双孢蘑菇栽培技术农民科普丛书·食用菌栽培系列

书籍目录

一、双孢蘑菇生产基础知识（一）双孢蘑菇生产状况（二）双孢蘑菇形态特征（三）双孢蘑菇生产发育条件（四）双孢蘑菇栽培季节和生产周期二、双孢蘑菇栽培场地（一）菇房类型（二）菇房要求（三）菇房消毒三、双孢蘑菇菌种生产（一）双孢蘑菇常见品种介绍（二）双孢蘑菇菌种生产四、双孢蘑菇培养料堆制发酵（一）双孢蘑菇栽培所需原材料的种类（二）双孢蘑菇养料配方（三）双孢蘑菇养料的堆制发酵五、以孢蘑菇播种与发菌期管理（一）播种前准备工作（二）播种（三）发菌期管理六、双孢蘑菇覆土（一）覆土的作用（二）覆土材料的制作（三）覆土材料的处理（四）覆土前的准备工作（五）覆土时期的确定（六）覆土方法（七）覆土后管理七、双孢蘑菇出菇期管理（一）秋菇管理（二）冬菇管理（三）春菇管理八、双孢蘑菇的采收与收工（一）双孢蘑菇的采收（二）双孢蘑菇的加工九、双孢蘑菇生产中常见问题及处理（一）培养料发酵过程中常见问题及处理（二）发菌期期常见问题及处理（三）覆土至出菇前常见问题及处理（四）出菇期常见问题及处理十、双孢蘑菇病虫害防治（一）双孢蘑菇常见病害及防治（二）双孢蘑菇常见虫害及防治（三）双孢蘑菇病虫害综合防治十一、双孢蘑菇栽培标准化（一）双孢蘑菇标准化栽培的特点（二）双孢蘑菇标准化栽培具体做法和要求（三）双孢蘑菇标准化栽培应注意的的问题

作者简介

“农民科普丛书”共8个书系55本书目，每本7万字左右，共390多万字，可谓门类齐全，洋洋大观！这套丛书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据，以普及农业科学技术和知识为主要内容，以推广转化农业科技成果、发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点，紧扣服务社会主义新农村建设的主题。在编著方法上，他们组织动员省内100多名知名农业科技人员和科普专家执笔撰稿，紧紧围绕种植、养殖和农副产品精深加工，坚持贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要，全面、系统、分类著述农业先进适用技术，采取一本书介绍一种技术，力求深入浅出、删繁就简、图文并茂、通俗易懂，基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上，既针对了农业特点，也符合农民的阅读理解水平。无论是从全书编著内容的全面性、系统性、针对性、前瞻性，还是从全书编著方法的科学性、先进性、适用性和逻辑性，都具有鲜明的特色，有很强的创新性，是一套不可多得的好书，大大丰富了当前我省“三农”读物知识宝库。　　希望广大农民兄弟以这套图书为基本读物，大力开展学科学、信科学、懂科学、用科学活动，运用现代科学技术知识改变生产方式、生活方式和思维方式，依靠科技进步调整农业经济结构，转变经济增长方式，实现农业增效、农民增收、农村发展。也希望科技行政部门在加强科技创新的同时，进一步切实加强科普读物的创作，进而促进科学普及，要针对不同的社会群体，组织编写更多更好的科普读物，为提高全社会的科学文化素质做出更大的贡献。

图书封面

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