白菜 甘蓝优质高效栽培技术

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出版社:中原农民出版社
出版日期:2008-11
ISBN:9787807393603
页数:80页

章节摘录

  一、大白菜  大白菜,又名结球白菜、白菜、黄芽菜,为十字花科芸薹属植物,以其坚实的叶球为食用器官。它是我国的特产蔬菜,具有速生、高产、味道鲜美、营养丰富的特点,深受种植者和消费者青睐,种植面积和产量均居各种蔬菜之首。传统的大白菜生产方式为秋季栽培,秋末、冬、春供应。近年来,随着品种改良、栽培设施及栽培技术的发展,各地开展了春、夏早熟等反季节生产,逐步建立和完善了大白菜周年生产及供应体系。  (一)植物学特征特性  1.植物学特征  (1)根大白菜为一、二年生草本植物。根由胚根生长发育而成,圆锥形,直根系。主根发达,长度可达80厘米,自上而下深入土壤中,上粗而下渐细。主根上生有侧根,多数平行生长,长度可达60厘米。侧根上生有次生侧根,形成发达的网状根系。根系主要分布于l0~40厘米的土层中,上部的侧根长而粗,下部的侧根短而细。根的作用是:把植物体固定在土壤里,保证植株能够直立在地表;从土壤中吸收水分和无机盐,合成有机物;把植株地上部分合成的碳水化合物贮藏起来。

前言

  农业是国民经济基础,是安天下的战略产业。  河南地处中原,气候温和,土壤肥沃,具有丰富的自然资源和农业资源,是我国农业品种中最大变异起源中心和主要农作物的重要起源地。自古以来,河南就是全国的农业大省和重要产粮基地,曾有“赋产甲天下”之美称。21世纪以来,在河南省委、省政府的正确领导下,深入贯彻落实科学发展观,努力推进农业现代化建设,农业连续多年实现跨越式发展,粮食产量在高水平上连续增产,跨过400亿千克、450亿千克和500亿千克三个台阶。目前河南粮食产量已占全国1/10,小麦产量占全国1/4,为国家粮食安全做出了重要贡献;农林牧产业也实现了全面发展,创造了历史新纪录。这些成绩的取得,与各级干部、广大科技人员和广大农民群众的努力是分不开的。河南已经实现了由农业大省向农业强省、新兴工业大省和经济大省的历史性转变,并取得了令人鼓舞的发展成就。但是面对新世纪的新情况和新挑战,面对全国人民和国民经济对农业的迫切要求,我国农业还必须有一个新的更大的发展,特别是要进一步加强农业的基础地位,提高农业的综合生产能力,改变农业的增长方式,加强农业科技创新,普及推广农业科学技术,提高农民科技文化素质,落实强农惠农政策,极大地调动农民生产积极性,解决好农业、农村、农民的“三农”问题和城乡发展一体化,使全国人民都能达到预期较富裕的“小康”生活水平,这是今后一段较长时间内我们共同的努力方向和历史性任务。

书籍目录

一、大白菜(一)植物学特征特性(二)对环境条件的要求(三)栽培季节与茬口安排(四)类型与品种(五)栽培技术(六)病虫害综合防治技术二、小白菜(一)栽培季节(二)类型与品种(三)栽培技术三、甘蓝(一)植物学特征特性(二)对环境条件的要求(三)栽培季节与茬口安排(四)类型与品种(五)栽培技术(六)病虫害综合防治技术

作者简介

《白菜 甘蓝优质高效栽培技术》:高效农业先进实用技术丛书·高效种植系列。本丛书包括“综合”、“粮棉油种植”、“高效种植”、“畜禽健康养殖”、“农产品保鲜加工”5个系列32本书。丛书读者对象主要面向基层第一线生产者,定位准确,地域特色明显,针对性与实用性强,深入浅出,图文并茂,通俗易懂,充分体现了服务“三农”的大局意识,普及了先进适用技术,推广了农业科技新成果、新品种、新技术,是一套不可多得的好书,大大丰富了河南省农业科技读物的知识宝库。相信这套丛书的出版发行,必将激发广大农民群众学科学、信科学、懂科学、用科学的积极性,并运用现代科技知识,逐步改变思维方式、生产方式和生活方式,促进农业增效、农民增收和农村经济发展。希望广大农业科技人员在加强科技创新的过程中,注重农村科普读物的创作,积极投身科技普及工作,为提高广大农村基层干部和农民群众的科技文化素质,推动社会主义新农村建设做出新的更大贡献!

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