农药质量与残留实用检测技术

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第一章  农药检测技术基本知识1  第一节  农药原药全分析1  第二节  农药制剂质量分析3  第三节  农药残留分析8第二章  农药原药全分析实验技术14  第一节  农药原药有效成分及杂质分析14    实验一  紫外吸收光谱法定性分析14    实验二  红外光谱法定性分析18    实验三  核磁共振谱的定性鉴定23    实验四  有机质谱定性鉴定（以己唑醇为例）27    实验五  高效液相色谱法测定恶霉灵原药有效成分含量32    实验六  沉淀滴定法测定敌百虫原药含量33    实验七  多菌灵原药中杂质的测定36    实验八  农药水分含量的测定37    实验九  干燥减量的测定42    实验十  灼烧残渣的测定44    实验十一  固体不溶物的测定（以丙酮不溶物为例）45  第二节  农药原药的理化性质测定46    实验一  农药外观的测定47    实验二  原药稳定性47    实验三  农药酸度的测定（pH计法和酸含量法）49    实验四  熔点的测定54    实验五  沸点的测定57    实验六  溶解度的测定59    实验七  正辛醇-水分配系数的测定62    实验八  密度的测定66    实验九  折射率的测定70    实验十  比旋光度的测定71    实验十一  对包装材料腐蚀性的测定73    实验十二  氧化-还原/化学不相容性77    实验十三  黏度的测定78    实验十四  闪点和燃点的测定80    实验十五  固体可燃性测定85第三章  农药制剂质量分析实验技术88  第一节  农药制剂定量分析实验技术88    实验一  填充色谱柱的制备及老化88    实验二  气相色谱仪的使用及柱性能考察90    实验三  液相色谱柱性能考察及溶剂强度对保留时间的影响92    实验四  辛硫磷乳油薄层色谱法定性分析94    实验五  分光光度法测定甲萘威粉剂有效成分含量97    实验六  薄层溴化法测定乐果乳油有效成分的含量99    实验七  气相色谱法测定杀螟硫磷乳油有效成分的含量101  第二节  农药制剂理化指标测定技术103    实验一  酸度的测定103    实验二  热储稳定性的测定104    实验三  冷储稳定性的测定106    实验四  可湿性粉剂润湿性测定方法107    实验五  乳液稳定性测定方法108    实验六  悬浮率的测定109    实验七  细度的测定111    实验八  倾倒性的测定113    实验九  持久起泡性的测定114    实验十  分散性的测定115    实验十一  农药产品的混溶性测定116第四章  农药残留分析实验技术118  第一节  残留田间试验118    设计一  甲氨基阿维菌素苯甲酸盐50%水分散粒剂在甘蓝上残留田间试验124    设计二  多抗霉素3%可湿性粉剂在水稻上残留田间试验126    设计三  甲基磺草酮15%悬浮剂在玉米上残留田间试验128  第二节  提取、净化实验技术129    实验一  杀螟硫磷净化柱流出曲线的测定132    实验二  丙体六六六在溶剂对中P值测定136    实验三  土壤中二甲四氯钠残留提取条件优化140    实验四  凝胶渗透色谱净化-气相色谱检测谷物中有机磷和有机氯杀虫剂的多残留143    实验五  土壤中莠去津、西玛津的SPE-LC-UVD测定方法145    实验六  固相微萃取技术检测六六六、DDT农药残留148    实验七  索氏提取-磺化净化-GC-ECD测定面粉中六六六农药残留量151    实验八  GC-FPD测定食用油中多种有机磷农药残留153    实验九  QuEChERS方法测定蔬菜中多种农药残留154    实验十  单滴微萃取技术检测果汁中有机磷农药156    实验十一  基质固相分散法检测水果中杀菌剂的残留158    实验十二  阴离子表面活性剂胶束介质萃取环境样品中的农药残留161    实验十三  农药残留分析样品制备过程中的不确定度计算164  第三节  定性、定量测定实验技术167    实验一  GC-ECD法测定蔬菜中硫丹残留量169    实验二  GC-FPD法测定蔬菜中有机磷农药多残留170    实验三  薄层-植物酶抑制法172    实验四  蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药快速检测方法174    实验五  高效液相色谱柱后衍生化法检测氨基甲酸酯类农药残留177    实验六  葡萄酒中1，2-亚乙基硫脲残留量的测定181    实验七  GC-MS检测蔬菜中多种农药残留183    实验八  LC-MS检测糙米中多种农药残留186    实验九  间接竞争ELISA方法检测水中甲拌磷农药残留188  第四节  其它实验技术193    实验一  臭氧洗涤去除有机磷农药残留194    实验二  农药残留洗涤效果的比较196    实验三  敌敌畏残留在黄瓜不同部位分布研究197    实验四  烹调过程中加热对农药残留的去除效果198第五章  农药环境行为与土壤性质测定实验技术200  第一节  农药环境行为实验技术202    实验一  土壤吸附实验202    实验二  土壤淋溶实验（柱淋溶法）205    实验三  挥发性实验208    实验四  水解实验210    实验五  水中光解实验213    实验六  土壤降解实验215    实验七  生物富集实验217    实验八  水-沉积物系统降解实验219  第二节  土壤性质测定实验技术221    实验一  土壤有机质含量测定221    实验二  土壤pH值的测定（pH计法）224    实验三  土壤密度的测定——比重瓶法226    实验四  土壤粒度测定228附录232  附录1  中国农药剂型名称及代码建议232  附录2  农药原药登记全组分分析试验报告编写要求233  附录3  农药原药中相关杂质及其限量235  附录4  缩略名词术语中英文对照242参考文献246

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《农药质量与残留实用检测技术》主要介绍了农药原药理化指标及有效成分定性、定量分析实验技术，农药制剂理化指标及有效成分测定技术，农药残留田间试验设计，实验室样品定量分析实验技术，以及农药的环境行为评价等内容。另外，书后附录包括中国农药剂型名称及代码建议、农药原药登记全组分分析试验报告编写要求、农药原药中相关杂质及其限量、缩略名词术语中英文对照等，便于查阅。 

《农药质量与残留实用检测技术》可供从事农药质量分析与残留研究和工作的人员参考，也可作为高等院校农药学、农产品安全、食品安全、环境科学等专业学生的教材。

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