喝茶与健康

媒体关注与评论

书评健康来来自于日常的保健，而日常保健中最重要的一点就是日常饮食，因此，本套丛书的第一个方面本着实用性强、简便易行、科学有效的原则，向每一位读者全面的介绍了生活中常见的疾病的饮食疗法。其中包括《小儿常和见病饮食疗法》、《妇女常见病饮食疗法》、《中老年人常见病饮食疗法》、《一般常见病饮食疗法》和《日常生活保健方》五个分册。第一分册均以浅湿的方字，讲解了各饮食方的制作方法，为了让读者更加全面了解饮食方中的各主料的功效及适用病症，各分册均详尽地介绍了各方中所有主料的药性及药用价值。     

书籍目录

第一部分 历史篇――追溯中国茶

一 中国是茶的发源地

二 中国茶事大观

第二部分 技艺篇――品饮中国茶

一 茶的分类概述

二 中国茶具简介

三 冲泡

四 品茗

五 鉴别

六 贮存

第三部分 健康篇――活用中国茶

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附录

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作者简介

本书中追溯中国茶的发源地说起，分别向读者朋友讲述了中国历代茶事的渊源及发展，茶的分类、特点及名品，茶与人类生活的密切关系，以及中国茶具制作工艺、特点、种类和茶具有选配等颇具文化色彩的相关知识。

图书封面

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