
ISBN:9787566600509
作者:曹俊英
页数:294页

章节摘录

版权页:插图:每次读到这里,我都会陶醉于如此美妙的茶之花、茶之华中,这样的煮茶简直有艺术创作的快感。到了宋代,衍生出一种“分茶”的文士游戏,煎茶后通过击拂盏面茶汤,瞬间幻化出疏星朗月、山水云雾、林荫草合等等画面,称之为“水丹青”,有如今日抽象画,却昙花一现;又如今日朦胧诗,却无法印成铅字。而且陆羽本身就是一名煎茶高手。他对水的品鉴绝佳,据温庭筠《采茶录》记载,湖州刺史李季卿想领略一下陆羽的高超技艺,就让属下划船到扬子江心取南零水来煮茶。唐人把水列为七个等级,扬子江南零水名列第一。待水提回,陆羽用勺子舀了一勺,没有品尝,仅看了看,就说:“水是长江水,但不是南零水。”提水的属下嗫嚅认错说,本来取的是南零水,但船到岸边洒了半桶,只好舀了江边的水添上。陆羽泡茶水平尤为了得。智积禅师是品茶高手,他能一口品出陆羽泡的茶。一次唐代宗密招陆羽煮茶,让不知情的智积禅师品味。一杯紫笋茶端上,智积禅师接过轻嗅茶气,顿觉香气馥郁。啜之,香味鲜醇;再品,尤为纯美,不禁啧啧有声,一饮而尽。随之感叹:“这茶才像陆羽煮的!”晨歌:茶在古代,其实不单是生活和艺术的调味品,茶本身也蕴涵德行,正所谓茶品如人品。徐渭在《煎茶七类卷》第一就谈到人品,他说“煎茶虽微清小雅,然要领其人与茶品相得”。《茶经》中对茶品和人品也有精辟论述:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。”精行俭德,才是茶人品性。静清和:《茶经》中“为饮最宜精行俭德之人”一句,我一直对句读存疑。我认为应是“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精。行俭德之人”。这样更符合原文原意。

内容概要

曹俊英,高级茶艺师,作家,教师。亲近自然,钟爱古典,喜欢读书、听琴、茶道,著有散文集《素心如月》《在路上》。

书籍目录

茶之春第一品人在草木间/3第二品 陆子解煎茶/14第三品 江南可采茶/27第四品 佳茗似佳人/40第五品 花间一壶茶/50第六品 香宜竹里煎/63茶之夏第七品 茶品静清和/77第八品 平常心是道/88第九品 水在舌头上/99第十品 养生一道茶/111第十一品 壶里乾坤大/122第十二品 青花润如玉/135茶之秋第十三品 茶声月在天/147第十四品 佳日访武夷/159第十五品 东篱把菊盏/172第十六品 茶里天地人/184第十七品 秋水煮茶话/195第十八品 谁谓荼有苦/206茶之冬第十九品 满纸茶叶香/221第二十品 茶笋尽禅味/234第二十一品 设茗听雪落/249第二十二品 人口岁月长/260第二十三品 茗心养清气/271第二十四品 无味为至味/282尾声 知晓/294

编辑推荐

《茶亦醉人何必酒》由河北大学出版社出版。

作者简介

《茶亦醉人何必酒》内容简介:茶是雅事,当有雅境。不管在何处喝茶,心中要有青山明月。茶宜古琴,也宜棋子,茶道琴道棋道,都是心道。追求雅致为下,修养心性为上。凡事清为上,和为贵。

图书封面


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发布书评

 
 


精彩书评 (总计1条)

  •     这本书可说是这一年中读过最有韵味的书。自认于茶,还是个雾里看花的程度。只知道夜深人静时,在流淌着的琴音中,独自咀嚼着茶香,手上捧着的书不是什么畅销书,淡然的句子却能在无意中直击灵魂,恰如这本《茶亦醉人何必酒》。有时也会想,自己未必是多高雅的人;但诚如作者所言,品茶、听琴,不过是回归最本真的生活。

精彩短评 (总计17条)

  •     书只看了几页,挺喜欢的。
  •     书的文字跟书名一样的雅,但是却不是我想要的。我原本想要一本将茶的品性,各种茶的特色,像对待有灵性的事务般以古言或舒缓的文字来表述。而不是以第一视觉来描写,也不怎么想看作者的品茶心得。这也怪我不好,估计没有看清楚简介就下订此书,但翻开时确实有种失望的感觉
  •     作者心得比较好,繁华之后的宁静
  •     对茶事的感悟。
  •     好书,边品茶,边看书,甚是惬意,
  •     给孩子订的书,孩子觉得书特别好!
  •     一本非常好的书,值得收藏,读后会让人内心宁静。
  •     文字清新雅致,读后很有共鸣。
  •     书是好书,如果书面是硬皮或是包装好一些就更完美了
  •     茶亦醉人何必酒!
  •     相比酒,茶不论是对健康还是心灵皆有益处。
  •     作者本人是一名资深茶人,一位真正爱茶懂茶的人。好书!内容好,印刷也很棒,就是价格有些小贵
  •     或许是曲高和寡吧,这么好的书,看过的人却不多。不过这又何方呢~
  •       这本书可说是这一年中读过最有韵味的书。
      自认于茶,还是个雾里看花的程度。只知道夜深人静时,在流淌着的琴音中,独自咀嚼着茶香,手上捧着的书不是什么畅销书,淡然的句子却能在无意中直击灵魂,恰如这本《茶亦醉人何必酒》。
      有时也会想,自己未必是多高雅的人;但诚如作者所言,品茶、听琴,不过是回归最本真的生活。
      
  •     这本书明显有折过的痕迹,很脏很旧!一共买了这么多书,出现两本旧书,当当网再见!
  •     不错的一本文学味道浓郁的茶文化书,值得看。
  •     还没细看,粗粗翻了一下,还行。
 

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