食用菌生产系列食用菌栽培异常现象300

书籍目录

一、平菇  1.怎样识别平菇菌种的优劣？  2.菌丝生长缓慢怎么办？  3.菌丝生长期发生死亡现象怎么办？  4.菌丝不明发怎么办？  5.出现“断菌”怎么办？  6.出现“退菌”怎么办？  7.发现料面发黑怎么办？  8.菌丝吐黄水怎样防治？  9.为什么平菇菌丝稀疏不紧密？  10.菌丝生长期中途傍停止生长怎么办？  11.菌丝生长期培养料变酸发臭怎么办？  12.为什么平菇菌丝会出现“ 菌丝索”？  13.栽培袋两端接种,一端发菌怎么办？  14.为什么栽培袋中间接种不发菌？  15.平菇菌丝出现“斑秃症”应怎么管理？  16.为什么会出现“菌被”，出现后怎么办？  17.为什么平菇菌种会出现“松散症”现象，怎么防治？  18.菌丝生长期污染细菌怎么办？  19.菌丝生长期污染酵母怎么办？  20.菌丝生长期污染大钮扣菇怎么办？  21. 菌床污染肉座菌怎么办？  22.菌丝生长期污染木霉怎么办？  23.菌丝生长期污染链孢霉怎么办？  24.菌丝生长期污染青霉怎么办？  25.菌丝生长期污染黑曲霉怎么办？  26.菌丝生长期污染白色石膏怎么办？  27.菌丝生长期污染白色石膏霉菌怎么办？  28.菌丝生长期污染土生毛束霉怎么办？  29.菌丝生长期污染胡桃肉状菌怎么办？  30.平菇污染粘菌怎么办？  31.菌丝生长期污毛霉、根霉怎么办？  32.平菇菌种污染病毒怎么办？  33.生产母种应怎样注意隐性污染？  34.污染试管如何纯化？  35.危害平菇的害虫有哪些，怎样防治？  36.平菇遭受鼠害怎么办？  37.为什以菌丝封面后，霉菌从料内向外生长？  38.为什么霉菌从接种块上开始发生？  39.怎样避免杂菌污染及虫害发生？  40.迟迟不出菇怎么办？   41.平菇发生褐斑病（干泡病）如何防治？  42.怎么防治细菌性软腐病？  43.怎样防治细菌性软腐病？  44.怎样防治平菇水肿状黄病？  45.怎样防治平菇水锈斑？  ……二、香菇三、蘑菇四、金针菇五、草菇六、银耳七、猴头八、灵芝

作者简介

本书针对平菇、香菇、金针工姑、草菇、蘑菇、银耳、灵芝、猴头等食用菌生产中常见的、初学者不易解决的疑难问题，给以最实用的解决办法，可供广大菇农阅读应用。

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