图说滑菇高效栽培关键技术

书籍目录

一、概述（一）开发利用现状与前景（二）经济价值二、生物学特性（一）分类地位（二）形态特征（三）营养（四）生态习性三、栽培设施与设备（一）菇房设施（二）灭菌设备（三）机械设备（四）接种设备四、栽培方法（一）栽培季节（二）菌袋制作方法（三）袋栽方法（四）地沟栽培方法（五）反季节栽培方法（六）瓶栽方法（七）盘栽方法五、产品包装与加工（一）鲜菇产品整理与包装（二）盐渍加工六、病虫害防治（一）病害防治（二）虫害防治主要参考文献

作者简介

本书由四川省农业科学院微生物研究中心王波研究员、甘炳成副研究员主编。内容包括：滑菇的生物学特性，栽培设施与设备，栽培方法，产品加工，病虫害防治等。全书除内容丰富、通俗易懂外，还将关键技术用图片表示，力求达到看图学习生产技术、照图种植的目的。适合食用菌专业户、食用菌生产场及加工厂和相关人员阅读。

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